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Mode d'emploi Machine à café Afin de prévenir les accidents et d'éviter d'endommager l'appareil, vous devez absolument lire ces instructions avant de l'installer ou de l'utiliser. fr-CA M.-Nr. 10 735 680...
Veuillez consulter les centres de recy- clage de votre localité ou Miele pour sa- voir comment mettre au rebut et recy- cler les appareils électriques et électro- niques. Miele décline toute responsabi- lité...
Cafetière : Préparation de plusieurs tasses de café successives ......30 Préparation d'un café à partir de café moulu ............30 Préparation de l'eau chaude (CM6350)..............31 Préparer des boissons selon le profil d'utilisateur..........32 Préparation de café au lait ................. 33 Réservoir de lait.....................
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Table des matières Quantité par portion .................... 38 Profils d'utilisateur .................... 40 Accéder à un profil d'utilisateur................40 Création d'un profil d'utilisateur ................40 Sélection d'un profil utilisateur ................41 Modifier le nom...................... 41 Supprimer un profil personnalisé ................41 Modifier un profil d'utilisateur................
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Table des matières Nettoyage et dégraissage du système d'infusion ..........61 Détartrage de la machine ................... 65 Foire aux questions ..................... 67 Messages à l'écran ....................67 Fonctionnement inhabituel de la machine à café..........70 Résultats insatisfaisants..................77 Transport ...................... 79 Évaporation de l'eau contenue dans la machine à...
éviter le risque de blessure ou de dommage à la machine à café, il est important pour vous de lire attentivement les instructions. Miele ne peut être tenue responsable des dommages survenant à la suite de la non-conformité à ces INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ...
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INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ Utilisation recommandée Utilisez cette machine à café dans des environnements domes- tiques standards uniquement pour préparer des boissons à base de café (espresso, cappuccino, latte macchiato, etc.). Tout autre type d'utilisation est interdit. La machine à café n'est pas adaptée à un usage extérieur. ...
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ Sécurité des enfants Attention! Risques d'ébouillantage ou de brûlure sur les distri- buteurs. La peau des enfants est beaucoup plus sensible aux températures élevées que celle des adultes. Empêchez les enfants de toucher aux surfaces de la machine à café...
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ Sécurité technique Avant d'installer la machine à café, vérifiez qu'elle ne présente au- cun dommage visible. Si la machine à café est endommagée, elle pourrait présenter des risques pour votre sécurité et ne doit jamais être utilisée.
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à des personnes non qualifiées et le fabricant ne peut pas être tenu responsable de travail non autorisé. Les réparations ne devraient être effectuées que par un technicien autorisé de Miele. L'installation et les réparations doivent être effectuées uniquement par un technicien qualifié, conformément aux normes de sécurité...
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à la position "0" et retirez la fiche de la prise mu- rale. N'utilisez que des pièces de rechange Miele d'origine. Si vous uti- lisez des pièces ou des accessoires d'autres fabricants, cela pourrait invalider la garantie.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ Utilisation appropriée Danger de brûlure et d'ébouillantage par les distributeurs. Les liquides et la vapeur qui s'en échappent sont très chauds. Veuillez noter ce qui suit : – Tenez-vous à l'écart des zones situées sous les distributeurs du- rant la préparation de liquides chauds ou la production de vapeur.
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INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ Ne videz pas de liquides dans le réservoir à grains de café. N'utilisez pas de grains de café vert (non torréfié) ou de mélanges de grains de café qui comprennent des grains de café vert. Les grains de café...
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Détartrez régulièrement la machine à café selon le niveau de dure- té de l'eau dans la région. Détartrez la machine plus fréquemment dans les régions où l'eau est très dure. Miele ne peut pas être tenue responsable des dommages résultant d'un détartrage insuffisant, de l'utilisation d'un agent détartrant inapproprié...
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INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ Pour les machines avec surfaces en acier inoxydable : Ne mettez pas de feuillets autoadhésifs, de ruban adhésif transpa- rent, de ruban masque ou tout autre adhésif sur les surfaces en acier inoxydable. Les papiers adhésifs peuvent endommager la surface et lui faire perdre sa résistance aux saletés.
