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Manuels Connexes pour Miele CM 6310 BB
Sommaire des Matières pour Miele CM 6310 BB
- Page 1 MARQUE: MIELE REFERENCE: CM 6310 BB CODIC: 4049551...
- Page 2 Mode d'emploi Machine à café Lisez impérativement ce mode d'emploi avant d'installer et de mettre en service cet appareil.Vous vous protégerez et éviterez de détériorer votre matériel. fr - FR M.-Nr. 10 022 680...
- Page 3 à l'environnement. Ne jetez ja- voyer votre machine à café au service mais vos anciens appareils avec vos après-vente Miele dans les meilleurs ordures ménagères ! conditions. Faites appel au service d'enlèvement...
- Page 4 Table des matières Emballages de transport ..........2 Consignes de sécurité...
- Page 5 Table des matières Profils ............39 Ouvrir le menu "Profils"...
- Page 6 Table des matières Détartrer l'appareil ..........60 En cas d'anomalie .
- Page 7 éviter d'endomma- ger votre appareil. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au non respect des présentes consignes de sécurité. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au fu-...
- Page 8 Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Cette machine à café est destinée à être utilisée dans le cadre domestique ou dans des conditions d'installation semblables au cadre domestique, notamment dans les situations suivantes : – magasins, bureaux et autres environnements de travail sembla- bles, –...
- Page 9 Consignes de sécurité et mises en garde Précautions à prendre avec les enfants Risque de brûlures au niveau des buses de distribution de la machine à café ! La peau des enfants est plus sensible à la chaleur que celle des adultes.
- Page 10 Consignes de sécurité et mises en garde Sécurité technique Tout dommage sur la machine à café peut mettre votre sécurité en danger. Vérifiez que l'appareil ne présente aucun dommage vi- sible avant de l'encastrer. Ne faites jamais fonctionner un appareil défectueux ! Avant de brancher l'appareil, comparez impérativement les don- nées de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque...
- Page 11 à l'utilisateur. Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation de la machine à café par un SAV non agréé par Miele. Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele ga- rantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité.
- Page 12 – le fusible correspondant à cette zone est déclenché. En cas d'absence prolongée, éteignez la machine à café via l'in- terrupteur. N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'au- tres pièces exclut tout bénéfice de la garantie. Précautions d'emploi Risques de brûlures au niveau des buses de distribution !
- Page 13 Consignes de sécurité et mises en garde Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement la machine à café et le pot à lait (voir chapitre "Nettoyage et entretien"). Afin de prévenir tout dommage sur votre appareil, veuillez tenir compte des éléments suivants au moment de choisir l'eau que vous utiliserez : –...
- Page 14 Consignes de sécurité et mises en garde N'utilisez jamais de café moulu caramélisé. Le sucre qu'il contient colle et bouche l'unité de percolation de la machine à café. La pas- tille nettoyante pour dégraisser l'unité de percolation ne dissout pas ces résidus sur les parois du logement.
- Page 15 Consignes de sécurité et mises en garde Détartrez la machine à café régulièrement, selon la dureté de l'eau. Plus votre eau est calcaire, plus vous devez détartrer souvent. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages résultant d'une absence de détartrage, de l'utilisation de pastilles de détartrage non adaptées ou de dosages erronés.
- Page 16 Description de l'appareil a Interrupteur (en bas à gauche) j Distribution centrale avec cappucci- natore intégré b Distribution d'eau chaude* k Position d'attente du conduit de lait c Eléments de commande et d'affi- (derrière la trappe d'accès) chage l Bac d'égouttage à couvercle et bac d Chauffe-tasse* à...
- Page 17 OK confirmation des messages à l'écran et enregistre- ment des réglages g Interface optique (réservée au service après-vente Miele) h L'éclairage par LED à lumière pulsée, appareil activé et écran éteint i Réglages X modifier les réglages j Paramètres ,...
- Page 18 (Contenance : 0,5 l) – Goupillon pour nettoyer le conduit de lait Pour commander ces produits et autres accessoires, veuillez vous rendre sur notre site en ligne ou vous adresser au service après-vente Miele ou à votre re- vendeur. * CM 6310...
- Page 19 Conseil : suivez les étapes suivantes de la notice pour vous familiariser avec votre appareil et le personnaliser. Une fois la machine à café branchée au secteur, le message "Miele - Willkom- men" ("Miele vous souhaite la bien- venue") s'affiche à l'écran.
- Page 20 Première mise en service Dureté de l'eau Déterminer la dureté de l'eau La dureté de l'eau indique la quantité Vous pouvez tester vous-même la dure- de calcaire qui s'est dissoute dans té de votre eau à l'aide de la bandelette l'eau.
