Table des Matières
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GRIL RAPIDE
Plat
Côtelette de porc
Poulet, demi
Côtelettes de porc
INFORMATIONS POUR LES ORGANISMES DE CONTRÔLE
Aliments
Petits gâteaux (16
par plateau)
Tarte aux pommes
(2 moules de 20 cm
de diamètre, décalés
en diagonale)
Génoise allégée
Tresses feuilletées
1)
Pain grillé
Tempéra-
Durée (min)
ture (°C)
220 -
15 à 25
240
première
face ; 10
à 20
deuxiè-
me face
220 -
30 à 35
240
première
face ; 15
à 20
deuxiè-
me face
220 -
10 à 20
240
première
face ; 10
à 20
deuxiè-
me face
Températu-
Fonction
re (°C)
Chauffage
150
Haut/ Bas
Chauffage
200
Haut/ Bas
Chauffage
170
Haut/ Bas
Chauffage
140
Haut/ Bas
Gril rapide
250
Positions
des grilles
3
grille métallique sur la 3e position
et plat à rôtir sur la 2e position.
3
grille métallique sur la 3e position
et plat à rôtir sur la 2e position.
3
grille métallique sur la 3e position
et plat à rôtir sur la 2e position.
Accessoires
plateau de cuis-
son ou gril / plat
à rôtir
2 moules ronds
légers
moule à gâteau
rond sur une
grille métallique
plateau de cuis-
son ou gril / plat
à rôtir
grille métallique
Accessoires
Niveau de
Durée
la grille
(min)
3
15 - 25
1
60 - 70
2
20 - 30
3
15 - 25
2
2 - 5
23
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