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Manuels Connexes pour DeLonghi MAGNIFICA EVO NEXT ECAM31.6Y Serie
Sommaire des Matières pour DeLonghi MAGNIFICA EVO NEXT ECAM31.6Y Serie
- Page 1 Mode d’emploi ECAM31X.6Y - 31X.8Y...
- Page 2 Sommaire Magnifica Evo Next DESCRIPTION DE LA MACHINE (A) ................4 DESCRIPTION DU PANNEAU (B) ................... 6 Après avoir sélectionné la boisson (Ex. Espresso) ............7 DESCRIPTION DE LA PAGE D’ACCUEIL (C) ..............7 DESCRIPTION DES ACCESSOIRES* (D) ................8 DESCRIPTION DE LA CARAFE À LAIT (E) ................ 9 PREMIÈRE UTILISATION DE LA MACHINE ..............
- Page 3 BOISSONS À BASE DE CAFÉ ..................26 Préparation avec du café pré-moulu ..............27 Conseils pour un café plus chaud ................28 INDICATIONS POUR LES BOISSONS À BASE DE CAFÉ ............ 28 BOISSONS À BASE DE LAIT ..................29 Préparation de la carafe à lait ................29 Quel lait utiliser ? ....................29 Remplir et accrocher la carafe à...
- Page 4 Description de la machine (A) Magnifica Evo Next Bac à grains avec couvercle Volet entonnoir café pré-moulu Plateau range-tasses Volet connecteur accessoires Buse à café (hauteur réglable) Plateau d’appui pour tasses Égouttoir Cordon d’alimentation Réservoir à eau amovible...
- Page 5 A10. Bac à condensat A11. Bac à marc A12. Grille égouttoir A13. Indicateur de niveau d’ e au dans le bac égouttoir A14. Volet infuseur A15. Logement infuseur A16. Infuseur extractible A17. Bouton réglage param. mouL. café...
- Page 6 Description du panneau (B) Magnifica Evo Next Touche ON/Veille Touche menu param. machine Touche OK pour confirmer Flèche défilement/sélection intensité - pré-moulu Flèche défilement/sélection quantité Touche (Échap) pour sortir Touche changement profil individuel Touche « my » : pour personnaliser les boissons Sélection directe boissons B10.
- Page 7 Description de la page d’accueil (C) Magnifica Evo Next Profil 1 Choisir boisson Voyant filtre usagé Voyant détartrage nécessaire Profil individ. sélectionné Voyant demande nettoyage carafe à lait (Clean) Après avoir sélectionné la boisson (Ex. Espresso) Espresso Nom boisson sélectionnée Quantité...
- Page 8 Description des accessoires* (D) Magnifica Evo Next * Le type et le nombre d’accessoires diffèrent selon les modèles Cuillère-doseuse pour café pré-moulu Buse à eau chaude Bande réactive « Water hardness test » Détartrant Filtre adoucisseur...
- Page 9 Description de la carafe à lait (E) Magnifica Evo Next Couvercle de la carafe à lait Bouton mousse Connecteur buse à lait (non amovible) Bouton de décrochage du couvercle Connecteur carafe à lait Buse de lait Tube d’ é coulement du lait (en silicone) Carafe à...
- Page 10 REGARDEZ LA VIDÉO ICI Première utilisation de la machine Magnifica Evo Next Nota bene : • Les éventuelles traces de café dans le moulin à café sont dues aux tests de paramétrage de la machine avant la mise en commerce et sont la preuve du soin méticuleux que nous apportons à nos produits. •...
- Page 11 Remplissez le réser- voir d’eau 4. Retirez le réservoir d’ e au (A9) (fig. 4). 5. Remplissez d’ e au fraîche et potable jusqu’au niveau MAX (fig. 5) et réinsérez le réservoir d’ e au dans la machine, puis appuyez sur « > »...
- Page 12 Vérifiez la dureté de l’eau La machine doit être détartrée après une période de fonctionnement pré- déterminée qui dépend de la dureté de l’ e au. Il est possible de program- mer la machine en fonction de la dureté réelle de l’ e au courante dans les différentes régions, rendant ainsi l’...
- Page 13 Installation filtre Pour assurer une bonne utilisation de la machine dans le temps, l’appareil suggère d’installer le filtre adoucisseur De’Longhi (D5). Procédez comme suit pour l’installer immédiatement, sinon appuyez sur « » (B6) pour reporter : 18. Retirez le filtre de l’ e mballage et appuyez sur « OK » (B3). 19.
- Page 14 26. Le filtre est désormais actif. Appuyez sur « OK » (B3). Les éléments techniques sont terminés : appuyez sur la flèche de défile- ment « > » (B4). Tutoriel Un court tutoriel vous aide à mieux connaître votre machine. Support pour le fonctionnement Le QR code présent à l’ é cran permet d’accéder, avec un Smartphone, aux manuels et matériels de support pour le fonctionnement de la machine.