- Page 21 Vous vous trouvez dans le menu des boissons lorsque l'écran indique : votre choix apparaisse en surbril- lance. Miele Vous souhaitez confirmer votre choix : ^ validez en appuyant sur OK. Sélectionner une boisson Quitter un niveau de menu ou annu- ler une action Vous souhaitez quitter le niveau de sé-...
- Page 22 Remplir le réservoir à eau Pour obtenir un bon café ou un bon es- Conseil : Vous pouvez moudre le café presso, il vous faut une eau de qualité. vert à l'aide d'un moulin pour grains et noix. Ces moulins disposent en règle Attention ! Risque d'infection lié...
- Page 23 Remplir le réservoir à grains A chaque fois que vous souhaitez vous préparer un café ou un espresso, ver- sez les grains de café dans le réservoir à grains et votre machine à café vous prépare un café torréfié avec des grains fraîchement moulus.
- Page 24 Allumer et éteindre la machine à café Allumer la machine à café Eteindre la machine à café ^ Effleurez la touche Marche/Arrêt -. L'interrupteur qui se trouve sur le côté gauche de la machine à café est en po- Si un café vient d'être préparé, les sition "I".
- Page 25 Préchauffer les tasses (chauffe-tasse) Activer / Désactiver la fonction (CM 6310) chauffe-tasse Le goût de l'espresso et des autres boissons à base de café s'exprime ^ Effleurez la touche X. mieux et plus longtemps dans une ^ Sélectionnez "Chauffe-tasse" puis va- tasse préchauffée.
- Page 26 Régler la distribution centrale selon la hauteur de tasse Vous pouvez régler la distribution cen- trale à la hauteur des tasses utilisées. Le café ou l'espresso refroidissent ainsi moins vite et la crema tient plus long- temps. ^ Tirez la distribution vers le bas, jus- qu'à...
- Page 27 Préparer des boissons Spécialités à base de café Vous pouvez choisir entre les spéciali- tés de café suivantes : Le ristretto : un espresso concentré, très puissant. Pour le préparer, on uti- lise la même quantité de café moulu que pour un espresso et très peu d'eau.
- Page 28 Préparer des boissons Deux doses Annuler la préparation Vous pouvez aussi demander à la ma- Pour interrompre la préparation, chine de vous préparer deux doses, ^ effleurez de nouveau la touche de dans une ou deux tasses. commande des boissons ou la touche x des "Autres programmes".
- Page 29 Préparer des boissons Préparer un café avec du café moulu Pour préparer une boisson à base de café avec des grains de café déjà mou- lus, versez le café moulu par petites quantités dans le compartiment prévu à cet effet. Ainsi vous pouvez par exemple prépa- rer du café...
- Page 30 Préparer des boissons Boissons à base de lait Préparer un café avec du café moulu Pour préparer un café à base de café Attention ! Risque de brûlures moulu : au niveau de la distribution cen- ^ Sélectionnez "Oui" puis validez en trale ! Tout ce qui sort de la ma- appuyant sur OK.
- Page 31 Préparer des boissons ^ Remplissez le pot à lait isotherme Vous pouvez choisir entre les spéciali- tés de café à base de lait suivantes : jusqu'à 2 cm du bord au maximum puis fermez-le avec le couvercle. Le cappuccino est composé de 2/3 de ^ Faites passer le flexible à...
- Page 32 Préparer des boissons Utilisez du lait conditionné en carton Préparer des boissons contenant du ou dans un autre type d'emballage lait ^ Posez une grande tasse ou un mug Le conduit de lait se trouve derrière la porte. sous la distribution centrale. ^ Effleurez la touche sensitive corres- pondant à...
- Page 33 Préparer des boissons Préparer de l'eau chaude Préparer des boissons à partir d'un profil (CM 6310) Vous pouvez personnaliser vos bois- Attention ! Risque de brûlure au sons à votre convenance en enregis- niveau de la distribution d'eau trant vos préférences sous "Profils". chaude ! L’eau qui s’écoule est brû- Si vous avez déjà...
- Page 34 Vous pouvez ainsi entrer vos réglages Augmentez le degré de mouture pour personnalisés pour chaque type de obtenir une texture moins fine. boisson dans le profil Miele et les pro- fils individuels supplémentaires enre- Pour ne pas abîmer le moulin, tenez gistrés.
