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Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à votre disposi-
tion:
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Les fonctions VIANDES BLANCHES
VIANDES ROUGES
fage rapide automatique. Il permet d'attein-
dre la température
minimum de temps.
Fonction Four
POISSONS TARTES
LEGUMES GATEAUX
CUISSON 2 NIVEAUX
GRILLADES MINCES
TOURNEBROCHE
GRILLADES EPAISSES
VIANDES BLANCHES
VIANDES ROUGES
MAINTIEN AU CHAUD
DECONGELATION
PYROLYSE
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et
activent un préchauf-
sélectionnée en un
Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau. Voûte, sole
Pour faire cuire sur un seul niveau des plats
qui requièrent une couleur dorée plus in-
tense et dont le fond doit être plus crous-
tillant.
Sélectionnez une température inférieure de
20 à 40 °C à celle de la fonction Voûte/sole.
Possibilité de faire cuire simultanément
sur deux niveaux.
Diminuez la température du four de 20 à 40
°C par rapport à celle de la fonction Voûte/
sole.
Pour faire griller des aliments peu épais en
grande quantité et pour faire des toasts.
Pour faire griller des volailles et des rôtis de
grande taille.
Pour faire rôtir des morceaux de viande ou
des volailles sur un seul niveau.
Cette fonction est également appropriée
pour faire cuire des gratins et faire dorer
le dessus des aliments.
Pour faire cuire de la viande blanche.
Pour faire cuire de la viande rouge.
Maintenir des plats au chaud.
Pour décongeler par ex. des tartes, du
beurre, du pain , des fruits ou d'autres pro-
duits alimentaires congelés.
Pour effectuer le nettoyage pyrolyse du four.
Cette fonction permet de brûler les résidus
de salissures présents dans le four, qui
pourront être éliminés dès que le four sera
refroidi. Le four est porté à une température
intérieure d'env. 500 °C.
Utilisation
Elément chauffant/
ventilateur
Voûte, sole, ventilateur
Voûte, sole, ventilateur
Gril, voûte
Gril, Voûte, tournebroche
Gril, voûte, ventilateur
Voûte, sole
Voûte, sole
Voûte, sole
Ventilateur
Voûte, sole, gril, ventilateur
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