- Page 15 Allumage de la machine Magnifica Evo Next Nota bene : À chaque allumage, la machine effectue automatiquement un cycle de préchauffage et de rinçage qui ne peut pas être interrompu. La machine est prête à l’ e mploi uniquement après l’ e xécution de ce cycle. secondes 1.
- Page 16 Extinction de la machine Magnifica Evo Next À chaque arrêt, la machine effectue un rinçage automatique, au cas où un café aurait été préparé. 1. Pour éteindre la machine, maintenez la touche (B1) enfoncée pendant 0,5 seconde (fig. 20). 2. Si prévu, la machine effectue le rinçage par la buse à café (A5) avec de l’...
- Page 17 REGARDEZ LA VIDÉO ICI Param. machine du menu Magnifica Evo Next Entrez dans param. machine du menu 1. Appuyez sur la touche (B2) (fig. 22). Les paramètres de la machine sont divisés en trois rubriques : • Entretien • Préférences • Infos Rinçage Arrêt automatique Statistiques...
- Page 18 Filtre à eau (25 min) Pour garantir une utilisation correcte et durable de la machine, nous vous conseillons d’utiliser le filtre adoucisseur De’Longhi (D5). Pour de plus amples informations, visitez www.delonghi.com. EAN : 8004399327252 1. Appuyez sur la touche (B2). 2. Appuyez sur les flèches de défilement « > »...
- Page 19 guidée. Le instructions sont également disponibles dans le chapitre “Installation filtre”. 7. Pour utiliser la machine sans filtre : appuyez sur « » (B6). Si vous souhaitez sélectionner une autre rubrique, appuyez sur la flèche de défilement « > » (B4) ou « < « (B5) jusqu’à...
- Page 20 6. Appuyez sur la flèche de défilement « > » (B4). Placez un récipient d’une capacité minimale de 0,2 l sous les buses à café (A5) et à eau chaude (D2) (fig. 9). 7. Appuyez sur « OK » (B3) : la machine effectue un rinçage à l’ e au chaude à...
- Page 21 Préférences : Signal sonore 1. Appuyez sur la touche (B2). Préférences 2. Appuyez sur les flèches de défilement « > » (B4) ou « < » (B5) jusqu’à « Préférences ». Appuyez sur « OK » (B3). Signal sonore 3. Appuyez sur les flèches de défilement « > » (B4) ou « ...
- Page 22 4. Appuyez sur « OK » (B3) : l’ é cran affiche la préférence actuellement active. 5. Appuyez sur les flèches de défilement « > » (B4) ou « < » (B5) pour choisir la température souhaitée : appuyez sur « OK » (B3) pour en- registrer le nouveau paramètre. 6.
- Page 23 6. Appuyez sur « OK » (B3) pour enregistrer le nouveau paramètre. 7. Appuyez sur « » (B6) pour revenir à la page-écran précédente. 8. Appuyez sur « » (B6) pour revenir à la page d’accueil. Préférences : Langues 1. Appuyez sur la touche (B2).
- Page 24 3. Appuyez sur les flèches de défilement « > » (B4) ou « < » (B5) jusqu’à « Statistiques » (fig. 41). Affichez toutes les données de votre ma- 4. Appuyez sur « OK » (B3). chine en les parcourant avec les flèches « > » (B4) ou « < »...
- Page 25 Sélection profils Magnifica Evo Next La machine dispose de 3 profils sélectionnables, et à chacun correspond une couleur différente : • Profil 1 : • Profil 2 : • Profil 3 : La machine est préréglée sur le Profil1 : pour passer à un autre profil, ap- puyez sur la touche (B7) : la sélection du profil peut être effectuée...
- Page 26 REGARDEZ LA VIDÉO ICI Boissons à base de café Magnifica Evo Next Préparer la machine pour faire des boissons à base de café Attention ! N’utilisez pas de grains de café verts, caramélisés ou confits, car ils peu- vent se coller sur le moulin à café et le rendre inutilisable. 1.
- Page 27 6. À la fin de la distribution, il est possible d’ e nregistrer les modifica- tions dans le profil en cours en appuyant sur « OK » (B3) . Pour ne pas enregistrer les nouveaux paramètres de la machine, appuyez sur « »...
- Page 28 Indications pour les boissons à base de café Magnifica Evo Next • Pendant que la machine prépare le café, la distribution peut être arrêtée à tout moment en appuyant sur la touche correspondant à « Stop » (B5) ou « » (B6). •...