Guide de l'appareil a Buse* à eau chaude i Distributeur principal avec cappucci- natore b Commandes et écran j Position d'arrêt pour le dispositif de c Chauffe-tasse* distribution du lait d Réservoir d'eau (derrière le panneau de service) e Réservoir à mouture k Bac d'égouttage avec couvercle et bac à...
à l'écran et mettre une sélection de lait, eau chaude * en surbrillance Programmes d'entretien f OK Pour confirmer les messages affichés et enregistrer les réglages g Interface optique (pour le Service technique Miele) * CM6350...
Accessoires optionnels ainsi que d'autres accessoires utiles fa- Miele offre aussi une gamme d'acces- cilement sur le site Web Miele, auprès soires en option ainsi que des produits du Service Miele ou des détaillants de nettoyage et d'entretien pour votre Miele.
Appuyez rapidement sur la touche Marche/Arrêt . Nettoyez soigneusement l'appareil (voir la section "Nettoyage et entre- Le message d'accueil Miele - Willkommen tien") avant de la remplir d'eau et de s'affiche brièvement à l'écran. grains de café. Sélectionner une langue ...
Avant la première utilisation Rincez le dispositif de distribution du Dureté de l'eau lait (voir la section "Rinçage du dis- Le niveau de dureté de l'eau indique la positif de distribution du lait") avant quantité de calcium dissoute dans de préparer une toute première bois- l'eau.
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Avant la première utilisation Réglage du niveau de dureté de l'eau Appuyez sur . Utilisez les flèches pour sélec- tionner Dureté eau et appuyez sur OK. Utilisez les flèches pour sélec- tionner la dureté de l'eau requise. Ap- puyez ensuite sur OK.
Sélection d'un menu et naviga- fé, utilisez les touches tactiles. tion dans un menu Pour sélectionner un menu, appuyez CM6350 : un signal sonore se fait en- sur le bouton correspondant. Vous tendre chaque fois que vous appuyez pourrez alors démarrer une action ou sur une touche.
Remplir le réservoir d'eau Changez l'eau tous les jours afin d'éviter la formation de bacté- ries. Remplissez le réservoir d'eau uni- quement avec de l'eau froide du ro- binet. L'eau chaude ou tiède ou les autres liquides peuvent endommager la ma- chine à...
Remplissage du réservoir à grains de café Remplissez le réservoir à grains de café Conseil : Vous pouvez utiliser un mou- avec des grains d'espresso ou de café lin à noix ou à graines pour moudre les torréfiés si vous désirez utiliser des grains de café...
Mise en marche ou arrêt de la machine à café Mise en marche de l'appareil Désactivation Appuyez rapidement sur la touche Appuyez rapidement sur la touche Marche/Arrêt . Marche/Arrêt . L'appareil chauffe et rince les lignes. Après la préparation d'un café, la tuyau- L'eau chaude s'écoulera du distributeur terie sera rincée avant que l'appareil ne principal.
Chauffage tasse (CM6350) Préchauffage des tasses Les tasses doivent toujours être pré- chauffées afin de permettre à l'arôme du café de se développer et pour la conserver. Moins il y a de café filtre ou d'espresso et plus la tasse est épaisse, plus il est important de préchauffer cette dernière.
Réglage des buses d'écoulement à la hauteur des tasses Vous pouvez ajuster le distributeur prin- cipal pour correspondre à la hauteur de la tasse que vous utilisez afin que le ca- fé ou l'espresso ne se refroidisse pas trop rapidement et que la crème sur le café...
Préparer des boissons Vous pouvez sélectionner différents ca- Danger de brûlure et d'ébouillan- fés de spécialité : tage par les distributeurs. Les liquides et la vapeur qui s'en – Ristretto est un espresso fort et échappent sont très chauds. concentré.
Préparer des boissons Annuler la préparation Double quantité Pour annuler la préparation : Vous pouvez préparer une quantité double dans une tasse ou deux por- Touchez de nouveau la touche de tions dans deux tasses en même boissons ou pour les boissons de temps.
