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AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ET L'UTILISATION _________ 99
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AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ________________________ 101
RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT _____________________________ 104
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MISE EN PLACE DANS LE PLAN _______________________________ 105
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BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ________________________________ 107
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BRANCHEMENT AU GAZ _____________________________________ 108
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ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ ____________________ 111
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OPÉRATIONS FINALES ______________________________________ 115
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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ________________________ 118
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN __________________________________ 121
CES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE
DESTINATION, DONT LES SYMBOLES D'IDENTIFICATION FIGURENT SUR LA
COUVERTURE DU PRESENT MANUEL.
INSTRUCTIONS
technicien qualifié qui doit contrôler le circuit du gaz de façon
appropriée et effectuer l'installation, la mise en service et l'essai de
l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR: elles contiennent les conseils
d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de
nettoyage et d'entretien de l'appareil.
98
Index
POUR
L'INSTALLATEUR:
elles
s'adressent
au

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Smeg S64S

  • Page 1 Index AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ET L'UTILISATION _________ 99 AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ________________________ 101 RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT _____________________________ 104 MISE EN PLACE DANS LE PLAN _______________________________ 105 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ________________________________ 107 BRANCHEMENT AU GAZ _____________________________________ 108 ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ ____________________ 111 OPÉRATIONS FINALES ______________________________________ 115 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ________________________ 118 NETTOYAGE ET ENTRETIEN __________________________________ 121...
  • Page 2: Avertissements Généraux

    Avertissements généraux AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ET L'UTILISATION MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE L’APPAREIL. CONSERVEZ-LE EN BON ÉTAT ET À PORTÉE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU PLAN DE CUISSON. NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS FOURNIES AVANT D'UTILISER LE PLAN DE CUISSON.
  • Page 3 Avertissements généraux AVANT METTRE L'APPAREIL SERVICE, RETIREZ OBLIGATOIREMENT TOUS LES FILMS DE PROTECTION. POUR TOUTE OPÉRATION, IL EST VIVEMENT CONSEILLÉ DE METTRE DES GANTS THERMIQUES. ÉVITEZ ABSOLUMENT D’UTILISER DES ÉPONGES EN ACIER ET DES RACLOIRS TRANCHANTS SUSCEPTIBLES D'ENDOMMAGER LES SURFACES. UTILISEZ DES PRODUITS NORMAUX, NON ABRASIFS ET, LE CAS ECHEANT UN OUTIL EN BOIS OU EN PLASTIQUE.
  • Page 4: Avertissements Pour La Securite

    Avertissements généraux AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE CONSULTER LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION POUR LES CONSIGNES DE SECURITE POUR APPAREILS ELECTRIQUES OU AU GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION. DANS VOTRE INTÉRÊT ET POUR VOTRE SÉCURITÉ, LA LOI ÉTABLIT QUE L’INSTALLATION ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES SOIENT...
  • Page 5 Avertissements généraux IMMÉDIATEMENT APRÈS L'INSTALLATION, EFFECTUEZ CONTROLE RAPIDE L'APPAREIL SUIVANT INSTRUCTIONS INDIQUÉES CI-APRÈS. S'IL NE FONCTIONNE PAS, DEBRANCHEZ L'APPAREIL DU RESEAU D'ALIMENTATION EN ENERGIE ELECTRIQUE ET FAITES APPEL AU CENTRE D'ASSISTANCE LE PLUS PROCHE. N'ESSAYEZ JAMAIS DE REPARER L'APPAREIL. DURANT L'UTILISATION, L’APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD. FAIRE ATTENTION A NE PAS TOUCHER LES...
  • Page 6 Avertissements généraux Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages personnels et matériels, occasionnés par l'utilisation de pièces détachées non originales, par la violation des consignes suscitées ou encore par une modification, ne fût-ce que d'un seul composant, de l'appareil.
  • Page 7: Avertissements Pour L'élimination

    Avertissements pour l’élimination RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux polluants donc compatibles avec l’environnement recyclables. Nous vous prions de collaborer en veillant à une mise à la décharge correcte de l'emballage. Demandez à votre revendeur ou aux organismes compétents dans votre région l’adresse des centres de récupération, de recyclage et d’élimination.
  • Page 8: Instructions Pour L'installateur

    Instructions pour l'installateur MISE EN PLACE DANS LE PLAN Cette intervention nécessite de travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par conséquent elle doit être effectuée par un technicien qualifié. L'installation est réalisable sur des matériaux divers, tels que maçonnerie, métal, bois massif et bois revêtu de stratifiés en plastique, pourvu qu'ils soient résistants à...
  • Page 9 Instructions pour l'installateur Fig.1 Fig.2 Fig.3 Fig.4 Fig.5...
  • Page 10: Branchement Électrique

    Instructions pour l'installateur BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE S'assurer que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation correspondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaque située sous le carter de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais être enlevée. La fiche située à l'extrémité du câble d'alimentation et la prise murale doivent être du même type et conformes à...
  • Page 11: Branchement Gaz Avec Tuyau Souple

    Instructions pour l'installateur BRANCHEMENT AU GAZ Branchement gaz avec tuyau souple ATTENTION: observer les prescriptions reportées dans le paragraphe "Important". Important. L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment: ...
  • Page 12 Instructions pour l'installateur Branchement avec tuyau rigide en cuivre: le branchement au réseau du gaz devra être effectué de façon à ne pas provoquer d'efforts quels qu'ils soient sur l'appareil. Le branchement peut être réalisé en utilisant le groupe adaptateur D à...
  • Page 13: Branchement Au Gaz Butane-Propane

