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Manuels Connexes pour Smeg SCE 80 MFX5
Sommaire des Matières pour Smeg SCE 80 MFX5
- Page 1 MARQUE : SMEG REFERENCE : SCE 80 MFX5 CODIC :...
- Page 2 Index AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ET L'UTILISATION _____________________ 4 INSTALLATION DE L'APPAREIL ____________________________________________ 6 ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ _____________________________ 10 OPÉRATIONS FINALES __________________________________________________ 13 DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL ____________________ 15 UTILISATION DU PLAN DE CUISSON_______________________________________ 17 UTILISATION DU FOUR __________________________________________________ 18 PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE (UNIQUEMENT POUR LES MODELES QUI EN SONT EQUIPES)________________________________________________________ 22...
- Page 3 Présentation 1 AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ET L'UTILISATION CETTE NOTICE FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE L'APPAREIL. IL CONVIENT DE LA GARDER INTACTE ET À PORTÉE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DE LA CUISINIERE. NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS DONNEES AVANT D'UTILISER LA CUISINIERE.
- Page 4 Présentation BAISSER LE COUVERCLE EN VERRE SUR LE PLAN EN L'ACCOMPAGNANT AVEC LA MAIN (LE COUVERCLE EST EN DOTATION SEULEMENT SUR CERTAINS MODELES). ATTENTION: LE COUVERCLE EN VERRE PEUT SE BRISER S'IL EST SURCHAUFFE. ETEINDRE TOUS LES BRULEURS ET ATTENDRE QU'ILS SE REFROIDISSENT AVANT DE LE FERMER. PENDANT L’UTILISATION L’APPAREIL DEVIENT TRÈS CHAUD.
- Page 5 Instructions pour l'installateur 2 INSTALLATION DE L'APPAREIL L'appareil doit être installé par un technicien qualifié et conformément aux normes en vigueur. Il peut être installé contre des parois dont l’une dépasse en hauteur le plan de travail, à une distance minimum de 50 mm du flanc de l’appareil, comme illustré...
- Page 6 Instructions pour l'installateur 2.2 Aération des locaux L'appareil ne peut être installé que dans des pièces aérées en permanence, conformément aux normes en vigueur. La pièce où l'appareil est installé doit assurer la présence d'une quantité d'air suffisante pour la combustion régulière du gaz et le renouvellement de l'air de la pièce. Les prises d'air, protégées de grilles, doivent être dimensionnées de la façon appropriée (aux normes en vigueur) et placées de façon à...
- Page 7 Instructions pour l'installateur 2.4 Branchement gaz avec tube souple ATTENTION: observer les prescriptions reportées dans le paragraphe "Important". Important. L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment: •...
- Page 8 Instructions pour l'installateur 2.4.3 Branchement avec flexible en acier Le raccordement au gaz peut être fait avec un tuyau flexible en caoutchouc (Norme NFD36-100, NFD36-103 pour gaz méthane; Norme XPD36-112 pour gaz butane) ou avec un tuyau flexible métallique (Norme NFD36-121 pour gaz méthane;...
- Page 9 Instructions pour l'installateur 3 ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ Avant d'effectuer toute opération couper l'alimentation électrique à l'appareil. Le plan de cuisson de la cuisinière est réglée au gaz naturel G20/G25 (2E+) à la pression de 20/25 mbars. Par ailleurs, il faut remplacer l'oeillet-guide du tuyau par celui approprié fourni en équipemen. En cas de fonctionnement avec d'autres types de gaz, il faut remplacer les injecteurs sur les brûleurs, et ensuite, il faut régler la flamme minimum sur les robinets de gaz.
- Page 10 Instructions pour l'installateur 3.2 Tableaux des caractéristiques brûleurs et injecteurs Puissance thermique Brûleur GAZ BUTANE-PROPANE – G30/G31 28/37 mbar nominale (kW) Diamètre By-pass Puissance Puissance Puissance injecteur réduite g/h G30 g/h G31 1/100 mm 1/100 Auxiliaire Semi-rapide 1.75 Rapide Ultra-rapide 1500 Four Maxi four...
- Page 11 Instructions pour l'installateur 3.4.1 Remplacement de l'injecteur du brûleur four • Desserrer la vis A de fixation du brûleur four. • Pousser vers la droite le brûleur B jusqu'à permettre l'accès à l'injecteur. • Con una llave de tubo de 13 cambie el inyector e introduzca el que corresponde al tipo de gas a utilizar (véase...
- Page 12 Instructions pour l'installateur 4 OPÉRATIONS FINALES Après avoir effectué le remplacement des injecteurs, placer de nouveau les couronnes, les chapeaux des brûleurs et les grilles. Après avoir effectué le réglage avec un gaz différent du gaz réglé en usine, remplacer l'étiquette de réglage de gaz appliquée à...
- Page 13 Instructions pour l'installateur 4.4 Montage du dosseret (uniquement sur les modèles prévus) • Dévisser les écrous B. • Positionner le dosseret sur le plan en faisant correspondre les axes C avec les orifices D. • Fixer le dosseret sur le plan en vissant les vis A. 4.5 Mise en place et mise à...
- Page 14 Instructions pour l'utilisateur 5 DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL Tous les commandes et les contrôles sont réunis sur le panneau frontal. Le tableau suivant reporte une description des symboles utilisés. BRÛLEUR AVANT DROIT THERMOSTAT DU FOUR A GAZ BRÛLEUR ARRIÈRE DROIT COMMUTATEUR AMPOULE DU FOUR / GRIL TOURNEBROCHE BRÛLEUR ARRIÈRE GAUCHE...
