Publicité
Préparer des boissons
Vous pouvez choisir entre les spéciali-
tés de café à base de lait suivantes :
Le cappuccino est composé de 2/3 de
mousse de lait et d'1/3 tiers d'espresso.
Le latte macchiato est composé d'un
tiers de lait chaud, d'un tiers de
mousse de lait et d'un tiers d'espresso.
Le caffè latte est composé de lait
chaud et de café.
Vous pouvez aussi préparer du lait
chaud ou de la mousse de lait.
Remarques sur le pot à lait en inox
(fournis avec CM 6310)
Le pot à lait en inox permet de conser-
ver le lait au frais. Pour préparer une
bonne mousse de lait, il vous faut du
lait froid (– 13 °C).
^ Faites passer le tuyau d'aspiration en
inox par l'intérieur du couvercle. Véri-
fiez que l'extrémité oblique est di-
rigée vers le bas.
30
^ Remplissez le pot à lait isotherme
jusqu'à 2 cm du bord au maximum
puis fermez-le avec le couvercle.
^ Faites passer le flexible à lait avec le
coude en acier inoxydable par le
haut du couvercle jusqu'à ce qu'il
s'enclenche.
^ Posez le pot à lait isotherme à droite
de la machine à café. Introduisez le
conduit de lait dans l'ouverture de la
distribution centrale.
Publicité
