Publicité
Zamrazování čerstvých potravin
Zamražujte pouze čerstvé ovoce ve 100% kvalitě. Aby se zachovala co nejlepší chuť, barva i výživová
hodnota, doporučujeme všechnu zeleninu před zmrazením lehce z blanšírovat.
Lilek, papriky, cukety ani chřest blanšírování nepotřebují.
POZNÁMKA: Potraviny, které se chystáte mrazit, držte mimo již zamražené suroviny.
·
Následující potraviny jsou vhodné ke zmražení: cukrářské výrobky, ryby, maso, drůbež, ovoce,
zelenina, sýry, máslo, zbytky vařených jídel, polévky, dušená masa atd ...
·
Následující potraviny nejsou vhodné ke zmražení: druhy zeleniny, které se konzumují syrové (jako
např. ledový salát, ředkev, hroznové víno, celá jablka, hrušky, broskve), vařená vejce natvrdo, jogurt,
majonéza, smetana, atd...
Balení potravin ke zmražení
Aby potraviny v mrazáku neztrácely chuť a nevysychaly, musí být zabaleny.
1.
Potraviny vložte do obalu.
2.
Vytlačte co nejvíce přebytečného vzduchu.
3.
Obal uzavřete.
4.
Balíček popište datem spotřeby / vložení.
Do čeho nejlépe balit:
Plastová potravinová fólie, sáčky do mrazáku, alobal, nádoby vhodné do mrazáku.
Doporučená doba uchování v mrazáku
Níže zmíněné časy jsou orientační a závisí na typu potraviny. Jídlo obecně může být v mrazáku 1-12
měsíců (při teplotě pod -18°C):
Slanina, dušené maso se zeleninou, mléko
Chleba, zmrzlina, párky, koláče, předvařené měkkýši, tučné ryby
Málo tučné ryby, hluboce zamražené měkkýši, pizza, muffiny
Šunka, sušenky, hovězí/skopové kotlety, naporcovaná drůběž
Máslo, zelenina (blanšírovaná), vejce a žloutky, vařený rak, mleté masi (syrové),
vepřové (syrové)
Ovoce (sušené, syrup), vaječné bílky, hovězí (syrové), celé kuře, skopové (syrové),
ovocné koláče
POZOR: Pokud zamražujete čerstvé potraviny s označeným datem spotřeby, musí se zamrazit před tímto
datem. Zkontrolujte, zda potraviny už nebyly jednou zamražené, neboť každé jídlo se smí zamražovat
pouze jednou.
ZABEZPEČENÍ PŘI ODJEZDU NA DELŠÍ DOVOLENOU
Při krátkodobém odjezdu nechte vše tak jak je. Pokud plánuje odjet na delší čas, tak nezapomeňte:
·
vyndat z lednice všechno jídlo
·
odpojit přístroj z el. sítě
·
vytřít vnitřek lednice
·
nechat otevřené dveře, aby se vyvětrala vlhkost
www.domo-elektro.be
Druh potraviny
Doba
1 měsíc
2 měsíce
3 měsíce
4 měsíce
6 měsíce
12 měsíce
107
DO91402C
Publicité
