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Instalación
Instalación con cajón para
cubiertos
Si desea instalar muebles o un
cajón para cubiertos debajo de la
placa, se debe colocar un tablero
de separación entre ambos. Esto
evitará el contacto accidental con
la superficie caliente de la carcasa
del dispositivo. El tablero debe
instalarse a 20 mm debajo de la
parte inferior de la placa.
Conexión eléctrica
Antes de conectar la placa a la red
eléctrica, verifique que el voltaje y la
frecuencia coincidan con las
especificadas en la etiqueta de
características de la placa, que se
encuentra debajo de la misma y en la
Hoja de Garantía o, si corresponde,
en la ficha técnica, la cual debe
conservar junto con este manual
durante toda la vida útil del producto.
Asegúrese de que el cable de
entrada no entre en contacto con la
carcasa de la placa de inducción o
la carcasa del horno si se instala en
la misma unidad.
Advertencia:
La conexión eléctrica debe
estar correctamente conectada a
tierra siguiendo la legislación
vigente; de lo contrario, la placa de
inducción podría funcionar
incorrectamente.
Las sobretensiones
inusualmente altas pueden dañar
el sistema de control (como con
cualquier aparato eléctrico).
Se recomienda no utilizar la
placa de inducción mientras el
horno esté en proceso de limpieza
pirolítica, debido a las altas
temperaturas que este proceso
alcanza.
Solo el servicio técnico oficial
de TEKA puede manipular o reparar
el aparato, incluida la sustitución del
cable de alimentación.
Antes de desconectar la
placa de la red eléctrica, se
recomienda apagar el interruptor
de corte y esperar
aproximadamente 25 segundos
antes de desconectarla.
Este tiempo es necesario para
permitir la descarga completa
del circuito electrónico y así
evitar la posibilidad de una
descarga eléctrica desde los
terminales del cable.
Conserve el Certificado
de Garantía o la ficha técnica
junto con el manual de
instrucciones durante toda la
vida útil del producto. Estos
contienen información técnica
importante.
Acerca de la inducción
Ventajas de utilizar una placa de
inducción
Con una placa de inducción, el
calor se transmite directamente a la
sartén, lo que ofrece varios
beneficios:
• Ahorro de tiempo: Se calienta
rápidamente.
• Ahorro de energía: Uso más
eficiente de la energía.
• Fácil de limpiar: Los derrames no
se queman en la superficie de
vidrio.
• Control preciso de la energía: El
calor se aplica instantáneamente a
la sartén cuando se presionan los
controles y se detiene tan pronto
como se retira la sartén.
Sartenes adecuadas para placas
de inducción
Solo las sartenes ferromagnéticas
funcionan con placas de inducción.
Los tipos adecuados incluyen:
hierro fundido, acero esmaltado,
acero inoxidable (específicamente
diseñado para inducción).
No recomendados: Placas
Difusoras, Acero Fino, Aluminio,
Vidrio, Cobre o Arcilla.
Detección de zonas de cocción y
sartenes
Cada zona de cocción detecta las
sartenes según el material
ferromagnético y el diámetro de la
base de la sartén. Para un
rendimiento óptimo, use la zona de
cocción que mejor coincida con el
diámetro de la base de su sartén.
• Si no se detecta una sartén,
prueba con una zona de cocción
más pequeña.
Fig. 2
Sartenes con bases parcialmente
ferromagnéticas
Algunas sartenes se comercializan
como compatibles con inducción,
pero tienen bases ferromagnéticas
incompletas. Esto puede causar
un calentamiento desigual, donde
solo se calienta la parte
ferromagnética (ver figura 3).
Fig. 3
• Inserciones de aluminio: Las
sartenes con inserciones de aluminio
pueden no ser detectadas
correctamente, lo que provoca un
suministro de energía menor y un
calentamiento insuficiente (ver figura 4).
Fig. 4
Influencia de las bases de las sartenes
en la cocción. El tipo de base afecta
los resultados de la cocción:
• Bases sándwich de acero
inoxidable: Estas ayudan a
distribuir el calor de manera
uniforme, ahorrando tiempo y
energía.
• Bases planas: Aseguran un
suministro uniforme de energía y
una cocción eficiente (ver figura 5).
Fig. 5
Consejos importantes:
• Nunca caliente sartenes vacías.
• Evite usar sartenes con bases
delgadas, ya que pueden calentarse
demasiado rápido, evitando que
funcione el sistema automático de
desconexión de la placa.
ES
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