Publicité
Legume și fructe
Fasole verde și fasole
boabe
Păstăi
Varză
Morcov
Ardei
Spanac
Conopidă
Vinete
Porumb
Mere și pere
Caise și piersici
Căpșuni și mure
Fructe gătite
Prune, cireșe, vișine
Produse lactate
Lapte ambalat
(omogenizat)
Brânză-cu excepția
brânzeturilor albe
Unt, margarină
Se spală, se taie bucățele și se fierbe în
Se desfac, se spală și se fierb în apă
Se curăță și se fierbe în apă
Se curăță, se taie felii și se fierbe în apă
Se taie codița, se taie în două, se scoate
miezul și se fierbe în apă
Se spală și se fierbe în apă
Se scot frunzele, se taie miezul bucăți și se
lasă un timp în apă cu puțin suc de lămâie
Se spală și se taie în bucăți de 2cm
Spălați-l și ambalați-l cu cocean sau boabe
Se decojesc și se feliază
Se taie în două și se scoate sâmburele
Se spală și se scot codițele
Se adaugă 10% zahăr în recipient
Se spală și se scot codițele
Pregătire
În ambalajul
propriu
Felii
În ambalajul
propriu
RO - 129 -
Pregătire
apă
Durată maximă
de depozitare
(luni)
2 - 3
6 - 8
6
Durată
maximă de
depozitare
(luni)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Condiții de depozitare
Lapte integral - în
ambalajul propriu
Pentru perioade scurte de
depozitare, se poate folosi
ambalajul original. Pentru
perioade mai lungi, se
înfășoară în folie.
Publicité
