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Manuels Connexes pour Bosch HEA510B 0 Serie
Sommaire des Matières pour Bosch HEA510B 0 Serie
- Page 1 Cuisinière encastrable HEA510B.0 [fr] Notice d’utilisation...
- Page 3 Internet sous : www.bosch- Accessoires ......10 home.com et la boutique en ligne : www.bosch-...
- Page 4 Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre G énéralités appareil correctement et en toute sécurité.
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer Un appareil défectueux peut provoquer un Risque de choc électrique ! ■ ■ dans un compartiment de cuisson chaud. choc électrique. Ne jamais mettre en Ne jamais préparer de plats contenant de service un appareil défectueux.
- Page 6 Causes de dommages Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise ]Causes de dommages ■ ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s porte de l'appareil.
- Page 7 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
- Page 8 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Le bandeau de commande vous permet de régler les différentes fonctions de votre appareil. Ci-après l'aperçu D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages du bandeau de commande ainsi que la disposition des P r é...
- Page 9 Présentation de l'appareil Gril air pulsé Pour le rôtissage de volailles, de poissons entiers et de gros morceaux de viande. La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets. Convection naturelle Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau.
- Page 10 Accessoires Retirez du compartiment de cuisson les accessoires _Accessoires ■ dont vous n'avez pas besoin pendant le fonctionnement. V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous A c c e s s o i r e s Fonction d'arrêt trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de leur utilisation.
- Page 11 Accessoires Accessoires en option Cocotte en verre Pour des plats cuits à l'étouffée et des soufflés. Les accessoires en option sont en vente auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou Tablette en verre sur Internet. Vous trouverez un large choix pour votre Pour de gros rôtis, gâteaux fondants et soufflés.
- Page 12 Avant la première utilisation KAvant la première 1Utilisation de l’appareil utilisation N ous vous avons déjà présenté les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
- Page 13 Nettoyage Chauffage rapide DNettoyage Le chauffage rapide permet de réduire la durée de chauffe. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre N e t t o y a g e appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Utilisez ensuite de préférence : opérationnel.
- Page 14 Nettoyage Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Système télesco- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- pique Nettoyer avec une lavette ou une brosse. fon doux. Ne pas éliminer la graisse de lubrification sur les rails télescopiques, les nettoyer de préférence en Bandeau de com-...
- Page 15 Supports Accrocher les supports pSupports Les supports s'adaptent uniquement à droite ou à gauche. Veillez pour les deux supports à ce que les S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre barres coudées se trouvent à l'avant. S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Engager le support d'abord au milieu dans la prise opérationnel.
- Page 16 Porte de l'appareil Rabattre la moulure pour eau de condensation vers qPorte de l'appareil le haut et l'enlever (fig. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
- Page 17 Anomalies, que faire ? Appuyer sur la partie supérieure de la vitre (fig. 3Anomalies, que faire ? U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à...
- Page 18 Service après-vente Étaler un torchon dans le compartiment de cuisson 4Service après-vente froid afin d'éviter des endommagements. Dévisser le cache en verre en tournant à gauche (fig. S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e Retirer l'ampoule - ne pas la tourner (fig.
- Page 19 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson Chaleur tournante éco JTestés pour vous dans Si vous utilisez le mode de cuisson Chaleur tournante notre laboratoire éco, insérez les mets dans un compartiment de cuisson vide et froid. Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
- Page 20 Testés pour vous dans notre laboratoire Gâteaux et pâtisseries Produits congelés N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la Votre appareil vous propose plusieurs modes de glace de l'aliment. cuisson pour la préparation de gâteaux et de petites pâtisseries. Vous trouverez dans les tableaux les Les produits congelés sont précuits partiellement de réglages optimaux pour de nombreux mets.
- Page 21 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gâteau à la levure de boulanger avec garniture Lèchefrite + plaque à pâtisserie 150-170 40-65 fondante, 2 niveaux Brioche tressée, couronne briochée Plaque à...
- Page 22 Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Étape Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pain, 750 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake 180-200 60-70 Pain, 1000 g (dans un moule à...
- Page 23 Testés pour vous dans notre laboratoire La pâtisserie est trop foncée sur le La prochaine fois, enfournez un niveau en-dessous. Baissez la température et rallongez le temps de cuisson. dessus mais trop claire en dessous. La pâtisserie en moule moulé ou le Ne placez pas le moule directement contre la paroi arrière, mais au centre de l'accessoire.
- Page 24 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuisson dans un récipient Thermomètre à viande En fonction de l'équipement de votre appareil, vous Mise en garde – Risque de blessures par bris de disposez d'un thermomètre à viande. Cuisez vos plats à verre ! point grâce au thermomètre à...
- Page 25 Testés pour vous dans notre laboratoire La quantité de liquide dépend du type de viande, du Poisson matériau du récipient et de l'utilisation d'un couvercle. Un poisson entier ne doit pas être retourné. Enfournez Si vous préparez de la viande dans un plat en émail ou le poisson entier dans le compartiment de cuisson en en métal foncé, il convient d'ajouter un peu plus de position intermédiaire, la nageoire dorsale vers le haut.
- Page 26 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Étape Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Saucisses à griller Grille 15-20 Rôti de viande hachée, 1 kg Récipient ouvert 170-180 65-75 * préchauffer ** enfourner la lèchefrite en-dessous à la hauteur d'enfournement 2 *** sans retourner Poisson Plat...
- Page 27 Testés pour vous dans notre laboratoire Desserts Faire chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table de cuisson à 90 °C et le laisser refroidir à 40 °C. Avec votre appareil, vous pouvez réaliser vous-même Pour le lait UHT, faire chauffer à 40 °C. des soufflés et des yaourts.
- Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire Fruits, légumes et herbes Accessoires Mode de Tempéra- Durée en cuisson ture en °C heures Fruits à pépins (tranches de pommes, 3 mm d'épaisseur par grille 1-2 grilles 200 g) Racines comestibles (carottes), râpées, blanchies 1-2 grilles Champignons en rondelles 1-2 grilles...
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Laisser lever la pâte Placez la pâte dans un saladier thermorésistant et posez-le sur la grille. Ajustez les réglages comme Votre pâte lève nettement plus rapidement qu'à indiqué dans le tableau. température ambiante et ne se dessèche pas. Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte de l'appareil, Commencez toujours avec la préparation à...
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Selon EN 60350-1. Cuire Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.
- Page 32 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.bosch-home.com *9001340104* 9001340104 970727...