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MANUEL
SMEG
TR90GMBL
NOTICE D'UTILISATION
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Sommaire des Matières pour Smeg TR90GMBL

  • Page 1 MANUEL SMEG TR90GMBL NOTICE D’UTILISATION Tous nos Tutos vidéo Darty.com Tous nos magasins Communauté SAV Darty...
  • Page 2 Utilisation des accessoires Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com AVERTISSEMENTS Avertissements généraux de une flamme/incendie avec de sécurité...
  • Page 3 sur les dangers possibles liés à éteignez la zone de cuisson ce dernier. concernée. • Les enfants ne doivent pas • Pendant la cuisson, les objets jouer avec l’appareil. métalliques comme les couverts • Éloignez les enfants de moins ou la vaisselle ne doivent pas de 8 ans s’ils ne font pas l’objet être posés sur le dessus de la d’une surveillance constante.
  • Page 4 compartiment de rangement (si • N'effectuez pas d'opérations présent) peuvent devenir de nettoyage lorsque l'appareil chaudes. est encore chaud ou en • N’ouvrez pas le compartiment fonctionnement. de rangement lorsque le four • Avant toute intervention, est allumé et encore chaud. désactivez l’alimentation •...
  • Page 5 à une bonne ventilation dans la extraction et doivent être cuisine, en particulier lorsque tournés vers le bas et vers l'appareil est utilisé : maintenez l’arrière du four. les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez un dispositif de ventilation mécanique.
  • Page 6 selon les modèles) en la anodisations, nickelages, positionnant sur le fond comme chromages). support pour la cuisson. • Ne lavez pas au lave-vaisselle • Si vous souhaitez utiliser du les parties amovibles comme papier sulfurisé, placez-le de les grilles de la table de façon à...
  • Page 7 pas être installé derrière une pourraient être écrasés. porte décorative ou un • Si nécessaire, utilisez un panneau. régulateur de pression • Avant l'installation, vérifiez la conforme à la norme en compatibilité des conditions vigueur. locales de distribution (nature • Après toute intervention sur et pression du gaz) et le l’appareil, vérifiez que le réglage de l'appareil.
  • Page 8 conformément aux règles Élimination d’installation. Cet appareil, conforme à la directive européenne DEEE (2012/19/UE), doit • Cet appareil peut être utilisé être éliminé séparément des autres jusqu’à une altitude de déchets au terme de son cycle de vie. 2 000 m au-dessus du niveau Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantité...
  • Page 9 séparé accompagnant les instructions du lecture suivantes : produit. Ces données figurent dans la « Fiche Avertissement/Attention d'information du produit » qui peut être téléchargée sur le site web à la page consacrée au produit en question. Informations/Recommandations Pour économiser l’énergie •...
  • Page 10 DESCRIPTION Description générale 1 Plaque de cuisson 5 Porte 2 Panneau de commandes 6 Compartiment de rangement 3 Lampe 7 Ventilateurs 4 Joint Niveau du cadre Table de cuisson AUX = Brûleur auxiliaire SR = Brûleur semi-rapide R = Brûleur rapide UR2 int = brûleur interne ultra-rapide UR2 ext = brûleur externe ultra rapide 91477A699/B...
  • Page 11 Panneau de commandes 1 Manette des fonctions haut (voir Description générale). Les différentes fonctions du four s’adaptent aux Turbine de refroidissement différents modes de cuisson. Après avoir La turbine refroidit les fours et se met en marche sélectionné la fonction souhaitée, définissez la durant la cuisson.
  • Page 12 Croisillon réducteur Grille pour lèchefrite Utile si l’on utilise de petits récipients. Utile pour y placer les récipients contenant des Lèchefrite four aliments en train de cuire. Grille Elle permet de récupérer des graisses ayant coulé des aliments posés sur la grille supérieure. Elle est aussi utile pour la cuisson de tartes, À...
  • Page 13 Utilisation des accessoires nouvel essai. Après l’allumage, maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes Grilles et lèchefrites pour permettre au thermocouple de chauffer. Le Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées brûleur peut s’éteindre lorsque l’on relâche la dans les glissières latérales jusqu’au point manette : cela signifie que le thermocouple n’est d’arrêt.
  • Page 14 SOLE THERMO–VENTILÉE pour empêcher que le liquide ne déborde. Elle permet de terminer rapidement la Brûleur Diamètre du récipient cuisson d’aliments déjà cuits en surface 12 - 14 cm mais crus à l’intérieur. Parfaite pour les quiches, elle convient à tout type 16 - 24 cm d’aliment.
  • Page 15 Assurez-vous que l’horloge Cette fonction est particulièrement programmateur indique le symbole de indiquée pour la cuisson sur un seul durée de cuisson : dans le cas niveau, en consommant peu d’énergie. Elle est recommandée pour tous les contraire, il sera impossible d’allumer le types d’aliments sauf ceux qui peuvent four.
  • Page 16 5. Pour éteindre le signal acoustique il suffit Pour montrer le temps de cuisson d’appuyer sur une touche quelconque de restant, appuyez sur la touche l’horloge programmateur. Pour afficher l’heure de fin de cuisson, 6. Appuyez simultanément sur les touches appuyez sur la touche pour remettre à...
  • Page 17 aliments risquent d’être trop cuits à • Si le gâteau retombe après son l’extérieur et pas assez cuits à l’intérieur). défournement, réduisez la température sélectionnée de 10°C lors de la cuisson Conseils pour la cuisson des viandes successive, en sélectionnant éventuellement •...