- Page 29 REGARDEZ LA VIDÉO ICI Boissons à base de lait Magnifica Evo Next Préparation de la carafe à lait Nota bene Pour éviter d’ o btenir un lait peu mousseux, ou avec de grosses bulles, toujours nettoyer les carafes à lait comme décrit dans les paragraphes «Nettoyage de la carafe à...
- Page 30 3. Assurez-vous que le tube d’aspiration du lait (E7) est bien inséré dans le logement prévu sur le fond du couvercle de la carafe à lait (fig. 53) ; 4. Remettre le couvercle sur la carafe à lait ; 5. Abaissez le volet connecteur de carafe (A4) et accrochez en poussant la carafe (fig.
- Page 31 Une fois les préparations terminées, il reste en- core suffisamment de lait dans la carafe pour d’autres recettes • Après avoir effectué le nettoyage (fonction « Clean »), retirez la carafe à lait et placez-la immédiatement au réfrigérateur. La carafe peut être conservée au réfrigérateur au maximum 2 jours : nettoyez tous les composants selon la procédure illustrée dans le paragraphe «Nettoyage intensif de la carafe à...
- Page 32 Eau chaude Magnifica Evo Next 1. Poussez vers le bas le volet du connecteur d’accessoires (A4) et insé- rez la buse à eau chaude (D2) (fig. 7). 2. Mettez une tasse sous la buse à eau chaude. 3. Sur le panneau de contrôle (B), appuyez sur l’image correspondant à...
- Page 33 Fonction « my » Magnifica Evo Next La fonction my vous permet de choisir la quantité de chaque ingrédient utilisé pour préparer la boisson chaude que vous souhaitez. 1. Vérifiez que le profil (C3) dont vous souhaitez personnaliser la bois- son est sélectionné.
- Page 34 REGARDEZ LA VIDÉO ICI Nettoyage de la machine Magnifica Evo Next ➡ ➡ ➡ CIRCUIT INTERNE DE LA BAC À MARC DE CAFÉ ÉGOUTTOIR ET GRILLE MACHINE ÉGOUTTOIR ➡ ➡ ➡ BECS VERSEURS DE CAFÉ INTÉRIEUR DE LA MACHINE RÉSERVOIR D’EAU ➡...
- Page 35 Éléments qui passent au lave-vaisselle Carafe Lattecrema Hot Grille égouttoir (A12) (tous les composants doivent être démontés) Circuit interne de la machine Pour des périodes d’inutilisation supérieures à 3-4 jour, il est vivement conseillé, avant d’utiliser la machine, de l’allumer (Allumage de la ma- chine) et de faire 2-3 rinçages en sélectionnant la fonction «Rinçage».
- Page 36 Attention ! Risque de brûlures En préparant plusieurs boissons à base de lait à la suite, le plateau d’ap- pui pour tasses en métal (A6) devient chaud. Attendez qu’il refroidisse avant de le toucher, et prenez-le uniquement sur le devant. Pour effectuer le nettoyage (lorsque la machine est allumée) : 1.
- Page 37 Intérieur de la machine Risque de décharges électriques ! Avant de réaliser les opérations de nettoyage des parties internes, la machine doit être éteinte (voir “Extinction de la machine”) et débran- chée du secteur. Ne plongez jamais la machine dans l’ e au 1.
- Page 38 4. Poussez vers l’intérieur les deux boutons de décrochage colorés (fig. 58) tout en tirant l’infuseur vers l’ e xtérieur ; 5. Plonger pendant environ 5 minutes l’infuseur dans de l’ e au potable fraîche puis le rincer sous le robinet ; Attention ! RINCEZ UNIQUEMENT À...
- Page 39 REGARDEZ LA VIDÉO ICI Nettoyage intensif de la carafe à lait Cette opération garantira des résultats optimaux dans le temps. Procéder de la manière suivante : 1. Appuyez sur le bouton de décrochage (E4) et soulevez le couvercle (fig. 51). 2. Tournez le tube de distribution du lait (E6) en position perpendiculaire et tirez jusqu’à...
- Page 40 REGARDEZ LA VIDÉO ICI Détartrage Magnifica Evo Next Attention ! • Avant l’utilisation, lire les instructions et l’ é tiquette du détartrant reportées sur l’ e mballage du détartrant. • Il est recommandé d’utiliser exclusivement du détartrant De’Longhi. L’utilisation de détartrants non appropriés, ainsi que le détartrage non régulièrement effectué, peut entraîner l’appari- tion de défauts non couverts par la garantie du producteur.
- Page 41 8. Placez sous les distributeurs (A5) (D2) un récipient vide d’une capacité minimale de 2 litres (fig. 9). Appuyez sur « OK » (B3) pour lancer la procédure. Attention ! Risque de brûlures De l’ e au chaude contenant des acides s’ é coule des becs verseurs. Évitez tout contact avec cette solution.
