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Conseils Production de Conserves Maison
Assurez-vous que la cocotte-minute est placée au milieu
de la plaque.
Assurez-vous que la cocotte-minute est un fond plat.
Pour éviter des brulures dues à la vapeur ou à la chaleur,
prenez vos précautions à l'ouverture.
Utilisez seulement des Woks à fond plat
Cuisson au Wok
Nous recommandons d'utiliser que des
Woks à fond plat. Vous pourrez les
trouver chez votre marchand habituel.
Ne pas utiliser des Woks qui possèdent
un support d'anneaux.
Utilisez des récipients, et les procédures de sources sures.
Pour pourrez les retrouver chez les fabricants comme
Ball® et Kerr®.
Les cocottes-minute à fond plat sont recommandées.
L'utilisation de la cocotte-minute avec un fond d'eau
peuvent augmenter le temps d'ébullition.
Ne pas utiliser des Woks à fond profond.
Vous pourriez vous brûler gravement si le
Wok se renverse.
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