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9. Assurez-vous de bien encastrer les 4 taquets
du verre interne dans leur logement sur la
porte.
Nettoyage de la cavité de cuisson
Pour une bonne conservation de la cavité de
cuisson, il faut la nettoyer régulièrement après
l'avoir laissée refroidir.
Évitez de laisser sécher des résidus d'aliments à
l'intérieur de la cavité de cuisson pour ne pas
endommager l'émail.
Sortez toutes les parties amovibles, avant tout
nettoyage.
Pour faciliter les opérations de nettoyage, il est
conseillé de démonter :
• la porte ;
• les glissières de support pour grilles et
lèchefrites.
En cas d'utilisation de produits de
nettoyage spécifiques, il est conseillé
de faire fonctionner l'appareil à la
température maximale pendant environ
15/20 minutes, afin d'éliminer les
éventuels résidus.
Séchage
La cuisson des aliments génère de l'humidité à
l'intérieur de la cavité de cuisson. Il s'agit d'un
phénomène normal qui ne compromet pas le
fonctionnement correct de l'appareil.
À la fin de chaque cuisson :
1. laissez refroidir l'appareil ;
2. éliminez la saleté à l'intérieur de la cavité de
cuisson ;
3. séchez la cavité de cuisson avec un chiffon
doux ;
4. laissez la porte ouverte le temps nécessaire
pour le séchage complet de la cavité de
cuisson.
Démontage des glissières de support pour
grilles et lèchefrites
Le démontage des glissières de support pour
grilles et lèchefrites facilite ultérieurement le
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nettoyage des parties latérales.
Pour démonter les glissières de support pour
grilles et lèchefrites :
• Tirez la glissière vers l'intérieur de la cavité
de cuisson pour la dégager de
l'encastrement A, puis extrayez-la des
logements situés à l'arrière B.
• Au terme du nettoyage, répétez les
opérations décrites ci-dessus pour
repositionner les glissières de support pour
grilles et lèchefrites.
Nettoyage de la pierre à pizza
Lavez la pierre à pizza séparément en
procédant comme suit :
Nettoyez la pierre après chaque utilisation. Ne
chauffez pas le four tant que celle-ci est
encrassée. Pour le nettoyage, versez 50 cc de
vinaigre sur la pierre, laissez agir pendant 10
minutes, puis éliminez en frottant avec une
éponge métallique ou abrasive. Rincez à l'eau
et laissez sécher.
• Avant de la nettoyer, enlevez les résidus
brûlés sur la pierre avec une spatule
métallique ou un racloir pour le nettoyage
des plans de cuisson en vitrocéramique.
• Pour un nettoyage optimal, la pierre doit
être encore tiède ou, en alternative, elle doit
être lavée à l'eau chaude.
• Utilisez des éponges métalliques ou du
scotch-brite non abrasif, trempés dans du
citron ou du vinaigre.
• N'utilisez pas de détergents.
• Ne lavez pas au lave-vaisselle.
• Ne faites pas tremper la pierre.
• La pierre humide ne peut être utilisée que 8
heures après le nettoyage.
• À l'usage, la surface de la pierre pourrait se
craqueler. Ce n'est autre que la dilatation
normale subie, à des températures élevées,
par les émaux de revêtement de la pierre.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN - 75
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