Préparer des boissons Cafetière : Préparation de plu- Préparation d'un café à partir sieurs tasses de café succes- de café moulu sives Pour préparer un café à l'aide de café déjà moulu, ajoutez une portion de café Vous pouvez préparer automatiquement moulu dans le réservoir à...
OK, le café moulu sera alors ache- miné dans le récipient à déchets. L'ap- pareil effectuera un rinçage. Préparation de l'eau chaude (CM6350) Attention! L'eau qui s'écoule est brûlante, et entraîne donc des risques d'ébouillantage ou de brûlure.
Préparer des boissons Préparer des boissons selon le profil d'utilisateur Vous pouvez saisir des profils indivi- duels pour répondre aux différents goûts et préférences. Si vous avez déjà créé votre propre pro- fil (voir "Profils d'utilisateurs"), vous pouvez le sélectionner afin de préparer une boisson correspondant à...
Réservoir de lait Dès que vous sélectionnez une boisson (Fourni avec CM6350) contenant du lait, l'appareil commence Le réservoir en acier inoxydable garde à se réchauffer. Le lait sera tiré dans le le lait froid plus longtemps.
Préparation de café au lait Placez le réservoir de lait du côté Raccordez le tuyau d'aspiration du droit de la machine à café. Raccordez lait dans l'ouverture du distributeur l'autre extrémité du tuyau d'aspiration principal. du lait sur le distributeur principal. ...
Réglage du moulin Lorsque la mouture est bien réglée, le café ou l'espresso coule de façon régu- lière dans la tasse, et une belle crème se forme. La crème devrait avoir une couleur brun noisette uniforme. Le réglage du moulin que vous sélec- tionnez sera utilisé...
Quantité de café, température d'infusion et de préinfu- sion Vous pouvez ajuster la quantité de café, La quantité de mouture est excessive la température d'infusion et de préinfu- sion individuellement pour chaque bois- – l'espresso ou le café coule très lente- son de café.
Quantité de café, température d'infusion et de préinfu- sion Préinfusion du café moulu Lorsque la fonction de préinfusion est activée, un peu d'eau chaude est tout d'abord ajouté à la mouture fraîche pour l'humecter. L'eau restante est en- suite forcée à passer à travers le café humecté...
Quantité par portion La saveur du café dépend non seule- Annulation de la quantité program- ment du type de café utilisé, mais aussi mée de la quantité d'eau utilisée. Appuyez à nouveau sur la touche de Vous pouvez programmer la quantité boisson ou sur la touche ...
Quantité par portion Modification de la quantité Modification de la quantité dans le menu Paramètres pour différents profils d'utilisa- teur Vous pouvez adapter les quantités Vous pouvez définir la quantité des pour le café lungo, le café latte, le boissons individuelles pour chaque pro- lait chaud et la mousse de lait à...
touchez sans relâcher jusqu'à ce standard Miele ou si elle conserve le que tous les caractères aient été sup- dernier profil d'utilisateur sélectionné. primés et que la machine à café re- Conseil : Touchez ...
été attribué en plus du profil d'utilisateur standard Miele. Vous pouvez programmer la machine à café pour qu'elle revienne automatique- Utilisez les touches flèches pour ment au profil standard Miele après la sélectionner et ap- Changer le nom préparation de chaque boisson, pour puyez sur OK.
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à la mise en marche : Chaque fois que l'appareil est allumé, il sélectionnera automatiquement le profil standard Miele quel que soit le profil d'utilisa- teur qui était sélectionné avant que l'appareil soit éteint la dernière fois. Sélectionnez l'option désirée et tou-...
Réglages Accéder au menu "Réglages" Modification et sauvegarde des réglages Touchez . Appuyez sur . Vous pouvez maintenant vérifier ou mo- difier les réglages. Sélectionnez le réglage que vous dé- sirez modifier avec les flèches et La coche à côté d'une entrée indivi- appuyez sur OK.
Réglages Options de réglage Chaque option par défaut est indiquée par *. Élément de menu Réglages disponibles Langue Allemand*, anglais, autres langues Pays Heure Format de temps – 12 heures 24 heures Régler Minuterie Régler Activer à Arrêter dans (12 h 30)* / Arrêter à...
