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Le compartiment réfrigérateur
Le compartiment réfrigérateur est l'endroit idéal
où ranger les plats finis de préparer, les pâtisseries,
conserves, le lait condensé, le fromage dur ainsi que
les fruits et légumes craignant le froid.
Consignes de rangement
Rangez les aliments si possible bien emballés ou bien
couverts. Ils garderont ainsi arôme, couleur
et fraîcheur. Ceci empêche en outre que certains
aliments ne communiquent leur goût à d'autres et que
les pièces en plastique changent anormalement
de couleur.
Remarque
Évitez que les produits alimentaires entrent en contact
avec la paroi arrière. Cela gênerait sinon la circulation
de l'air.
Les produits alimentaires ou les emballages
pourraient rester collés, par congélation, contre
la paroi arrière.
Tenez compte des différentes zones
froides dans le compartiment
réfrigérateur
L'air circulant dans le compartiment réfrigérateur fait
que des zones différemment froides apparaissent :
▯
Zone la moins froide elle se trouve complètement
en haut, contre la porte.
Remarque
Rangez dans la zone la moins froide par ex.
le fromage dur et le beurre. De la sorte,
le fromage peut continuer de développer son
arôme et le beurre demeure tartinable.
▯
La zone la plus froide se trouve dans le bac tiroir.
Remarque
Rangez les produits alimentaires délicats dans
la zone la plus froide (par ex. le poisson,
la charcuterie, la viande).
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Le compartiment congélateur
Utilisation du compartiment
congélateur
▯
Sert à ranger des produits surgelés.
▯
Confectionner des glaçons.
▯
Pour congeler de petites quantités de produits
alimentaires.
Remarque
Veillez à ce que la porte du compartiment congélateur
soit correctement fermée ! Si cette porte reste
ouverte, les produits surgelés dégèleront. Le
compartiment congélateur se couvrirait de givre.
En outre : gaspillage d'énergie dû à une
consommation élevée d'électricité !
Capacité de congélation maximale
Sur la plaquette signalétique, vous trouverez
des indications concernant la capacité de congélation
maximale en 24 heures (voir la Fig. dans le chapitre
« Service après-vente »).
Congélation et rangement
Achats de produits surgelés
▯
Leur emballage doit être intact.
▯
Ne dépassez pas la date-limite de conservation.
▯
Il faut que la température dans le congélateur
bahut du supermarché soit de -18 °C ou encore
plus basse.
▯
Utilisez de préférence un sac isotherme pour
le transport puis rangez les produits le plus
rapidement possible dans le compartiment
congélateur.
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