Chefman TurboFry RJ38-2LM-V3-DS-CA Serie Guide De L'utilisateur page 42

TABLEAU DES CUISSONS
Les quantités représentent ce qui peut être placé dans la friteuse, laissant suffisamment
d'espace pour la circulation de l'air. Les durées sont basées sur un préchauffage de l'ap-
pareil de 3 minutes avant la cuisson.
LÉGUMES Quantité/Prép.
Asperges 170 g (6 oz) (environ 9
gros turions d'asperge)
coupés à environ 15 cm
/6 po
Brocoli 140 g (5 oz) de fleurettes
Choux de Bruxelles 140 g (5 oz) coupés
en deux
Carottes 200 g (7 oz), pelées,
coupées en morceaux de
25 mm/1 po
Chou-fleur 225 g (8 oz) de fleurettes
Maïs en épis 1 épi de maïs épluché
coupé en deux
Haricots verts 85 g (3 oz), coupés aux
extrémités
Pommes de terre, 225 g (8 oz) coupées en
rouges ou jaunes morceaux de 25 mm/1 po
Pommes de terre 2 entières, d'environ
Russet/au four 170–200 g (6,5 oz)
chacune
Patates douces 170 g (6 oz) pelées,
coupées en morceaux de
25 mm/1 po
Courgettes 115 g (4 oz), coupées en
rondelles de 3 mm/ 1/8 po
16
Remuer avec de Durée
l'huile? (min.)
Oui
5–8
Oui 6–8
Oui 12–14
Oui
9–11
Oui 11–13
Badigeonner avec
12–13
un peu d'huile ou de
beurre
Oui 6–8
Oui
13
Oui 29–32
Oui 12–14
Oui
9–10
Temp. Remuer/
(°C/°F) Retourner
200 / 400 Retourner une fois
190 / 375 Remuer une fois
190 / 375 Remuer une fois
200 / 400 Remuer une fois
200 / 400 Remuer une fois
200 / 400 Retourner une fois
200 / 400 Remuer une fois
200 / 400 Remuer une fois
200 / 400 Non
200 / 400 Remuer une fois
200 / 400 Remuer une fois