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Décongélation des aliments
Vous pouvez décongeler des aliments de cinq façons différentes:
- en les mettant plusieurs heures dans le réfrigérateur
- en les laissant décongeler doucement à température ambiante
- au four traditionnel à température très douce (40/50°C)
- au four à micro-ondes
- en les cuisant directement
La décongélation dans le réfrigérateur est la méthode la plus lente mais la plus sûre.
Ne re-congelez jamais des aliments qui ont été décongelés, même partiellement,
sans les avoir cuisinés au préalable.
Nous vous déconseillons de porter directement à la bouche des produits à peine
sortis du congélateur (glaces, glaçons...): ils sont alors à une température très
basse et vous risqueriez des brûlures dûes au froid.
Evitez de toucher des aliments congelés ou surgelés avec des mains mouillées:
elles risqueraient de rester collées. Nous vous conseillons de ne décongeler
vos aliments que pour une utilisation immédiate.
Dégivrage de votre congélateur
Effectuez un dégivrage quand une couche de
givre et de glace de 5 à 6 mm s'est formée à
l'intérieur du congélateur. Cette épaisseur de
glace empêche le bon fonctionnement de
votre congélateur, réduit son efficacité et
entraîne une plus grande consommation
d'énergie.
Retirez du congélateur tous les produits qu'il
contient. Placez les dans des sacs isothermes
ou emballez-les dans du papier journal et
mettez-les dans un lieu frais.
Eteignez votre appareil. Maintenez ouverte la
porte de votre appareil.
Posez une casserole d'eau chaude sur une
petite planche de bois ou un dessous de plat
afin de l'isoler, et mettez le tout dans votre
congélateur pour accélérer le dégivrage.
Placez la gouttière et un récipient bas comme
indiqué sur le Dessin.
N'utilisez en aucun cas de radia-
teur, de sèche-cheveux ou tout au-
tre
appareil
couteaux ou autres objets en métal
pour accélérer le dégivrage, vous
pourriez endommager votre appar-
eil de façon irrémédiable.
Nettoyez votre congélateur (voir chapitre
"Nettoyage de votre appareil") avant de régler
à nouveau la température comme indiqué
dans le chapitre "Réglage de la température"
et de remettre les produits en place.
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électrique
ni
de
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