Publicité
Brug
W Fare for forbrænding!
Fedt kan sprøjte, når der grilles.
Vigtigt: Må ikke benyttes uden grillplader!
De coatede plader må ikke ridses med
skarpe genstande!
Kontaktgrillen kan bruges i forskellige
positioner, og dermed er forskellige
tilberedningsmåder mulige. På folde-ud-
siderne i starten af brugsanvisningen ses
anbefalinger til grilltider og grillindstillinger til
forskellige retter.
Kontaktgrillning (billede 2a)
Den riflede side på den øverste grillplade
ligger direkte på grillmaden. Grillmaden
grilles ensartet oppefra og nedefra.
Især velegnet til hurtig grillning ved
høje temperaturer, f.eks. til rumpsteaks,
koteletter eller paninis.
Grillning (billede 2b)
Grillen klappes helt op. Grillmaden fordeles
over hele fladen og skal vendes.
Fremstilling af pandekager
(crêpes) (billede 2c)
Grillen klappes helt op. Brug de glatte sider
på grillpladerne.
Gratinering
Den øverste plade trækkes opad og
fastgøres vandret i den højeste position.
Den øverste grillplade må ikke berøre
grillmaden. Særligt egnet til gratinering.
Gratinform (billede 2d)
Brug de glatte sider på grillpladerne, og fyld
gratinformen.
Tilberedning
■ Opstil kontaktgrillen afhængigt af
tilberedningstypen.
■ Billede 5: Læg grillpladerne i med den
riflede eller glatte side afhængigt af
tilberedningstypen.
■ Stil fedtopsamlingsskålen ind under
fedtafløbet.
■ Luk apparatet, og indstil den ønskede
temperatur med de pågældende
drejeknapper.
■ Kontrollamperne lyser. De slukker, så
snart den indstillede temperatur er nået.
■ Læg nu grillmaden eller gratinformen på.
■ Tilberedningstiden afhænger af, hvor
tykke og store fødevarerne er.
Tip: Tilpas temperaturerne under brug for at
opnå optimale resultater.
Generelt
De grillstegte fødevarer bør have en
lys farve. De må ikke være for mørke
eller brune. Fjern svedne rester.
Stivelsesholdige fødevarer, især
korn- og kartoffelprodukter, må ikke
grillsteges alt for meget (akrylamidfattig
tilberedning).
Opvarm grillen, før grillmad lægges på
grillpladerne. Læg grillmad på grillpladerne.
Tør pladerne af med køkkenrulle, før ny
grillmad lægges på. Frosne fødevarer skal
være tøet helt op og tørret godt af, før de
lægges på grillen. Kom først salt på kød og
fisk efter grillningen.
Selvafhjælpning af små fejl
Apparatet kan ikke låses til opbevaring.
■ Billede 6: Låseskyderen er allerede
lukket (C). Åbn skyderen (D).
eller
■ Billede 7: Låsemekanismen er snavset.
Rengør låsemekanismen.
da
27
Publicité
