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Article
Quantité (oz)
Température (°F)
Volaille
Pilons de poulet
35 à 45
425 à 450
frais
Ailes de poulet
30 à 35
425 à 450
fraîches
Poitrines de
30 à 35
400 à 425
poulet, panées
Légumes
Asperges,
15 à 20
panées
Aubergines,
20 à 25
panées
Champignons,
18 à 22
panés
Oignons, panés
18 à 22
Choux-fleurs,
18 à 22
400 à 425
panés
Mélange de
30 à 35
400 à 425
légumes, panés
Temps
Astuces
(min)
Badigeonnez avec
30 à 35
3 cuillères à soupe d'huile.
Salez et poivrez au goût.
Les aliments riches en
matières grasses qui sont
25 à 30
frits à l'air chaud peuvent
créer de la fumée.
Trempez les blancs de
poulet dans le mélange
de farine. Fouettez l'œuf
avec le lait. Trempez les
poitrines enrobées de
farine dans le mélange
25 à 30
d'œufs. Placez-les dans la
chapelure et remuez jusqu'à
ce que les poitrines soient
enrobées de chapelure.
Salez et poivrez au
goût. Badigeonnez avec
3 cuillères à soupe d'huile.
Trempez les légumes
425
20 à 25
découpés dans le mélange
de farine. Fouettez l'œuf
425
20 à 25
avec le lait. Trempez
les légumes enrobés de
farine dans le mélange
425
20 à 25
d'œufs. Placez-les dans la
chapelure et remuez jusqu'à
425
20 à 25
ce que les poitrines soient
enrobées de chapelure.
20 à 25
Salez et poivrez au
goût. Badigeonnez avec
20 à 25
3 cuillères à soupe d'huile.
Déshydratation
La déshydratation permet de sécher les aliments ou d'éliminer l'humidité des aliments
par circulation de chaleur. Après avoir séché les aliments, conservez-les dans un endroit
frais et sec. Pour les fruits, l'ajoute de jus de citron (ou d'ananas) ou le saupoudrage du
sucre sur les fruits leur permet de conserver leur goût sucré.
REMARQUE
•
Il n'y a pas de préchauffage préalablement à la déshydratation.
•
Placez la grille à la position 3 ou 4.
Levage du pain
La fonction Levage du pain fournit automatiquement la température optimale pour le
processus de levage du pain et, par conséquent, n'offre pas de réglage de la température.
Si vous sélectionnez Levage du pain lorsque la température du four est supérieure à
95 °F (35 °C), Chaud s'affiche. Puisque ces fonctions donnent les meilleurs résultats
lorsqu'elles sont lancées alors que le four est froid, nous vous recommandons d'attendre
que le four ait refroidi et que Chaud disparaisse de l'affichage.
REMARQUE
•
Le levage du pain n'a pas de préchauffage.
•
Placez la grille à la position 3.
Maintien au chaud
Maintient les aliments cuits au chaud à basse température pendant 3 heures maximum.
REMARQUE
•
Placez la grille à la position 3 ou 4.
•
Si vous désactivez la fonction d'Économie d'énergie de 12 heures, ces modes
fonctionneront jusqu'à ce qu'ils soient annulés. (Réglage par défaut de l'économie
d'énergie de 12 heures : activé)
MISE EN GARDE
Vous ne devez pas utiliser cette fonction pour réchauffer des aliments froids.
Français 39
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