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Luminosité de l'affichage Régler la luminosité Volume Signaux sonores Bip touches Chauffage tasse activé désactivé Revendeur Mode expo activé désactivé Réglage usine Ne pas restaurer Restaurer Les fonctions d'éclairage, de chauffage des tasses et de volume sont disponibles uniquement sur la CM6350.
Réglages Langue Minuterie Vous pouvez sélectionner la langue (et La minuterie offre les options sui- la variante du pays de cette langue) vantes : pour tout le texte qui s'affiche à l'écran. La machine à café : Conseil : Si vous avez sélectionné par –...
15 minutes et 9 heures. Éclairage Activation et désactivation de la mi- nuterie (CM6350) Si le verrouillage du système est acti- Modifiez la luminosité à l'aide des vé, la fonction de minuterie Activer à touches flèches .
être dégraissée ( Nombre Volume de boissons avant (CM6350) Conseil : Pour revenir à l'affichage pré- cédent, touchez OK. Le volume de l'alarme et des touches tactiles peut être réglé en utilisant les Verrouiller la machine à...
Le nombre de boissons et l'état de l'ap- La machine à café peut être présentée pareil (Nb de boissons avant que ...) ne dans les salles de démonstration Miele peuvent pas être réinitialisés. des magasins au détail avec la fonction Vous pouvez consulter les réglages...
Nettoyage et entretien La machine à café doit être nettoyée régulièrement afin d'éviter la formation de bactéries. Vue d'ensemble Fréquence recommandée Que dois-je nettoyer/entretenir? Tous les jours Réservoir d'eau (à la fin de la journée) Bac à marc Bac d'égouttage et plaque d'égouttage Réservoir à...
Nettoyage et entretien Nettoyage à la main ou au Prenez garde de ne pas vous lave-vaisselle brûler sur les pièces chaudes ni de vous ébouillanter avec les liquides Les pièces suivantes doivent être net- chauds. toyées à la main uniquement : Laissez toujours la machine à...
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Nettoyage et entretien faces, car celles-ci pourraient s'abîmer. Toutes les surfaces externes sont Essuyez-les rapidement après l'appli- susceptibles d'être égratignées. Les cation. égratignures sur les surfaces de verre pourraient même causer un bris. Le contact avec des agents de nettoyage inappropriés peut décolo- rer les surfaces extérieures.
Nettoyage et entretien Retirez la plaque d'égouttage et le Bac d'égouttage et bac à marc panneau inférieur . Nettoyez le bac d'égouttage et le Nettoyez à fond toutes les pièces. bac à marc quotidiennement afin d'éviter les odeurs désagréables et le Nettoyez à...
Nettoyage et entretien Plaque d'égouttage Réservoir d'eau Retirez la plaque d'égouttage. Nettoyez le couvercle du réservoir d'eau à la main seulement avec de Vous pouvez mettre la plaque l'eau tiède savonneuse. d'égouttage au lave-vaisselle ou la nettoyer à la main avec de l'eau tiède ...
Nettoyage et entretien Filtre du soupape du tuyau Distributeur principal avec d’arrivée d'eau en acier inoxy- cappuccinatore dable Nettoyez le couvercle du distributeur Le filtre du soupape du tuyau d'arrivée principal à la main uniquement en d'eau en acier inoxydable se trouve utilisant de l'eau tiède savonneuse.
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Nettoyage et entretien Si le tuyau d'aspiration du lait est blo- qué, nettoyez-le sous l'eau courante à l'aide de la brosse fournie : Insérez la brosse dans le tuyau et faites des mouvements de va-et-vient aussi loin que possible jusqu'à ce que tous les résidus de lait soient re- tirés.
– Ou vous pouvez nettoyer le dispositif de distribution du lait à l'aide du pro- gramme d'entretien Nettoyer conduits et le produit nettoyant Miele pour lait dispositif de distribution de lait (consultez "Programme d'entretien - Nettoyage du dispositif de distribu-...