- Page 15 Instructions pour l'utilisateur MANETTE FONCTIONS FOUR ELECTRIQUE CONVECTIONNEL (SEULEMENT SUR CERTAINS MODELES) Les fonctions du four électrique sont adaptées aux différents modes de cuisson. Après avoir sélectionné la fonction désirée, programmer la température de cuisson par le bouton du thermostat. ECLAIRAGE DU FOUR FONCTION GRIL LARGE FONCTION FOUR CONVECTIONNEL...
- Page 16 Instructions pour l'utilisateur 6 UTILISATION DU PLAN DE CUISSON 6.1 Allumage des brûleurs sur le plan Avant d'allumer les brûleurs sur le plan, s'assurer que les couronnes sont placées dans leurs logements avec leurs chapeaux, en veillant à ce que les orifices A des couronnes correspondent aux bougies et aux thermocouples.
- Page 17 Instructions pour l'utilisateur 7 UTILISATION DU FOUR Sur les modèles à programmateur électronique, avant d'utiliser le four, s'assurer que le symbole apparaît sur l'afficheur. Sur les modèles avec horloge à aiguilles et à manette de minuterie, se placer sur le symbole 7.1 Avertissements et conseils généraux Lorsque l'on utilise le four et le gril pour la première fois, il convient de les réchauffer à...
- Page 18 Instructions pour l'utilisateur En cas d'extension accidentelle du brûleur, amener la manette en position éteint ( ) et ne pas tenter de rallumer avant une minute. 7.4 Utilisation du gril électrique 7.4.1 Utilisation du gril dans les cuisinières avec four électrique Pour des cuissons brèves, par exemple pour dorer, en fin de cuisson, des viandes déjà...
- Page 19 Instructions pour l'utilisateur Utilisation du gril Une fois l'allumage effectué, confirmé par l'allumage du voyant rouge, laisser réchauffer le four pendant 5 minutes avant d'introduire les aliments. Les aliments doivent être aromatisés avant la cuisson. L'huile et le beurre liquéfié eux aussi devront être appliqués avant la cuisson.
- Page 20 Instructions pour l'utilisateur 7.6 Compartiment de rangement Le compartiment de rangement est situé dans la partie inférieure de la cuisinière, sous le four. On peut y accéder en tirant le bord supérieur du portillon. N’y mettre en aucun cas des matériaux inflammables tels que chiffons, papier ou autre, mais éventuellement, rien que les accessoires métalliques de l’appareil.
- Page 21 Instructions pour l'utilisateur 8 PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE (UNIQUEMENT POUR LES MODELES QUI EN SONT EQUIPES) LISTE DES FONCTIONS TOUCHE DE MINUTERIE TOUCHE DE DUREE DE CUISSON TOUCHE DE FIN DE CUISSON TOUCHE DE DIMINUTION DE LA VALEUR TOUCHE D’AUGMENTATION DE LA VALEUR 8.1 Réglage de l’heure Lors de la première utilisation du four ou bien après une coupure de courant, le cadran d’affichage clignote par intermittence régulière en indiquant...
- Page 22 Instructions pour l'utilisateur Après la programmation, pour voir le temps restant de cuisson appuyer sur la touche ; pour voir l'heure de fin de cuisson appuyer sur la ouche . La programmation au moyen de valeurs incohérentes est empêchée logiquement (ex. une contradiction entre une fin de cuisson et une durée plus longue ne sera pas acceptée par le programmateur).
- Page 23 Instructions pour l'utilisateur 9 MINUTERIE DIGITALE (SEULEMENT SUR CERTAINS MODELES) Ce composant permet de signaler l’heure de fin de cuisson prévue grâce à une sonnerie intermittente. Il a seulement la fonction d’une minuterie et non pas d’un programmateur. LISTE DES FONCTIONS BOUTON DE REGLAGE HORAIRE BOUTON DIMINUTION DE VALEUR BOUTON AUGMENTATION DE VALEUR...
- Page 24 Instructions pour l'utilisateur 11 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 11.1 Nettoyage de l'acier inox Pour une bonne conservation de l'acier inox, il faut le nettoyer régulièrement à la fin de chaque utilisation de la cuisinière, après l'avoir laissé refroidir. 11.1.1 Nettoyage ordinaire quotidien Pour nettoyer et conserver les surfaces d'acier inox, utiliser toujours et uniquement des produits spécifiques qui ne contiennent pas d'abrasifs ou de substances acides à...
- Page 25 Instructions pour l'utilisateur 11.2.4 Les bougies et les thermocouples Pour un bon fonctionnement, pour les modèles qui en sont dotés, les bougies d'allumage et les thermocouples doivent toujours être bien propres. Les contrôler fréquemment et si nécessaire les nettoyer au moyen d'un chiffon humide. Les éventuels résidus secs doivent être éliminés au moyen d'une tige de bois ou d'une aiguille.
- Page 26 Instructions pour l'utilisateur 12 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE Périodiquement, le four nécessite de petites interventions d'entretien ou remplacement de pièces sujettes à usure, telles que joints, ampoules, etc. Ci-après nous fournissons les instructions spécifiques pour toute intervention de ce type. Avant toute intervention, il faut débrancher l'alimentation électrique de l'appareil. 12.1 Lubrification des robinets et du thermostat four gaz Avec le temps, il se peut que les robinets et le thermostat du four à...