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4 Conoscere l'apparecchio
4.1 Manopola di comando
Il pannello di comando consente di impostare tutte le
funzioni dell'apparecchio e di ottenere informazioni sul-
lo stato di esercizio.
Con le manopole di comando può essere regolata gra-
dualmente la grandezza della fiamma su livelli di cottu-
ra diversi.
Indicato-
Significato
re
Bruciatore assegnato al manopola di co-
mando.
Bruciatore OFF.
9
Potenza massima e accensione elettrica
del bruciatore.
1
Potenza minima.
Bruciatori a più corone per dual wok
Le fiamme interne ed esterne del bruciatore a più coro-
ne per dual wok possono essere regolate indipenden-
temente le une dalle altre.
Livello di
Significato
cottura
9
Fiamma interna ed esterna alla massima
potenza.
4
Fiamma esterna alla potenza minima, fiam-
ma interna alla potenza massima.
3
Fiamma interna alla potenza massima.
1
Fiamma interna alla potenza minima.
4.2 Bruciatore
Di seguito è riportata una panoramica dei componenti
del bruciatore.
Copertura del bruciatore
1
Coppetta bruciatore
2
Base della coppetta bruciatore
3
Termocoppia per il controllo della fiamma
4
Candeletta
5
4.3 Griglie
Introdurre correttamente le griglie.
Posizionare correttamente la stoviglia sulle griglie. Non
collocare mai la stoviglia direttamente sul bruciatore.
Rimuovere sempre attentamente le griglie. Lo sposta-
mento di una griglia può comportare lo spostamento
delle griglie adiacenti.
Consiglio: Con una pulizia idonea, è possibile rimuove-
re i residui di metallo che restano sulla griglia quando
si spostano le stoviglie.
→ "Pulizia delle griglie", Pagina 45
Conoscere l'apparecchio it
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