Nettoyage et entretien Réservoir à grains de café et Boîtier réservoir à mouture Les saletés qui ne sont pas éliminées immédiatement peuvent abîmer ou Attention au risque de blessure décolorer la surface de l'appareil. avec le moulin ! Nettoyez immédiatement toute sale- Éteignez l'appareil et débranchez la té.
Nettoyage et entretien Programme d'entretien Rinçage de la machine à café Les programmes d'entretien suivants Vous pouvez rincer manuellement la sont disponibles : tuyauterie d'eau et de café de la ma- chine à café. – Rinçage de la machine à café Après la préparation d'un café, l'ap- –...
Ce produit a été en utilisant du lait, le message vous spécialement développé pour utilisation avertissant d'insérer l'extrémité du dans les machines à café Miele et em- tuyau d'aspiration du lait dans le bac pêche les dommages subséquents. d'égouttage s'affichera au plus tard Il est disponible auprès des détaillants...
à café. Pour des résultats de nettoyage opti- maux, nous vous recommandons d'uti- liser les pastilles de détartrage de Miele Placez le contenant près de l'appareil pour détartrer votre machine à café afin et placez le tuyau d'aspiration du lait d'éviter que l'appareil soit endommagé.
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Nettoyage et entretien Pour dégraisser l'unité d'infusion : Touchez . Sélectionnez Entretien et touchez OK. Sélectionnez Nettoyer unité de percola- tion Le processus de nettoyage ne peut pas être annulé une fois qu'il a été lan- cé. Le processus doit être exécuté jusqu'à...
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Nettoyage et entretien Insérer la pastille de nettoyage dans l'unité de percolation. Fermer la porte. apparaît à l'écran. Essuyez tout café restant sur les deux filtres (voir les flèches). Séchez l'entonnoir pour ne pas que le Mettez une pastille de nettoyage café...
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Nettoyage et entretien Dégraissez l'unité d'infusion suivant le rappel à l'écran. Aucune boisson ne peut être préparée Nettoyer unité de percolation apparaît à l'écran. Le programme d'entretien ne peut pas être annulée. Il est nécessaire que le programme finisse. Touchez OK. Le programme d'entretien débutera alors.
: 50 " ment pour utilisation dans les machines s'affiche à l'écran. Chaque fois que à café Miele et éviter les dommages vous préparez un café, la machine af- subséquents. fiche le nombre de portions restantes avant qu'il soit nécessaire d'effectuer...
Détartrage de la machine Vous pouvez vous procurer des pas- tartrage ne demeure dans le réservoir tilles de détartrage Miele sur le site Web d'eau. Remplissez le réservoir d'eau Miele, auprès du Service Miele ou d'un d'eau froide du robinet jusqu'à la marque .
Les messages indiquant un défaut doivent être confirmés par OK, sinon le mes- sage peut s'afficher de nouveau à l'écran même si le problème a été réglé. Pour résoudre le problème, suivez les instructions affichées à l'écran. Si le message s'affiche toujours après cela, communiquez avec Miele. Message Cause et solution F1, F2, Il s'agit d'un défaut interne.
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Foire aux questions Message Cause et solution F73 ou Il est impossible de placer l'unité d'infusion correcte- ment. Contrôler l'unité de percola- tion Arrêtez l'appareil à l'aide de la touche Marche/Ar- rêt . Enlevez et nettoyez l'unité d'infusion (consultez la section "Retirer l'unité...
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Foire aux questions Message Cause et solution Réservoir à mouture trop Il y a trop de café moulu dans le réservoir à café mou- plein Si vous déposez plus de deux cuillères de café dans le réservoir à café moulu, l'unité d'infusion ne pourra l'infuser.
à café, de la tension ou d'un autre ap- pareil. Débranchez la fiche de la prise électrique. Contactez un électricien qualifié ou le service tech- nique de Miele pour obtenir de l'aide. CM6350: L'éclairage a été désactivé. L'éclairage demeure ...
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Foire aux questions Problème Cause et solution La machine à café ne se La fonction de verrouillage du système est activée. met pas en marche, Vous devez désactiver le verrouillage du système même si le réglage de (consultez la section "Réglages - Verrouillage du minuterie Activer à...