- Page 42 Nota Bene : • Si le cycle de détartrant ne se termine pas correctement (ex. coupure de courant) la machine demande de répéter toute la procédure. • Il est tout à fait normal, après avoir effectué le détartrage, de trou- ver de l’ e au dans le bac à marc (A11). •...
- Page 43 Messages fréquents et d’alarme Magnifica Evo Next • Le réservoir d’eau (A9) n’est pas inséré Pouvez-vous insérer le Insérez correctement le réservoir réservoir d’eau ? d’eau en le pressant à fond dans la machine • Les grains de café sont terminés.
- Page 44 • Une trop grande quantité de café pré-moulu a été introduite Appuyez sur OK (B3), retirez Je n’arrive pas à préparer la l’égouttoir (A7) et le bac à boisson. Réduisez la quantité de marc (A11), videz les deux café pré-moulu, videz le bac à marc puis réinsérez le tout dans et réessayez la machine, et répétez la...
- Page 45 • Le bac à marc (A11) est plein. Effectuez le nettoyage comme Videz l’égouttoir décrit dans le par. “Bac à marc de café” et le bac à marc • L’égouttoir (A7) et/ou le bac à marc n’ont pas été (A11) Insérez le tiroir à...
- Page 46 • La carafe à lait (E) n’est pas insérée correctement ou n’est Pouvez-vous pas présente insérer la carafe Insérez la carafe à lait en la LatteCrema Hot ? poussant à fond : la machine émet un signal sonore (si la fonction signal sonore est active).
- Page 47 • Le filtre adoucisseur (D5) usagé. Appuyez sur « Ok » pour (B3) retirer/remplacer le filtre, ou sur pour le faire à un autre « » (B6) Il est temps de remplacer le filtre à eau. moment. Suivre les instructions On commence ? du chap.
- Page 48 • Durant la procédure guidée de préparation au démarrage Ajoutez du détart. du cycle de détartrage, le De’Longhi (jusqu’à A) et détartrant insérée dans le de l’eau (jusqu’à B) réservoir n’est pas suffisant Préparez la solution comme indiqué dans le chap. Détartrage •...
- Page 49 Magnifica Evo Next • Le café n’est pas chaud (1) 2 à 3 minutes se sont écoulées depuis la dernière préparation et le circuit interne de la machine a refroidi : il est recommandé d’effectuer un rinçage à l’eau chaude. Dans la page d’accueil, appuyez sur pour entrer dans le menu param.
- Page 50 • Le café n’est pas chaud (3) La température programmée pour la préparation du café est basse. Sélectionner une température plus élevée comme indiqué ci-après : dans la page d’accueil, appuyez sur pour entrer dans le menu param. machine : Dans la section «...
- Page 51 • Le café est trop liquide ou n’a pas assez de crème (1) Le café est moulu trop grossièrement. Réglez la mouture selon les conseils donnés ci-dessous : dans la page d’accueil, appuyez sur pour entrer dans le menu param. machine : Dans la section «...
- Page 52 • Le café sort trop lentement ou bien au goutte-à-goutte Le café est moulu trop finement. Réglez la mouture en suivant les conseils indiqués ci-dessous : dans la page d’accueil, appuyez sur pour entrer dans le menu param. machine : Dans la section «...
- Page 53 • Le café préparé est trop liquide L’entonnoir s’est bouché. Procédez au nettoyage comme indiqué dans le paragraphe ➡ ENTONNOIR POUR CAFÉ PRÉ-MOULU • La machine fait couleur peu de boisson L’eau du réservoir est insuffisante. (A9) Remplissez toujours le réservoir jusqu’au niveau MAX.
- Page 54 • L’infuseur ne peut pas être extrait. (A16) L’arrêt n’a pas été effectué correctement. Effectuez l’extinction en appuyant sur (voir Extinction de la (B1) machine) • Au terme du détartrage, l’appareil a besoin d’un troisième rinçage. Durant les deux cycles de rinçage, le réservoir n’a pas été...
- Page 55 • Le lait contient de grosses bulles, sort par jets de la buse à lait ou est peu mousseux (1) (E6) Lait de vache Entier (matières grasses >3,5%) Demi-écrémé ✓ (matières grasses entre 1,5 et 1,8%) Écrémé (matières grasses < 0,5%) Boissons végétales ✓...
- Page 56 Données techniques Magnifica Evo Next Tension : 220-240 V~ 50-60 Hz max. 10 A Puissance : 1450W Pression : 1,5 MPa (15 bar) Capacité du réservoir d’ e au : 1.9 l Dimensions LxPxH : 240x440x360 mm Longueur du cordon : 1200 mm Poids : 9,6 kg Capacité...
- Page 57 57132C9063_01_ 0524...