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Sommaire 1. AVERTISSEMENTS POUR L’UTILISATION........48 2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ........50 3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT..........52 4. USAGE DU PLAN DE CUISSON ............. 53 5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN............57 6. POSITIONNEMENT DANS LE PLAN DE TRAVAIL......59 7. RACCORDEMENT ELECTRIQUE ........... 61 8.
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Avertissements généraux 1. AVERTISSEMENTS POUR L’UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L'APPAREIL. CONSERVEZ-LE EN BON ETAT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU PLAN DE CUISSON. NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS FOURNIES AVANT D'UTILISER LE PLAN DE CUISSON.
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Avertissements généraux APRES AVOIR UTILISE LE PLAN DE CUISSON, VERIFIEZ TOUJOURS SI LES MANETTES DE COMMANDE SONT SUR (ETEINT). NE PAS DEPOSER SUR LES GRILLES DU PLAN DE CUISSON DES CASSEROLES DONT LE FOND N'EST PAS PARFAITEMENT LISSE ET REGULIER. NE PAS UTILISER DES RECIPIENTS QUI DEPASSENT LE PERIMETRE EXTERNE DU PLAN.
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Avertissements généraux 2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE CONSULTER LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION POUR LES CONSIGNES DE SECURITE POUR APPAREILS ELECTRIQUES OU AU GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION. DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE, LA LOI ETABLIT QUE L’INSTALLATION ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ELECTRIQUES SOIENT EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.
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Avertissements généraux L’UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDITE DE LA PART DES PERSONNES (Y COMPRIS LES ENFANTS) AUX CAPACITES PHYSIQUES ET MENTALES REDUITES, OU DEPOURVUES D’EXPERIENCE DANS L’UTILISATION D’APPAREILLAGES ELECTRIQUES, A MOINS QU’ELLES NE SOIENT SURVEILLEES OU INSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES POUR LEUR SECURITE. NE PERMETTEZ PAS À...
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Avertissements pour l’élimination 3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Notre respect de l’environnement Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué...
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Instructions pour l'utilisateur 4. USAGE DU PLAN DE CUISSON Avant d'allumer les brûleurs, s'assurer que les couronnes brise-flamme, les chapeaux et les grilles sont installés correctement. Sur le brûleur ultrarapide, le renfoncement A doit être centré avec l'axe B. La grille C fournie est utilisée pour les récipients de type “wok” (poêle chinoise). Le réducteur D n'est fourni qu'avec les modèles à...
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Instructions pour l'utilisateur Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs Pour assurer un meilleur rendement des brûleurs et une consommation de gaz minimale, utilisez des récipients à fond plat et régulier munis d'un couvercle et de dimensions adaptées au brûleur (voir paragraphe “4.3 Diamètre des récipients”).
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Instructions pour l'utilisateur Plaques électriques 4.5.1 Allumage des plaques électriques Les plans peuvent être dotés de plaques électriques de différent diamètre. Celles-ci sont commandées par un commutateur et on les allume en tournant la manette dans la position voulue. Les commandes sont facilitées par des indicateurs en relief : en effet, un trait part de chaque manette, le reliant à...
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Instructions pour l'utilisateur AVERTISSEMENTS Au moment du premier allumage et en tout état de cause si la plaque est restée inactive pendant très longtemps, il est nécessaire, afin d'éliminer l'éventuelle humidité absorbée par la pâte isolante, de la sécher en mettant la plaque pendant 30 minutes sur la position 1 du commutateur.
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Instructions pour l'utilisateur 5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Important : N'UTILISEZ PAS DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER LE PLAN. Avant toute intervention, il faut mettre l'appareil hors tension. Nettoyage du plan Pour une bonne conservation du plan de cuisson, nettoyez-le régulièrement après chaque utilisation, après l’avoir laissé...
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Instructions pour l'utilisateur Nettoyage des éléments du plan de cuisson Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les brûleurs sont extractibles pour faciliter le nettoyage ; lavez-les à l'eau chaude et avecun détergent non abrasif en veillant à éliminer toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs.
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Instructions pour l'installateur 6. POSITIONNEMENT DANS LE PLAN DE TRAVAIL Cette intervention nécessite de travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par conséquent elle doit être effectuée par un technicien qualifié. L'installation est réalisable sur des matériaux divers, tels que maçonnerie, métal, bois massif et bois revêtu de stratifiés en plastique, pourvu qu'ils soient résistants à...
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Instructions pour l'installateur En cas d’installation sur le compartiment neutre à capote, positionnez une panneau de séparation sous le plan de cuisson. Maintenir une distance minimum de 10 mm entre le fond de l’appareil et la surface du panneau qui devra être facilement extractible pour permettre une accessibilité...
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Instructions pour l'installateur 7. RACCORDEMENT ELECTRIQUE S'assurer que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation correspondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaque située sous le carter de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais être enlevée. La fiche reliée au câble d'alimentation et la prise correspondante devront être du même type et conformes aux normes en vigueur sur les installations électriques.
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Instructions pour l'installateur 8. RACCORDEMENT DU GAZ ATTENTION : observer les prescriptions reportées dans le paragraphe "Important" Important. L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment : •...
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Instructions pour l'installateur La mise en œuvre avec un tuyau flexible devra être réalisée de manière à ce que la longueur de la conduite ne dépasse pas les 2 mètres d'extension maximale ; assurez-vous que les tuyaux ne sont pas au contact des parties mobiles ou écrasés.
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Instructions pour l'installateur 9. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ Débranchez l'appareil avant d'effectuer les opérations suivantes. Ce plan de cuisson est réglé pour le gaz méthane G20/G25 (2E+) à la pression de 20/25 mbar. En cas d'utilisation d'un autre type de gaz, il faut remplacer les injecteurs des brûleurs puis régler l'air primaire.
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Instructions pour l'installateur Réglage du gaz liquide Desserrer la vis A et pousser à fond le support B. Au moyen d’une clef à fourche, démontez l'injecteur C et remplacez-le par un injecteur opportun, en suivant les indications figurant dans les tableaux de référence concernant le gaz à...
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Instructions pour l'installateur Réglage pour le méthane Ce plan de cuisson est réglé pour le gaz méthane G20/G25 (2E+) à la pression de 20/25 mbar. Pour ramener l'appareil à la condition de fonctionnement avec ce type de gaz, effectuez les opérations décrites au paragraphe “9.2 Réglage du gaz liquide”...
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Instructions pour l'installateur Opérations finales Après avoir effectué les susdits réglages, recomposez l'appareil en effectuant en sens inverse les opérations fournies au paragraphe “9.1 Démontage du plan”. 9.5.1 Réglage du minimum pour le gaz de ville et le méthane Repositionnez les éléments sur le brûleur et enfilez les manettes sur les tiges des robinets.
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Instructions pour l'installateur Disposition des brûleurs sur le plan de cuisson BRULEURS 1 Auxiliaire 2 Semi-rapide 3 Rapide 4 Ultrarapide 5 Double couronne 6 Poissonnière Lubrification des robinets gaz Avec le temps, il peut arriver que les robinets à gaz tournent difficilement et se bloquent.