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Instructions de Mettoyage
Première utilisation
1. Nettoyer les grilles à la main avec de l'eau mélangée à du savon à
vaisselle doux pour éliminer les résidus du processus de fabrication.
NE PAS laver au lave-vaisselle.
2. Rincer abondamment à l'eau chaude et sécher soigneusement avec
un chiffon doux pour éviter que l'humidité ne pénètre la fonte.
Grilles en fonte
• Graisser vos grilles pour ajouter une couche qui les protégera de
la corrosion (voir section Conseils de cuisson – Préparation de vos
grilles de cuisson en fonte).
Grilles en acier inoxydable
• Nettoyer les grilles de cuisson en acier inoxydable après
préchauffage du gril, au moyen d'une brosse métallique qui
permettra de gratter les résidus.
• Les grilles en acier inoxydable perdront irréversiblement leur
couleur au fil des utilisations, en raison des hautes températures de
cuisson.
Brûleur latéral infrarouge
• La plupart des gouttes et des particules alimentaires qui tombent
sur la surface du brûleur infrarouge sont incinérées sur-le-champ,
en raison de la chaleur très intense.
• Ne pas nettoyer la tuile de céramique avec une brosse métallique.
• Ne pas utiliser d'eau ou de liquides pour nettoyer le brûleur. Tout
changement de température brutal aura pour effet de fendre la tuile
de céramique.
• Allumer le brûleur et chauffer le gril sur HIGH pendant 5 à
10 minutes.
À l'intérieur du gril
1. Retirer les grilles de cuisson.
2. Utiliser une brosse à filaments en laiton pour nettoyer les résidus
sur les côtés et sous le couvercle.
3. Gratter les plaques de cuisson au moyen d'un racloir ou d'une
spatule. Utiliser une brosse métallique pour évacuer la cendre.
4. Mettre de côté les plaques de cuisson et frotter les résidus sur les
brûleurs au moyen d'une brosse métallique.
5. Balayer les résidus tombés dans le gril pour les transférer dans le
plateau d'égouttement.
AVERTISSEMENT Toujours porter des gants et des lunettes de protection pendant le nettoyage du gril.
AVERTISSEMENT Les dépôts de graisse sont susceptibles de provoquer un incendie.
AVERTISSEMENT Attendre le refroidissement complet du gril avant de procéder au nettoyage pour
éviter tout risque de brûlure.
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