Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Funkcija pećnice
Održavanje topline
Vlažno pečenje
PARA
Funkcija pećnice
Steamify
Podgrijavanje parom
Pečenje kruha
Dizanje tijesta
Puna para
Visoka vlažnost
Niska vlažnost
6.5 Napomene o: Vlažno pečenje
Ova funkcija korištena je za usklađivanje s
razredom energetske učinkovitosti i
zahtjevima ekološkog dizajna (u skladu s EU
65/2014 i EU 66/2014). Testovi prema:
IEC/EN 60350-1
92
HRVATSKI
Aplikacija
Za održavanje topline hrane.
Ova funkcija napravljena je za uštedu energije tijekom kuhanja. Kad koristite ovu
funkciju, temperatura u unutrašnjosti može se razlikovati od postavljene temperature.
Koristi se preostala toplina. Snaga zagrijavanja može se smanjiti. Za više informacija
pogledajte poglavlje "Svakodnevna uporaba", napomene o: Vlažno pečenje.
Aplikacija
Koristite paru za parenje, pirjanje, nježno hrskavu hranu, pečenje i prženje.
Podgrijavanje namirnica parom sprječava sušenje površine. Toplina se distribuira
nježno i ujednačeno što omogućuje obnavljanje okusa i arome hrane kao da je upra‐
vo pripremljena. Ova funkcija može se koristiti za podgrijavanje hrane izravno na ta‐
njuru. Možete podgrijavati više od jednog tanjura u isto vrijeme, koristeći različite po‐
ložaje polica.
Tu funkciju koristite za pripremu kruha i peciva s jako dobrim rezultatima poput profe‐
sionalnih u pogledu hrskavosti, boje i sjaja korice.
Za ubrzavanje dizanja dizanog tijesta. Sprječava površinu tijesta od sušenja i održava
tijesto elastičnim.
Za pareno povrće, priloge, ribu
Funkcija je pogodna za kuhanje osjetljivih jela poput pudinga, flanova, terina i riba.
Funkcija je prikladna za meso, perad, jela iz pećnice i složence. Zahvaljujući kombi‐
naciji pare i topline, meso dobije mekanu i sočnu strukturu s hrskavom koricom.
Vrata pećnice moraju biti zatvorena tijekom
pečenja tako da se funkcija ne ometa i da
pećnica radi s najvišom mogućom
energetskom učinkovitošću.
Kad koristite ovu funkciju, svjetlo se
automatski isključuje nakon 30 sek.
Upute za kuhanje potražite u poglavlju
"Savjeti i preporuke", Vlažno pečenje. Opće
Publicité
