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Pain complet
600 gr.
Farine complet
350 gr.
Eau:
225 ml.
Beurre/l'huile:
5 gr.
Sucre:
5 gr.
Sel:
5 gr.
Levure sèche:
4 gr.
ou levure frais:
10 gr.
Programme: Complet, Complet Rapide, Français ou
Français Rapide
Pain aux raisins
600 gr.
secs et noix
Farine blanche:
320 gr.
Oeufs:
1 *
Eau:
200 ml.* 300 ml.* 390 ml.*
Beurre/l'huile:
15 gr.
Sucre:
5 gr.
Sel:
5 gr.
Levure sèche:
6 gr.
ou levure frais:
20 gr.
Ingrédients supplémentaires:
Raisins:
230 gr.
Noix:
100 gr.
Programme: Sucré
Attention! faire d'abord tremper les raisins secs dans de l'eau,
sinon ils absorberont l'humidité du pain. Ajoutez les raisins secs
après le premier signal bip-bip.
* Attention! La quantité d'humidité (eau et oeufs battus
ensemble) doit être environ de 200ml., 300ml. ou 390 ml.
Pain de tournesol 600 gr.
Farine blanche:
315 gr.
Eau:
210 ml.
Beurre/l'huile:
5 gr.
Sucre:
5 gr.
Sel:
5 gr.
Levure sèche:
4 gr.
ou levure frais:
10 gr.
Ingrédients supplémentaires:
Graines de tournesol:75 gr.
Programme: Sucré ou Sucré Rapide
Pain de miel
600 gr.
Farine blanche:
300 gr.
Farine complet:
50 gr.
Eau:
210 ml.
Beurre/l'huile:
5 gr.
*Miel:
5 gr.
Sel:
5 gr.
Levure sèche:
6 gr.
ou levure frais:
15 gr.
* Miel de liquide avoir la préférence.
Programme: Normal, Complet ou Français
900 gr.
1100 gr.
500 gr.
600 gr.
325 ml. 380 ml.
10 gr.
15 gr.
10 gr.
15 gr.
10 gr.
15 gr.
6 gr.
8 gr.
15 gr.
20 gr.
900 gr.
1100 gr.
450 gr.
600 gr.
2 *
3 *
20 gr.
25 gr.
10 gr.
15 gr.
10 gr.
15 gr.
10 gr.
15 gr.
25 gr.
30 gr.
350 gr.
400 gr.
150 gr.
200 gr.
900 gr.
1100 gr.
450 gr.
550 gr.
300 ml. 350 ml.
10 gr.
15 gr.
10 gr.
15 gr.
10 gr.
15 gr.
6 gr.
8 gr.
15 gr.
20 gr.
100 gr.
150 gr.
900 gr.
1100 gr.
400 gr.
450 gr.
100 gr.
150 gr.
300 ml. 350 ml.
10 gr.
15 gr.
10 gr.
15 gr.
10 gr.
15 gr.
8 gr.
10 gr.
20 gr.
25 gr.
Pâte pour petits pains
(pour env. 12 ou 15 petits pains)
Eau:
Farine blanche:
Beurre/huile:
Oeufs (battus):
Sucre:
Sel:
Levure sèche:
1 ou 1½ oeuf battu pour badigeonner les petits pains.
Programme: Pâte
*La quantité d'humidité (eau et oeufs battus ensemble) doit être
environ de 250ml. ou 330 ml. Au bip-bip sonore, retirez la pâte
de l'appareil. Divisez la pâte en 12 ou 15 boules. Placez-les
sur un plat légèrement huilé. Laissez lever la pâte pendant 40
minutes environ. Badigeonnez chaque boule avec de l'oeuf battu.
Faites-les cuire au four à ±200°C pendant 15 à 20 minutes ou
bien jusqu'à ce que les petits pains aient une belle couleur bien
dorée.
Confiture de fraises
Fraises:
Sucre:
Jus de citron (frais)
Jus de citron (concentré)
Programme: Confiture
Confiture d'abricots
Abricots frais:
Sucre:
Jus de citron (frais)
Jus de citron (concentré)
Programme: Confiture
Si vous faire d'usage des fruits avec pepins, vous être renvoyer les
pepins.
Cake
Farine à cake:
250 grammes (1 paquet de farine à
cake Honig pèse 500 grammes)
Beurre:
200 grammes
Sucre:
200 grammes
Oeufs:
3 oeufs (battus)
Sucre vanille:
1 sachet
Lait:
4 cuillerées à soupe
Programme: Cake
Attention: Sortez le cake du moule à cake aussitôt après qu'il
est cuit et posez-le sur une grille pour le laisser refroidir.
Si vous préparer un pain sans gluten (pour les malades de
Cœliaquie) nous vous renvoyez d'une Société de la Cœliaquie.
Tout farine sans gluten besoin un recette propre.
Website: www.coeliakie.be
600 gr.
900 gr.
250ml.* 330 ml.*
400 gr.
500 gr.
15 gr.
20 gr.
1 oeuf
2 oeufs
8 gr.
10 gr.
8 gr.
10 gr.
11 gr.
13 gr.
450 grammes
275 grammes
3 cuillerées à soupe
1 cuillerée à soupe
450 grammes
200 grammes
3 cuillerées à soupe
1 cuillerée à soupe
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