- Page 35 Un café selon vos goûts ^ Videz le bac d'égouttage et le bac à Quantité de mouture marc de café. La machine à café peut moudre et infu- ^ Préparez un café. ser 6 à 14 g de café par tasse. Plus la quantité...
- Page 36 Un café selon vos goûts Température de percolation Préinfusion La température de percolation idéale Préinfusion du café : une fois moulu, le dépend café est tout d'abord humidifié avec un peu d'eau chaude puis l'eau résiduelle – du type de café utilisé, percole à...
- Page 37 Dosage des boissons Modifier la quantité de boisson Le goût de vos cafés dépend non seu- lement du type de café mais aussi de la pendant sa préparation quantité d'eau. A chaque fois, vous pouvez ajuster la Modifier la quantité de boisson quantité...
- Page 38 Dosage des boissons Dosages pour un cappuccino ou un Dosages pour un ristretto, un café, latte macchiato un caffè latte, du lait chaud ou de la mousse de lait ^ Disposez un récipient adapté sous la ^ Disposez un récipient adapté sous la distribution centrale.
- Page 39 Dosage des boissons Modifier les dosages des Modifier les dosages de boissons à partir du menu plusieurs profils "Paramètres" , Pour chaque profil, vous pouvez définir ^ Effleurez ,. quel sera le dosage de chacune des boissons. ^ Choisissez votre boisson puis validez ^ Effleurez {.
- Page 40 à café doit revenir au profil Conseil : Le dernier profil créé est en- Miele standard ou si elle doit conser- registré. Lors de la prochaine com- ver le dernier profil sélectionné. mande, il s'affichera par défaut.
- Page 41 Vous ne pouvez pas modifier le profil ^ Sélectionnez "Sélectionner un profil" standard Miele. puis validez en appuyant sur OK. ^ Sélectionnez "Supprimer un profil" ^ Choisissez votre profil puis validez en puis validez en appuyant sur OK.
- Page 42 – à la mise en marche : à chaque mise en marche, l'appareil revient automatiquement sur le profil stan- dard Miele, quel que soit le profil sé- lectionné la fois précédente ^ Sélectionnez l'option qui vous convient puis validez en appuyant...
- Page 43 Réglages Modifier et enregistrer les Le menu "Réglages" vous permet de configurer la machine à café selon vos réglages besoins. ^ Effleurez la touche X. Les réglages s'appliquent à tous les ^ Sélectionnez le réglage souhaité à profils. l'aide des flèches. Validez en appuyant sur OK.
- Page 44 Réglages Tableau des réglages proposés L'option réglée en usine est représentée en gras. Option Réglages possibles Langue allemand, autres langues Pays Heure Format d'affichage de l'heure 12 H / 24 H Régler Timer = Minuterie Régler Mise en marche à / Arrêt dans (0:30) / Arrêt à Activer Mise en marche à...
- Page 45 Réglages Langue Timer = Minuterie Vous pouvez sélectionner la langue et Vous pouvez choisir entre les fonctions le pays de tous les textes qui s'affichent suivantes de la minuterie : à l'écran. La machine à café Conseil : si par inadvertance vous –...
- Page 46 Réglages Mode éco Arrêt à Utilisez les flèches pour régler les heu- Le mode éco permet des économies res et les minutes. d'énergie. En cas d'absence prolongée, les temps Une fois le mode éco activé, la ma- programmés resteront enregistrés et chine à...
- Page 47 Réglages Info (afficher des informations) Dureté de l'eau "Info" vous permet d'afficher le nombre Vous trouverez les informations sur la de tasses préparées par type de bois- dureté de l'eau au chapitre "Première son. mise en service". Vous pouvez par ailleurs vérifier s'il Luminosité...
- Page 48 Réglages Réglages d'usine Mode expo (revendeur) Vous pouvez annuler les réglages de la Ces réglages ne sont d'aucune utilité machine à café pour réinitialiser les ré- pour le particulier. glages d'usine. La fonction "Revendeur" permet de pré- Pour savoir quels étaient les réglages senter la machine à...
- Page 49 Nettoyage et entretien Tableau récapitulatif Nettoyez la machine à café tous les jours afin d'éviter la formation de ger- mes. Périodicité Que faut-il nettoyer / entretenir ? Tous les jours Réservoir à eau (avant d'éteindre la machine à café) Bac à marc Bac et plaque d'égouttage Pot à...
- Page 50 Nettoyage et entretien Rincer l'appareil Certaines parties de la machine Un programme de rinçage s'enclenche et les liquides qui s'en écoulent sont après chaque préparation de boisson : très chauds. Vous risquez de vous il permet d'éliminer les éventuels restes brûler ! de café.
