Table des Matières
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Symbole
Cuisson par convection na-
turelle
Cuisson de sole
Gril rapide
Chauffage rapide
Cuisson basse température
FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
INSTALLATION DES ACCESSOIRES
Grille métallique :
Faites glisser la grille entre les rails du support de
grille.
Plateau :
18
Fonction du four
Application
Cette fonction est conçue pour économiser de l'éner-
gie en cours de cuisson. Pour obtenir des instructions
de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Cuisson par convection naturelle. Durant cette cuis-
son, la porte du four doit rester fermée pour éviter
d'interrompre la fonction, et pour garantir une con-
sommation d'énergie optimale. Lorsque vous utilisez
cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité
peut différer de la température sélectionnée. La puis-
sance peut être réduite. Pour obtenir des recomman-
dations générales sur les économies d'énergie, con-
sultez le chapitre « Efficacité énergétique, « Four -
Économie d'énergie ». Cette fonction était utilisée
pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique
selon la norme EN 60350-1.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour sté-
riliser des aliments.
Pour faire griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou des volail-
les sur un seul niveau. Pour gratiner et faire dorer.
La température maximale pour cette fonction est de
210 °C.
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Ne poussez pas le plateau jusqu'à la
paroi arrière de la cavité du four. Cela
empêcherait la chaleur de circuler
autour de la plaque. Les aliments
pourraient brûler, particulièrement sur
la partie arrière de la plaque.
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