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12. Programmes de cuisson
12.1 Malaxer
Informations générales sur le
programme
ATTENTION !
Le programme peut se dérouler pendant 4 mi-
nutes maximum pour les pâtes dures et molles.
Un temps de marche ininterrompu de 6 mi-
nutes maximum est possible pour les pâtes li-
quides.
Ensuite :
Pour une nouvelle utilisation du programme
malaxer attends env. 30 minutes.
Tu peux utiliser d'autres fonctions directement
après le malaxage.
Le programme ne peut se dérouler qu'avec le cou-
teau hachoir
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Pâte lourde
• max. 1 000 g de farine
pour au maximum
1750 g de pâte
- Temps préréglé : 2 minutes
(modifiable de 1 s à 4 ou 6 min.)
- Température préréglée : 0 °C (fixe)
- Vitesse préréglée : 4 (fixe)
- Marche à droite/marche à gauche : est
commandée par le programme
.
pâte légère, plutôt li-
quide
• max. 1 000 g de farine
Veille à ce que la masse
de pâte ne dépasse pas
le repère MAX.
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