- Page 51 OK. conduites de lait spécial machine à café de Miele. ^ Dès que l'appareil vous y invite, insé- rez le conduit de lait dans l'ouverture de droite de la plaque d'égouttage.
- Page 52 à votre machine à café. Vous pouvez aussi vous procurer le nettoyant spécial conduit de lait Miele auprès des distributeurs de la marque, de votre service après-vente ou de la boutique en ligne Miele (www.miele-shop.com).
- Page 53 Nettoyage et entretien Distribution centrale avec cappuccinatore intégré Nettoyez l'habillage de la distribution centrale à la main exclusivement, avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle. Toutes les pièces passent au lave-vais- selle. ^ Faites pivoter la partie supérieure a avec le logement du conduit de lait puis tirez-la vers l'extérieur.
- Page 54 Nettoyage et entretien Pot à lait Si le flexible de lait est bouché, pas- sez-le sous l'eau et nettoyez-le avec le (CM 6310) goupillon. Nous conseillons de démonter et de ^ Insérez le goupillon dans le conduit nettoyer les éléments du pot à lait tous de lait puis enfoncez-le en faisant un les jours.
- Page 55 Nettoyage et entretien ^ Remontez le réservoir à eau. Réservoir à eau Nettoyez le couvercle du réservoir à Plaque d'égouttage eau à la main, avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle. ^ Sortez la plaque d'égouttage du sup- port du bac d'égouttage.
- Page 56 Nettoyage et entretien ^ Soulevez la distribution centrale le Bac d'égouttage et bac à marc plus possible vers le haut. de café Nettoyez le bac d'égouttage et le bac à marc de café tous les jours pour éviter l'apparition d'odeurs et de moisissures.
- Page 57 Nettoyage et entretien Réservoir à grains et Unité de percolation compartiment à café moulu Eteignez la machine à café en appuyant sur l'interrupteur avant de Eteignez la machine à café en la nettoyer. appuyant sur l'interrupteur avant de la nettoyer. Nettoyez l'unité...
- Page 58 Nettoyage et entretien Si l'unité de percolation est difficile voire impossible à sortir, c'est qu'il est Veillez à éliminer régulièrement tout mal positionné (voir "En cas d'ano- résidu de café moulu afin d'éviter la malie"). formation de moisissures. Quand vous remettez l'unité de per- Conseil : enlevez les restes de café...
- Page 59 à café moulu et fermer" s'affiche : colation des machines à café Miele et leur assurer ainsi longévité et fonction- nement parfait. Vous pouvez vous procurer les pastilles de nettoyage auprès des revendeurs...
- Page 60 ^ Eteignez la machine à café. ^ Nettoyez la façade avec une éponge propre, du liquide vaisselle et de l’eau chaude. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux. Conseil : vous pouvez aussi nettoyer la façade de l'appareil avec un chiffon mi- crofibre Miele.
- Page 61 Pour un nettoyage optimal, nous re- trage : 50" s'affiche à l'écran puis à commandons les pastilles de détar- chaque commande, la machine à café trage Miele fournies. affiche le décompte des boissons que Ces pastilles de détartrage ont été vous pouvez encore préparer jusqu'au conçues spécifiquement pour la ma-...
- Page 62 Lorsque le message "Rincer le réservoir après-vente ou sur à eau et le remplir d'eau fraîche jus- www.miele-shop.com. qu'au repère F :" s'affiche, Pour le détartrage, vous avez besoin d' ^ Rincez soigneusement le réservoir à...
- Page 63 Détartrer l'appareil Démarrer un détartrage non obligatoire ^ Effleurez la touche x. ^ Sélectionnez "Entretien" puis validez en effleurant OK. ^ Sélectionnez "Détartrer l'appareil". Le processus de détartrage ne peut être interrompu. L'opération doit se poursuivre jusqu'au bout. ^ Validez en appuyant sur OK. Le détartrage démarre.
- Page 64 à trouver une solution. Attention ! N'ouvrez jamais la machine à café ! Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à réparer les appareils électriques. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur.
- Page 65 En cas d'anomalie Message Cause et solution "Quantité de café Il y a trop de café moulu dans le compartiment à café moulu. moulu trop élevée" Si vous mettez plus d'une cuillère doseuse rase de café moulu dans le compartiment à café moulu, l'unité de perco- lation ne peut plus tasser le café.
