Функција загрева‐
ња
Влажно печење уз
вентилатор
ПАРА
Функција загрева‐
ња
Steamify
Регенерисање паре
Печење хлеба
Дизање теста
Пара пуне снаге
Висока влажност
Ниска влажност
6.5 Напомене у вези са: Влажно
печење уз вентилатор
Ова функција је коришћена за
усклађивање са класом енергетске
ефикасности и захтевима екодизајна (у
складу са стандардима EU 65/2014 и EU
66/2014). Тестови у складу са:
IEC/EN 60350-1
Примена
Ова функција је предвиђена за уштеду енергије током кувања. Када користите
ову функцију, температура унутар рерне може да се разликује од задате темпе‐
ратуре. Користи се заостала топлота. Снага загревања може бити умањена. За
више информација погледајте поглавље „Свакодневна употреба", напомене у
вези са: Влажно печење уз вентилатор.
Примена
Употребљавајте пару за кување на пари, динстање, благо запецање и печење.
Подгревање хране паром спречава да се површина осуши. Топлота се распоре‐
ђује благо и уједначено, што омогућава да се поново добију укус и мирис хране,
као да је тек припремљена. Ова функција може да се користи за поновно загре‐
вање хране директно на тањиру. Можете поново да загревате храну у неколико
тањира истовремено, користећи различите положаје решетки.
Користите ову функцију за припрему хлеба и хлебних земички са врло добрим
резултатима налик професионалним у погледу хрскавости, боје и сјаја корице.
За убрзавање дизања квасног теста. Спречава да се површина теста осуши и
чува еластичност теста.
За поврће кувано на пари, прилоге, рибу
Функција је погодна за печење финих јела као што су кремови, фланови, терине
и риба.
Функција је погодна за месо, живину, јела из пећнице и касероле. Захваљујући
комбинацији паре и топлоте, месо добија меку и сочну текстуру, заједно са хр‐
скавом корицом.
Врата пећнице треба да буду затворена
током кувања како функција не би била
прекидана и како би пећница радила на
највишем могућем степену енергетске
ефикасности.
Када користите ову функцију, лампица се
аутоматски искључује након 30 сек.
За упутства за кување погледајте одељак
„Напомене и савети", Влажно печење уз
СРПСКИ
501