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Apagando la Parrilla
PRECAUCION
¡NO toque las partes caliente de la parrilla con sus manos!
Usted DEBE usar guantes protectores.
1. Girar todas las perillas de control de los quemadores a "OFF"
(Apagado) (Fig. 26).
Fig. 26
PRECAUCION
Asegúrese que el cilindro desechable esté desconectado cuando
guarde la parrilla.
Uso General y Llamas Correctas
en el Quemador
ADVERTENCIA
• Mantenga el área de la parrilla limpia y libre de materiales
combustible, gasolina y otros vapores inflamables, líquidos
y cilindros L.P. de repuesto.
• Para evitar la posibilidad de volcar la parrilla, NUNCA
coloque un peso de más de 10 libras (4.5 kg.) en la mesa
lateral. Una olla de aluminio de 4 cuartos (50.8 kg.) llena
pesa aproximadamente 10 libras (4.5 kg.).
• NO obstruya el flujo de aire de ventilación y combustión.
• Mantenga la(s) apertura (s) de ventilación del cilindro libre
y claro de desechos.
• Una parrilla de barbacoa se calienta durante el uso. NO
toque las rejillas o superficies para cocinar.
• Asegúrese de ajustar todo el herraje (tornillos, tuercas,
cerrojos, etc.) por lo menos una vez al año o antes de
cada temporada para barbacoas.
Prepare La Parrilla
•
Antes de usar la parrilla por primera vez, o después de haber
estado guardada, haga funcionar la parrilla por 15 minutos con
en el ajuste en la posición de "HIGH" (ALTA) con la tapa
cerrada para quemar todo el aceite
•
Una vez que el aceite se haya consumido, compruebe la llama
del quemador de acuerdo al siguiente paso.
La Llama del Quemador
•
Abra la tapa de la parrilla. Las rejillas para cocinar deben estar
en su lugar.
•
Mantenga sus brazos y su cara lejos de la distancia directa
sobre el de área de cocinar. Mire a través de las rejillas para
cocinar y observe que la llama del quemador esté debajo de
las planchas de calor.
•
Las llamas deben parecerse a la llama buena mostrada en la
Fig. 27 y de la manera siguiente:
•
Una llama buena debe ser de color azul con la punta amarilla.
•
Algunas puntas amarillas en las llamas con altura de hasta 1
pulgada (25.4 mm.) de largo son aceptables mientras que no
haya carbón ni aparezca depósitos de hollín.
•
Si las llamas son excesivamente amarillas e irregulares, puede
que el residuo de aceite no se haya consumido
completamente, o pueda que el venturi esté obstruido o que no
esté colocado correctamente sobre los orificios. Permita que la
parrilla se enfríe antes de volver a colocar el venturi sobre la
válvula y los orificios.
•
Las parrillas que han sido usadas por un tiempo algunas veces
comienzan a mostrar una llama más amarilla. Una acumulación
de depósitos de alimento, grasas o condimentos para cocinar
pueden causar llamas más amarillas. Limpie el quemador para
quitar los residuos y verifique que los orificios del quemador no
estén obstruidos o que el venturi no esté bloqueado. Refiérase
a la sección titulada "Limpiando el Venturi".
•
El uso regular de su parrilla ayudará a mantener su
funcionamiento mejor.
•
Cada parrilla puede calentarse diferentemente. Algunas
unidades se calentarán más en el centro y la parte de atrás de
la parrilla. El sabor de la comida asada en la parrilla mejorará
mientras más use usted la parrilla y se familiarice más con ella.
Fig. 27
Bien
Amarillo
Español-11
Mal
Amarillo
Azul
Orificios
en el
Quemador
Azul
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