- Page 66 En cas d'anomalie Message Cause et solution L'unité de percolation ne revient plus dans sa position ini- tiale. ^ Mettez la machine à café hors tension à l'aide de la touche "Vérifier l'unité de Marche/Arrêt K. percolation" ^ Une fois l'unité de percolation retiré, lavez-le à la main (cf. chapitre "Nettoyage et entretien - Unité...
- Page 67 ^ Activez l'éclairage (voir chapitre "Réglages - Éclairage"). La machine à café est sous ten- L'éclairage est défectueux. sion mais l'éclai- ^ Contactez le service après-vente Miele. rage ne s'allume pas. L'écran reste Vous n'avez pas suffisamment appuyé sur la touche Marche/Arrêt K.
- Page 68 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution CM 6310 : Si la machine à café n'est pas utilisée pendant un certain La machine à temps, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 7 mi- café est sous ten- nutes. sion. Son éclai- rage s'éteint brus- quement.
- Page 69 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution Une fois l'appareil La machine à café est entartrée. ^ Eteignez la machine à café avec la touche Marche/Arrêt enclenché, le K. Attendez environ 1 heure avant de la remettre en message "Remplir le réservoir d'eau marche.
- Page 70 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution Le bac d'égout- Ceci n'est pas une anomalie ! Il est probable que le bac d'égouttage et le bac à marc ont tage ou le bac à été sortis ou que la trappe d'accès a été ouverte sans que le marc de café...
- Page 71 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution La préparation de Ceci n'est pas une anomalie ! café est inter- L'unité de percolation ne détecte pas le café moulu. rompue de façon Il peut arriver que certaines sortes de café soient moulues répétée et le mes- trop finement ou en quantité...
- Page 72 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution Du lait goutte ou Le niveau de remplissage du pot à lait est plus élevé que ce- s'écoule de la dis- lui de la distribution centrale. tribution centrale, ^ Soulevez la distribution centrale le plus possible vers le bien qu'aucune haut.
- Page 73 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution Après la remise Ceci n'est pas une anomalie ! Il est probable que le bac d'égouttage et le bac à marc n'ont en service de la pas été vidés après la dernière utilisation ou que le compteur machine, le mes- interne ne soit pas revenu à...
- Page 74 En cas d'anomalie Résultat non satisfaisant Anomalie Cause et solution La consistance de La température du lait est trop élevée. Pour préparer une la mousse de lait bonne mousse de lait, il vous faut utiliser du lait froid (tem- est insatisfaisante. pérature inférieure à...
- Page 75 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution Le café n'est pas La tasse n'est pas préchauffée. assez chaud. La température de percolation est trop faible. ^ Augmentez la température de percolation (cf. "Un café se- lon vos goûts" - "Température de percolation"). Les filtres de l'unité...
- Page 76 Transport Vous n'avez pas utilisé votre machine à Le message "Vider système" s'affiche à café depuis un certain temps et vous l'écran , devez la transporter pendant un long ^ Sélectionnez "Oui" puis validez en trajet ? Nous vous conseillons de pré- appuyant sur OK.
- Page 77 Conditions et durée de la ga- rantie La garantie est accordée pour cet ap- pareil selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une pé- riode de 24 mois. Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies.
- Page 78 Économies d'énergie Le fait de modifier les réglages d'usine Eteindre la machine à café à l'aide de du mode éco ou de la minuterie en- l'interrupteur traine une augmentation de la consom- Si vous n'utilisez pas la machine à café mation énergétique de la machine à...
- Page 79 Branchement électrique Pour éviter d'endommager votre appa- Ne branchez pas l'appareil sur des reil, vérifiez que les données de raccor- îlots d'onduleur, utilisés pour une ali- dement (tension et fréquence) qui figu- mentation électrique autonome comme rent sur la plaque signalétique de votre une alimentation en énergie solaire par machine à...
- Page 80 Conseils d'installation Veuillez suivre les conseils d'installation Si vous installez la machine à café dans ci-dessous : une niche, vérifiez que les dimensions minimum suivantes sont respectées : Risque de surchauffe ! Vérifiez que la machine à café reçoit Hauteur 508 mm suffisamment d'air et peut évacuer Largeur 450 mm l'air chaud.
- Page 81 Dimensions de l'appareil...
- Page 82 Caractéristiques techniques – 0,5 W Consommation électrique en veille (conforme aux réglages d'usine) : Pression de la pompe : max. 15 bars Circulateur chauffant : 1 thermobloc en inox Dimensions de l'appareil : 251 x 359 x 427 mm Poids net : 9,9 kg Longueur de câble : 140 cm...
- Page 85 CM 6110, CM 6310 fr - FR M.-Nr. 10 022 680 / 00...