Avant La Congélation; Entreposer Les Produits Surgelés; Durée De Conservation Des Aliments Congelés - Miele KF 2802 Vi Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Remarque : Vous pouvez bien entendu
utiliser un appareil pour souder les sacs
et films de congélation.
 Inscrivez le contenu et la date de
congélation sur l'emballage.
Avant la congélation
 Si vous devez congeler plus de 2 kg
de produits frais, activez la fonction
SuperFrost (voir chapitre "Utilisation
des fonctions SuperFroid et
SuperFrost") au moins 24 heures
avant de ranger les aliments dans le
congélateur.
Les produits surgelés déjà stockés bé-
néficient ainsi d'une réserve de froid.
Entreposer les produits surge-
lés
Les aliments peuvent être congelés par-
tout dans la zone de congélation.
Disposez les aliments en grande quanti-
té dans le grand panier de congélation.
 Disposez les aliments à congeler à
plat sur le fond des paniers de
congélation afin que la congélation à
cœur se fasse le plus rapidement
possible.
 Remplissez d'abord le panier de
congélation supérieur, les aliments y
sont congelés très rapidement.
 Veillez à ce que les emballages soient
bien secs pour éviter une congélation
en bloc.
 Veuillez consulter le tableau ci-des-
sous pour connaître les poids admis-
sibles des paniers de congélation :
Congélation et conservation
KF 28x2 Vi
KF 29x2 Vi
Les aliments à congeler ne doivent
pas entrer en contact avec des ali-
ments déjà congelés afin d'éviter que
ces derniers ne commencent à dé-
congeler.
Durée de conservation des ali-
ments congelés
La conservation des aliments est elle-
même très différente en cas de respect
de la température prescrite de -18° C.
Même dans les produits congelés, des
process de décongélation fortement ra-
lentis ont lieu. La graisse peut par ex.
devenir rance avec l'oxygène. De la
viande maigre peut par conséquent être
conservée deux fois plus longtemps
que de la viande grasse.
Les durées de conservation indiquées
sont des valeurs références pour la du-
rée de conservation des différents
groupes d'aliments dans la zone de
congélation.
Panier de Panier de
congéla- congéla-
tion tion infé-
supérieur rieur
12 kg 28 kg
18 kg 36 kg
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