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Le compartiment réfrigérateur
Le compartiment réfrigérateur est l'endroit idéal
où ranger la viande, la charcuterie, le poisson, les
produits laitiers, les œufs, les plats précuisinés et les
pâtisseries.
Consignes de rangement
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Rangez des produits alimentaires frais et intacts.
Ils conserveront ainsi plus longtemps leur qualité
et leur fraîcheur.
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Produits tout prêts et liquides conditionnés :
respectez la date de conservation minimum
ou la date de consommation indiquée par
le fabricant.
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Pour préserver l'arôme, la teinte et la fraîcheur,
rangez les produits alimentaires bien emballés ou
couverts. Vous éviterez de la sorte que des
pièces en plastique transmettent le goût ou se
décolorent dans le compartiment réfrigérateur.
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Attendez que les boissons et aliments chauds
aient refroidi à la température de la pièce avant
de les ranger dans l'appareil.
Remarque
Évitez que les produits alimentaires entrent
en contact avec la paroi arrière. Cela gênerait sinon
la circulation de l'air.
Les produits alimentaires ou les emballages
pourraient rester collés, par congélation, contre
la paroi arrière.
Tenez compte des différentes zones
froides dans le compartiment
réfrigérateur
L'air circulant dans le compartiment réfrigérateur fait
que des zones différemment froides apparaissent :
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La zone la plus froide se trouve entre le bac
à légumes et la clayette en verre située
au dessus.
Remarque
Dans la zone la plus froide située au dessus
du bac à légumes, rangez les produits
alimentaires délicats (p. ex. le poisson,
la charcuterie, la viande).
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Zone la moins froide elle se trouve complètement
en haut, contre la porte.
Remarque
Rangez dans la zone la moins froide par ex.
le fromage dur et le beurre. De la sorte, le
fromage peut continuer de développer son arôme
et le beurre demeure tartinable.
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Bac fraîcheur
Peuvent aller au compartiment fraîcheur :
Par définition tous les produits alimentaires frais
et qui doivent le rester encore assez longtemps tels
que le poisson frais, les fruits de mer, la viande et la
charcuterie, produits laitiers et plats précuisinés.
Produits non-adaptés au compartiment fraîcheur :
Fruits et légumes craignant le froid (p. ex. les fruits
tropicaux tels que les ananas, bananes, papayes,
agrumes, melons, ainsi que les tomates, aubergines,
courgettes, poivrons, concombres, pommes de terre).
Le lieu de rangement idéal de ces produits
alimentaires est le compartiment réfrigérateur.
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