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Avant toute intervention d'entretien, débranchez les alimentations de gaz et d'électricité. Une fois le travail terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires.
Entretien
Avant de commencer toute intervention d'entretien ou
de remplacement de pièces assurant l'acheminement du
gaz, débranchez l'alimentation en gaz.
Contrôlez l'étanchéité de l'appareil une fois l'intervention
d'entretien terminée. Lors du contrôle de l'étanchéité,
n'utilisez pas de liquide détergent pour vaisselle, qui
risque d'endommager le matériel. Utilisez un produit
conçu spécifiquement pour la détection des fuites.
ATTENTION : N'UTILISEZ PAS DE FLAMME
POUR DETECTER LES FUITES DE GAZ.
N'utilisez pas de commandes de gaz remises à neuf ou
non autorisées.
Débranchez l'alimentation d'électricité avant toute
intervention d'entretien, notamment si vous devez retirer
l'un des éléments suivants : panneau de commande,
panneau latéral, plaque de cuisson ou tout composant
électrique ou boîtier.
Avant de rebrancher l'alimentation électrique, effectuez
les contrôles de sécurité nécessaires.
Nota – Les références au four gauche et droit
s'appliquent lorsque l'on regarde le four depuis l'avant.
AVANT TOUTE INTERVENTION D'ENTRETIEN SUR UN
COMPOSANT ACHEMINANT DU GAZ, COUPEZ LE GAZ.
1 Dépose de la table de cuisson
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Avancez la cuisinière afin de pouvoir y accéder.
a) Retirez les grilles/les accessoires de table de cuisson et
les chapeaux de brûleur.
b) Retirez le venturi en cuivre situé au centre de chaque
socle de brûleur de la table de cuisson.
c) Retirez le socle de la table de cuisson et débranchez le
câble d'allumage de l'électrode d'allumage d'étincelle.
d) Dégagez la table de cuisson de l'appareil.
e) Remontez en procédant dans l'ordre inverse.
2 Dépose du panneau de commande
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
a) Retirez les grilles/les accessoires de table de cuisson et
les chapeaux de brûleur.
b) Desserrez le venturi en cuivre situé au centre de
chaque brûleur.
c) Retirez les boutons de commande de tous les robinets.
d) Ouvrez le gril et les portes de four droit. Déposez 3
fixations de la partie supérieure avant et 3 fixations du
dessous du panneau de commande.
e) Tirez le panneau de commande vers l'avant. Retirez
les raccords de l'arrière des trois néons. Débranchez
le câble de terre et soulevez le panneau de l'appareil
pour le dégager.
f ) Remontez en procédant dans l'ordre inverse.
g) Pour remettre les raccords électriques en place,
reportez-vous au schéma de câblage.
Entretien – avertissement
3 Dépose d'un panneau latéral extérieur
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
a) Retirez le panneau de commande comme indiqué à la
b) Retirez la vis de fixation du bord supérieur avant et
c) Retirez le panneau en tirant pour le détacher de
d) Remontez en procédant dans l'ordre inverse. Vérifiez
4 Dépose d'un néon de four ou de gril
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
a) Retirez le panneau de commande comme indiqué à la
b) Retirez le raccord de néon approprié et défaites l'écrou
c) Remontez en procédant dans l'ordre inverse. Vérifiez
5 Dépose d'un thermostat
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
a) Déposez la table de cuisson, comme indiqué à la
b) Retirez le panneau de commande comme indiqué à la
c) Ouvrez la porte de four appropriée et retirez les grilles
d) Avancez la cuisinière afin de pouvoir accéder au boîtier
Four droit
Four gauche
d) Débranchez les fils du thermostat et défaites les deux
e) Placez l'élément de rechange et remontez en
22
Section 2.
les deux fixations situées sur le panneau arrière ou le
panneau latéral. Dévissez la vis de fixation inférieure
située sous le bord du coin avant du panneau.
l'appareil. En cas de difficultés, il sera peut-être
nécessaire de desserrer les deux brûleurs les plus
proches et les deux venturis en cuivre, comme indiqué
à la Section 1.
que les deux venturis sont serrés à fond.
Section 2.
retenant le néon au panneau de commande.
que le nouveau néon fonctionne correctement.
Section 1.
Section 2.
de four.
du couvercle. Dévissez et enlevez le boîtier.
Retirez les deux fixations du couvercle du tube en
verre du thermostat. Dégagez le tube en verre du
thermostat des clips de retenue sur le panneau arrière
du four.
Retirez les deux vis de fixation du tube en verre du
thermostat sur le couvercle du ventilateur du four, à
l'arrière du four. Tirez la cuisinière vers l'avant pour
pouvoir accéder à la partie arrière. Retirez les deux
boîtiers en retirant les vis de fixation avant de les
retirer complètement. Sortez le tube capillaire du four.
fixations maintenant la commande sur la plaque de
montage.
procédant dans l'ordre inverse. Vérifiez que le tube en
verre est fixé à l'arrière du four et qu'il est bien centré
entre les clips de retenue. Vérifiez que le thermostat
fonctionne correctement.
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