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Brûleur latéral infrarouge (si applicable)
Consulter les instructions d'utilisation dans la section « Allumage du brûleur latéral ». À chaleur forte
(réglage « HIGH »), le brûleur latéral infrarouge confère une zone de cuisson uniforme, parfaite pour
saisir les aliments.
Certains modèles de brûleurs latéraux sont dotés d'une grille de cuisson ajustable en hauteur.
Brûleur latéral à flamme (si applicable)
Le brûleur latéral à flamme peut servir de cuisinière pour préparer des sauces ou des soupes.
Le diamètre maximal des casseroles et poêlons compatibles est de 24 cm (10'').
Placer le gril à l'abri du vent, au risque d'entraver les performances du brûleur latéral.
Brûleur de fumoir (si équipé)
Placez une petite quantité de copeaux de bois sur la partie solide du plateau et suivez
les instructions une petite quantité de copeaux de bois dans le plateau du fumoir
et suivez les instructions "D'ALLUMAGE" à la"Allumer Votre Gril" on page <?> pour
allumer le fumoir.
Différents types de bois produisent différents goûts (pomme, noix, noyer, hickory,
etc.), et ils se déclinent en de multiples variations : morceaux, copeaux, poussière ou
granulés.
Une bouffée de fumée suffit pour obtenir un bon goût fumé sur vos aliments, attention
à la quantité de bois utilisée.
!
Important
! Trop de fumée laissera un dépôt de suie au goût désagréable
sur la nourriture.
Barbecue nocturne (si applicable)
Les boutons du gril s'illuminent par simple pression de l'icône en forme d'ampoule sur le panneau de
commande.
Lorsqu'un brûleur est en cours d'utilisation, le bouton correspondant s'allume en rouge, tandis que les
autres sont rétro-éclairés en bleu.
AVERTISSEMENT! N'utilisez que du bois non traité ou du bois acheté chez un marchand Napoléon autorisé.
AVERTISSEMENT! Nettoyer régulièrement la graisse de l'intégralité du gril, y compris du récipient de récupération des
graisses, de façon à éviter son accumulation et diminuer le risque d'incendie.
AVERTISSEMENT! Ne jamais laisser d'aliments sans surveillance sur un brûleur latéral allumé.
AVERTISSEMENT! Maintenir ouvert le couvercle du brûleur infrarouge principal lorsque celui-ci fonctionne à puissance
élevée (« HIGH ») pour éviter de brûler les aliments.
Napoleon.com | Série de grils Prestige Pro
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Utilisation |
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