  • Page 18 Poids Temp. Temps Mets Fonction Niveau (Kg) (°C) (minutes) Échine de TURBO/THERMO- 180 - 190 70 - 80 porc VENTILÉ Saucisses GRIL VENTILÉ TURBO/THERMO- Rosbif 40 - 45 VENTILÉ Lapin rôti THERMO–VENTILÉ 180 - 190 70 - 80 Poitrine de TURBO/THERMO- 180 - 190 110 - 120...
  • Page 19 Poids Temp. Temps Mets Fonction Niveau (Kg) (°C) (minutes) Gâteau THERMO–VENTILÉ 55 - 60 paradis TURBO/THERMO- Beignets 80 - 90 VENTILÉ Génoise THERMO–VENTILÉ 150 - 160 55 - 60 Gâteau de TURBO/THERMO- 55 - 60 VENTILÉ Brioches THERMO–VENTILÉ 30 - 35 Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.
  • Page 20 aiguille. 2. Saisissez la porte des deux côtés avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en formant un angle d’environ 30° et extrayez- 3. Pour remonter la porte, introduisez les Manettes charnières dans les fentes prévues à cet effet Pour le nettoyage des manettes, sur le four en vous assurant que les rainures n’utilisez pas de produits agressifs...
  • Page 21 Retirez la vitre interne du côté antérieur (2) 6. A la fin des opérations de nettoyage, pour l'extraire de la porte. remettez la vitre intermédiaire dans son logement dans la porte. 4. Démontez la vitre intermédiaire en la soulevant vers le haut. 7.
  • Page 22 3. séchez la cavité de cuisson avec un chiffon structure de support des grilles/lèchefrites. doux ; 4. laissez la porte ouverte le temps nécessaire pour le séchage complet de la cavité de cuisson. Régénération des panneaux autonettoyants (sur certains modèles uniquement) Le cycle de régénération des panneaux autonettoyants (cycle de catalyse) est une méthode pour le nettoyage avec réchauffage...
  • Page 23 Entretien extraordinaire bas et le déflecteur. Conseils pour l’entretien du joint On conseille d’effectuer un maximum de 20 nébulisations. Le joint doit être souple et élastique. • Pour maintenir le joint en parfait état de propreté, utilisez une éponge non abrasive Ne vaporisez pas sur le déflecteur s'il et lavez-le à...
  • Page 24 5. Remplacez l’ampoule par une ampoule 7. Enfoncez le couvercle à fond de manière à identique (40W). ce qu’il adhère parfaitement à la douille. 6. Remontez le couvercle. Le façonnage interne de la vitre (A) doit rester tourné vers la porte. INSTALLATION Raccordement avec un tuyau en caoutchouc L’appareil doit être installé...
  • Page 25 conforme à B.S. 669. pas dépassés. Le raccordement avec un tuyau en caoutchouc conforme à la norme en vigueur peut être réalisé seulement s’il est possible d’inspecter le tuyau sur toute sa longueur. Le diamètre interne du tuyau doit être de 8 mm pour le gaz liquide.
  • Page 26 Raccordement au gaz liquide délivrer un certificat de conformité. Utilisez un régulateur de pression et réalisez le raccordement à la bouteille conformément aux prescriptions établies par les normes en vigueur. La pression d’alimentation doit respecter les valeurs indiquées dans les « Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ».
  • Page 27 Remplacement des injecteurs gaz de ville Allumez le brûleur et mettez-le en position minimum. Extrayez la poignée du robinet de gaz et agissez sur la vis de réglage située à côté de la tige du robinet (selon les modèles), jusqu’à obtenir une flamme minimale régulière. Remontez la poignée et vérifiez la stabilité...
  • Page 28 Type de gaz 1 Gaz méthane G20 20 mbar • • • • • • • • 20/25 mbar G20/25 • 2 Gaz méthane G20 25 mbar • 3 Gaz méthane G25.1 25 mbar • G25.1 4 Gaz méthane G2.350 13 mbar G2.350 •...
  • Page 29 6 Gaz liquide G30/31 - 37 mbar UR2 int. UR2 ext Portée thermique nominale (kW) Diamètre injecteur (1/100 mm) Pré-chambre (imprimée sur l’injecteur) Portée réduite (W) 1500 Portée nominale G30 (g/h) Portée nominale G31 (g/h) 7 Gaz de ville G110 – 8 mbars UR2 int.
  • Page 30 Dimensions de l’appareil Montage du dosseret Le dosseret doit toujours être positionné et correctement fixé sur l’appareil. 1. À l’aide d’un tournevis, desserrez les 6 vis (A) situées à l’arrière de la plaque de cuisson. 2. Positionnez le dosseret sur la plaque. 3.
  • Page 31 3. Assemblez la bride de fixation. 7. Déplacez la bride sur le mur et marquez la position des trous à réaliser dans le mur. 4. Alignez la base du crochet de la bride de fixation sur la base de la coupe de la plaquette de fixation au mur.
  • Page 32 3. Installez le câble d’alimentation. Les valeurs indiquées se réfèrent à la section du conducteur interne. Les câbles d’alimentation sont dimensionnés en tenant compte du facteur de simultanéité (conformément à la norme EN 6033526). Branchement fixe Sur la ligne d’alimentation, prévoyez un dispositif qui assure la déconnexion du réseau On conseille de desserrer la vis du omnipolaire, avec une distance d’ouverture des...
  • Page 33 • Si l’appareil ne fonctionne pas correctement après avoir effectué toutes les vérifications, appelez le service après-vente autorisé le plus proche de chez vous. • Lorsque l’appareil est correctement installé, veuillez instruire l’utilisateur sur la méthode de fonctionnement correcte. 94 - INSTALLATION 91477A699/B...