SilverCrest 331069 2001 Mode D'emploi page 88

Základný recept na krehké cesto
Prísady
250 g múky
125 g studeného masla
1 štipka soli
1 vajce
150 g cukru
Príprava
Všetky prísady dajte do misky na miešanie 6
♦
a vymieste miešacou metličkou w na stupni
3 cca 2 – 3 minúty na krehké cesto.
♦ Cesto uložte na 30 minút do chladničky.
♦ Predhrejte rúru na teplotu 200 °C.
♦ Roztváraciu formu namasťte tukom a jemne
posypte múkou.
♦ Cesto vyvaľkajte medzi dvoma vrstvami potravi-
nárskej fólie (na priemer cca 30 cm) a vložte ho
do roztváracej formy.
♦ Pečte pri teplote 200 °C (spodný/horný ohrev)
15 minút.
SKM 600 A1
Základný recept na jednoduchý
miešaný koláč
Prísady
250 g masla
250 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
250 g múky
4 vajcia
½ balíčka prášku do pečiva
Príprava
♦ Maslo, cukor a vanilkový cukor dajte do misky
na miešanie 6 a vymieste miešacou metličkou
w na stupni 3 – 5 minút do penista.
♦ Pridávajte postupne vajcia a miešajte ďalej,
až bude všetko dobre premiešané.
♦ Pridajte múku a prášok na pečenie a všetko
vymiešajte na hladké cesto.
♦ Vymastite tukom hranatú formu (cca 30 cm)
a vlejte do nej cesto.
♦ Pečte pri 180 °C (spodný/horný ohrev)
na cca 50 – 60 min.
│
SK 85 ■