    Instructions pour l'installateur Branchement au gaz butane-propane Utiliser un régulateur de pression et réaliser le branchement sur la bouteille dans le respect des prescriptions fixées par les normes en vigueur. S'assurer que la pression d'alimentation respecte les valeurs indiquées dans le tableau au paragraphe “7.3 Réglage pour gaz butane-propane”.
  • Page 14: Adaptation Aux Différents Types De Gaz

    Instructions pour l'installateur ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ Avant d'effectuer toute opération de nettoyage ou d'entretien, désactiver l'alimentation électrique de l'appareil. En cas d'utilisation avec d'autres types de gaz, remplacer les injecteurs et régler l'air primaire. Pour le remplacement des injecteurs et le réglage des brûleurs, il faut enlever le table de la façon décrite au paragraphe suivant.
  • Page 15: Table Des Matières

    Instructions pour l'installateur Réglage pour gaz butane-propane Contrôler que le raccordement ait été effectué comme décrit dans le chapitre “Raccordement gaz”. Desserrer la vis ‘D’ et pousser à fond le régulateur d’air ‘C’. Avec une clé fixe, enlever les buses ‘B’ et monter celles adaptées en suivant les indications reportées dans les tableaux relatifs au gaz liquide G30/G31 –...
  • Page 16: Réglage Pour Gaz Naturel

    Instructions pour l'installateur Réglage pour gaz naturel Pour ramener l'appareil à la condition de fonctionnement pour ce type de gaz, effectuer les opérations décrites au paragraphe “7.3 Réglage pour gaz butane-propane” en choisissant toutefois les injecteurs et en réglant l'air primaire pour le gaz naturel, comme indiqué dans le tableau suivant et au paragraphe "7.5 Réglage de l’air primaire”.
  • Page 17: Réglage De L'air Primaire

    Instructions pour l'installateur Réglage de l’air primaire Rapporté à la distance “A” en mm. Tables de 60cm. avec panneau de commandes séparable. G20/G25 G30/G31 Brûleur 20/25 mbar 28/37 mbar Auxiliaire (1) Semi-rapide d (2) Semi-rapide g (3) Rapide grand (4) Ultrarapide (5) Tables de 90cm.
  • Page 18: Opérations Finales

    Instructions pour l'installateur OPÉRATIONS FINALES Après avoir effectué les réglages décrits ci-dessus, remonter l'appareil en procédant dans le sens inverse par rapport aux instructions fournies au paragraphe “7.1 Enlèvement de le panneau de commandes / 7.2 Enlèvement de la table”. Réglage du minimum pour gaz naturel Repositionner les composants sur le brûleur et introduire les boutons sur les tiges des robinets.
  • Page 19: Disposition Des Brûleurs Sur La Table De Cuisson (Table Avec Panneau De Commandes Séparable)

    Instructions pour l'installateur Disposition des brûleurs sur la table de cuisson (Table avec panneau de commandes séparable) Tables de 60cm. BRÛLEURS 1. Auxiliaire 2. Semi-rapide d 3. Semi-rapide g 4. Rapide grand 5. Ultrarapide Tables de 90cm. BRÛLEURS Auxiliaire Semi-rapide Rapide Poissonnière Ultrarapide...
  • Page 20 Instructions pour l'installateur Disposition des brûleurs sur la table de cuisson (Table avec panneau de commandes intégré) Tables de 60cm. BRÛLEURS Auxiliaire Semi-rapide d Semi-rapide g Rapide grand Ultrarapide Lubrification des robinets du gaz Avec le temps, il peut arriver que le robinet du gaz présente des difficultés de rotation et se bloque.
  • Page 21: Instructions Pour L'utilisateur

    Instructions pour l'utilisateur UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Avant d'allumer les brûleurs, s'assurer que les couronnes brise-flamme, les chapeaux et les grilles sont installés correctement. Sur le brûleur ultrarapide, le renfoncement A doit être centré avec l'axe B. La grille C comprise dans la fourniture s'utilise pour les récipients "wok"...
  • Page 22: Diamètre Des Récipients

    Instructions pour l'utilisateur Diamètre des récipients Brûleurs Ø min. et max. (en cm.) Auxiliaire 12-14 Semi-rapide 16-20 Rapide medio 22-26 Rapide grand 22-26 Ultrarapide 22-26 Poissonnière Récipients de forme ovale Plaques électriques 9.4.1 Allumage plaques électriques Les tables peuvent être dotées de plaques électriques de différent diamètre.
  • Page 23 Instructions pour l'utilisateur AVERTISSEMENTS Au moment du premier allumage et en tout état de cause si la plaque est restée inactive pendant très longtemps, il est nécessaire, afin d'éliminer l'éventuelle humidité absorbée par la pâte isolante, de la sécher en mettant la plaque pendant 30 minutes sur la position 1 du commutateur.
  • Page 24: Nettoyage Et Entretien

    Instructions pour l'utilisateur 10 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Ne pas utiliser de jet de vapeur pour nettoyer l'appareil. Avant toute intervention, débrancher l'appareil. 10.1 Nettoyage Pour assurer une bonne conservation de la table de cuisson, il faut le nettoyer régulièrement au terme de chaque utilisation, après l’avoir laissé...
  • Page 25: Nettoyage De Composants De La Table De Cuisson

    Instructions pour l'utilisateur Nettoyage de composants de la table de cuisson 10.2 ATTENTION: éviter de laver ces composants dans un lave-vaisselle. Lorsqu’on utilise normalement la table de cuisson, les grilles et les chapeaux en acier inox prennent une couleur brunâtre à cause de la température élevée.

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