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Tabelle e suggerimenti
Tabella per il grill
Pietanza da grigliare
Bistecca di manzo, medium, 2-3 cm
Bistecca T-bone, al sangue, 3 cm
Bistecca di maiale (senza osso)
Costoletta di maiale*, 2 cm
Costoletta di agnello (al sangue), 2 cm
Petto di pollo, 2 cm
Ala di pollo, 100 g./cad.
Cotoletta di tacchino (al naturale), 2 cm 10
Bistecca di salmone**, 3 cm
Bistecca di tonno**, 2 cm
Trota*** (intera, 200 g)
Gamberoni, 30 g./cad.
Hamburger / polpette, 1 cm
Spiedi di schaschlik****, 100 g./cad.
Salsicce, 100 g./cad.
Verdure*****
*
Intagliare lungo l'osso
**
Oleare la griglia
***
Spennellare bene la pelle con olio ed ripetere prima di girare
**** Girare spesso
***** per es. melanzane, zucchine a fette di 1 cm, peperoni in quarti
I dati riportati in tabella sono indicativi e valgono per
un grill preriscaldato. I valori possono variare in
funzione del tipo e della quantità della pietanza.
La potenza può essere regolata di continuo.
E' possibile che la potenza ottimale per le vostre
esigenze sia compresa tra due livelli.
Girate la pietanza almeno una volta.
Tempo di
Posizione
preriscaldamento dell'interruttore dell'interruttore cottura
al livello 9
Grigliare per
in minuti
Pietre laviche
12
8 - 9
10
7 - 8
10
8 - 9
8
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
7 - 8
8
7 - 8
8
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
8
7 - 8
10
7 - 8
8
7 - 8
Posizione
Tempo di
Grigliare per
in minuti
Bagnomaria
8 - 9
8 - 10
8 - 9
10 - 15
8 - 9
12 - 16
8 - 9
15 - 20
8 - 9
8 - 12
8 - 9
15 - 20
8 - 9
15 - 20
8 - 9
12 - 15
8 - 9
20 - 25
8 - 9
10 - 15
8 - 9
12 - 15
8 - 9
12 - 15
8 - 9
12 - 17
8 - 9
17 - 25
8 - 9
10 - 20
8 - 9
8 - 12
57
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