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Tenha cuidado ao abrir a porta para evitar o contacto com peças quentes e vapor.
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É necessário selecionar uma temperatura e um modo de cozedura adequados aos
alimentos a cozinhar. Deve também certificar-se de que coloca os alimentos num prato de
tamanho adequado e de que utiliza a bandeja do forno sempre que necessário.
Sugestões para utilizar o modo Grill
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Este modo é ideal para cozinhar carne, peixe e aves, uma vez que estes alimentos
ficarão dourados, mas não secos. Os alimentos planos, espetos de carne e salsichas são
particularmente adequados para grelhar com o modo Grill, tal como os vegetais com um
elevado teor de água, como o tomate e a cebola.
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Se for utilizar o modo Grill, pré-aqueça o forno durante 4 minutos antes de colocar os
alimentos. Quando o forno estiver a funcionar, feche sempre a porta.
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Na medida do possível, os pedaços de alimentos a grelhar devem ter a mesma espessura.
Isto permitirá que dourem uniformemente e se mantenham suculentas e sumarentas.
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Adicione um pouco de líquido se a carne for magra. Cubra o fundo do prato com cerca de
1/2 cm de líquido.
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Coloque os alimentos a grelhar diretamente sobre a grelha. Se grelhar um único alimento,
coloque-o no centro da grelha. Coloque também a bandeja do forno no nível 1 para recolher
a gordura.
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Quando assar, não insira a bandeja nos níveis 4 ou 5, pois isso poderia deformá-la.
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A resistência liga-se e desliga-se continuamente. É normal. A definição do modo Grill
determina a frequência com que isto irá ocorrer.
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Quando o assado estiver pronto, desligue o forno e deixe repousar durante mais 10
minutos. Isto permite uma melhor distribuição dos sucos da carne.
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Sai vapor do assado. A maior parte do vapor escapa-se pela saída de vapor. O vapor pode
depositar-se e formar gotículas de água nos seletores ou em elementos de mobiliário
adjacentes.
Conselhos sobre como utilizar a cozedura assistida por vapor
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Para utilizar este modo, adicione 150 ml de água potável ao fundo da cavidade do forno,
selecione a temperatura de 200 ˚C e selecione o modo de aquecimento inferior. O tempo de
cozedura recomendado é de cerca de 20 minutos.
Nota:
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Não se esqueça de retirar o excesso de água da cavidade do forno quando o processo de
cozedura estiver concluído.
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Certifique-se de que o interior está completamente frio antes de retirar o excesso de água.
Se não o fizer, pode causar queimaduras.
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Recomenda-se que não se adicione mais de 500 ml de água purificada.
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Pode ajustar a quantidade de água e a temperatura de acordo com as necessidades dos
alimentos a preparar.
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Após a utilização da função de cozedura assistida por vapor ou da limpeza a vapor, seque
o interior do forno, a grelha e as calhas laterais com um pano macio.
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PORTUGUÊS
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