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Foire aux questions Problème Cause et solution Le lait ou la mousse de Le dispositif de distribution de lait est bloqué. lait ne s'écoule pas du Nettoyez le distributeur principal en faisant très at- distributeur central. tention de nettoyer avec soin le cappuccinatore et les tuyaux de lait à...
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Foire aux questions Problème Cause et solution La machine à café ne se Cela n'est pas un défaut. rince pas lorsqu'elle est Si la température de fonctionnement de la machine à mise en marche. café est toujours supérieure à 140 °F (60 °C), le rin- çage ne se fait pas.
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Foire aux questions Problème Cause et solution Le programme de dé- Le programme de détartrage ne peut pas être arrêté tartrage a été lancé par une fois que vous avez appuyé sur la touche OK. mégarde. Le détartrage doit être continué jusqu'à la fin. Ceci est une mesure de précaution pour s'assurer que la ma- chine est correctement détartrée.
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Foire aux questions Problème Cause et solution Le lait est pulvérisé lors La température du lait est trop élevée. Pour préparer de sa distribution. Des de la bonne mousse de lait, il est essentiel d'utiliser sifflements peuvent être du lait froid (d'une température inférieure à 10 °C entendus lorsque le lait (50 °F)).
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Foire aux questions Problème Cause et solution Du café moulu s'est dé- Cela n'indique pas une anomalie. posé sur le couvercle Le mouvement de l'unité d'infusion lors de l'opéra- du bac d'égouttage et à tion d'infusion peut faire tomber un peu de café mou- l'intérieur autour de lu tout autour.
Foire aux questions Résultats insatisfaisants Problème Cause et solution Le café n'est pas suffi- La tasse n'a pas été préchauffée. samment chaud. Plus la tasse est petite et que ses parois sont épaisses, plus il est important de la préchauffer. ...
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Remplissez le réservoir de grains frais. Il pourrait y avoir des cailloux dans les grains de café. Éteignez la machine à café immédiatement. Com- muniquez avec Miele. Le café coule trop rapi- Les grains sont moulus trop grossièrement.
Transport Si vous ne comptez pas utiliser la ma- Attention ! Risques d'ébouillan- chine à café pendant une période pro- tage ou de brûlure sur les distribu- longée (p. ex., des vacances) ou que teurs. De la vapeur est brûlante est vous souhaitez la transporter sur des produite.
Miele ne seront pas reconnus par Miele. Notre objectif est de faire en sorte que vos appareils Miele ne soient à aucun moment réparés ou réglés par des techniciens non autorisés (et non formés), cela afin d'éviter que d'autres...
15 minutes si vous n'appuyez sur aucune touche tactile ou si vous ne préparez aucune boisson. – Vous pouvez désactiver le préchauf- fage si vous désirez préchauffer vos tasses à l'occasion seulement (CM6350). Vous pouvez alors utiliser de l'eau chaude pour préchauffer les tasses.
à l'intérieur de ou la fiche est endommagé. Communi- la machine à café. quez avec le Service technique Miele. L'appareil est livré avec un câble d'ali- mentation prêt à être branché à une ali- Si vous avez des questions concer- mentation électrique CA de 120 v...
Installation Si la machine à café est encastrée, les Danger de surchauffe! dimensions minimales de l'ouverture Veuillez vous assurer d'avoir une sont les suivantes : ventilation adéquate autour de l'ap- pareil. Hauteur 20 po (508 mm) Ne couvrez pas l'appareil avec des Largeur 17 11/16 po (450 mm) linges à...
Hauteur ajustable de 3 1/8 po à 5 1/2 po (80-140 mm) Moulin : Moulin en acier inoxydable Réglage du moulin : Ajustable selon 5 réglages Quantité de café moulu : max. environ 0,4 onces (12 g) (Le réservoir à lait en acier inoxydable n'est pas fourni avec la CM6350).
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Canada Importateur Miele Limitée Siège social au Canada et Centre Miele 161 Four Valley Drive Vaughan, ON L4K 4V8 www.miele.ca Service à la clientèle Téléphone : 800-565-6435 customercare@miele.ca Allemagne Fabricant Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh...