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Tableaux et conseils
Tableau de cuisson
Aliments à griller
steak de bœuf, medium, 2-3 cm
T-Bone steaks, rosés, 3 cm
escalopes de porc dans l'échine
(désossées)
côtelettes de porc*, 2 cm
côtelettes d'agneau (rosées), 2 cm 10
blanc de poulet, 2 cm
ailes de poulet, 100 g pièce
escalopes de dinde (nature), 2 cm
pavés de saumon**, 3 cm
steaks de thon**, 2 cm
truite*** (entière, 200 g)
gambas, 30 g pièce
hamburger / fricadelles, 1 cm
brochettes****, 100 g pièce
saucisses à griller, 100 g pièce
légumes*****
*
Entailler le long de l'os
**
Huiler la grille
***
Bien huiler la peau, huiler encore une fois avant de retourner
**** Tourner fréquemment
***** par exemple aubergines, courgettes en tranches de 1 cm d'épaisseur, poivrons en quartiers
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Les informations données dans les tableaux sont
indicatives et ne valent que si le gril a été préchauffé.
Les valeurs indiquées peuvent varier selon la nature
et la quantité des mets.
Vous pouvez régler la puissance en continu. Il peut
arriver que la puissance de chauffe la mieux adaptée
à votre utilisation se situe entre deux crans !
Retournez les aliments à griller au moins une fois.
Temps de
Position du
préchauffage
commutateur
en position 9
cuisson sur
en minutes
pierre de lave
12
8 - 9
10
7 - 8
10
8 - 9
8
7 - 8
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
8
7 - 8
8
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
8
7 - 8
10
7 - 8
8
7 - 8
Position du
Temps de
commutateur
cuisson
cuisson sur
en minutes
bain d'eau
8 - 9
8 - 10
8 - 9
10 - 15
8 - 9
12 - 16
8 - 9
15 - 20
8 - 9
8 - 12
8 - 9
15 - 20
8 - 9
15 - 20
8 - 9
12 - 15
8 - 9
20 - 25
8 - 9
10 - 15
8 - 9
12 - 15
8 - 9
12 - 15
8 - 9
12 - 17
8 - 9
17 - 25
8 - 9
10 - 20
8 - 9
8 - 12
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