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Gaggenau CI262101 Notice D'utilisation page 33

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Fonction Maintien au chaud
fr
Soupes
Fonction Pocher
Potages instantanés, par ex. soupes à la crème*
Fonction Cuire
Bouillons maison, par ex. soupes à la viande ou aux légumes** Fonction capteur de
Soupes instantanées, par ex. soupe aux vermicelles
Fonction Cuire en cocotte-minute
Bouillons maison, par ex. soupe de légumes**
* Remuer fréquemment
** Ajouter l'aliment à cuire au tout début.
Sauces
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Sauce tomate aux légumes
Sauce béchamel
Sauce au fromage, par ex. sauce au gorgonzola
Réduction de sauces, par ex. sauce tomate, sauce bolognaise
Sauces sucrées, par ex. sauce à l'orange
32
Fonction automatique Niveau de tem-
pérature
Fonction capteur de
85 °C
cuisson
100 °C
cuisson
Fonction capteur de
100 °C
cuisson
Fonction capteur de
115 °C
cuisson
Fonction automa-
tique
Fonction Sonde de
rôtissage
Fonction Sonde de
rôtissage
Fonction Sonde de
rôtissage
Fonction Sonde de
rôtissage
Fonction Sonde de
rôtissage
Temps de cuisson
total à partir du
signal sonore (min.)
10 - 15
60 - 90
5 - 10
20 - 30
Niveau de
Temps de cuisson
tempéra-
total à partir du
ture
signal sonore
(min.)
1
25 - 35
1
10 - 20
1
10 - 20
1
25 - 35
1
15 - 25

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