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Conoscere l'apparecchio
Per un corretto funzionamento dell'apparecchio, è
indispensabile verificare che le griglie e tutti gli elementi
dei bruciatori siano collocati correttamente. Non
scambiare i coperchi dei bruciatori.
Rimuovere sempre attentamente le griglie. Lo
spostamento di una griglia può comportare lo
spostamento delle griglie adiacenti.
Elementi
1
Candela di accensione
2
Termocoppia
3
Anello bruciatore
4
Coppetta bruciatore
5
Coperchio bruciatore
Indicatore di calore residuo
Il piano di cottura dispone di un indicatore del calore
residuo per ciascuna zona di cottura che indica quali
zone di cottura sono ancora calde o tiepide.
Se sull'indicatore compare il simbolo
cottura è ancora calda. Quando la zona di cottura si
raffredda, sull'indicatore compare il simbolo
la zona di cottura si è raffreddata a sufficienza,
l'indicatore si spegne. Non toccare la zona di cottura
quando è presente questo indicatore.
Accessori
Secondo il modello, il piano di cottura può includere i
seguenti accessori. Questi accessori possono essere
acquistati anche presso il Servizio Tecnico.
28
Fiamma interna alla
potenza minima.
•
, la zona di
œ
. Quando
Utilizzando l'accessorio di unione, questi apparecchi
possono essere combinati tra loro e/o con piani di
cottura convenzionali della stessa marca. Consultare il
catalogo.
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Codice
Z2406X0
Griglia supplementare per moka per
bruciatore per wok
Z2402X0
Griglia supplementare per moka per il
bruciatore più piccolo
Z2480X0
Simmer Plate
Il costruttore declina ogni responsabilità se non si
utilizzano o si utilizzano in modo non corretto questi
accessori.
Griglia supplementare wok
Adatta esclusivamente per
l'impiego su bruciatori per wok
con corona doppia o tripla. Uti-
lizzare esclusivamente stoviglie
con un diametro di almeno 26
cm, piastre, tegami, padelle per
paella, pentole con fondo con-
cavo e così via.
Per prolungare la durata utile
dell'apparecchio, si consiglia di
utilizzare la griglia supplemen-
tare per wok.
Griglia supplementare per
moka
Adatta esclusivamente per
l'impiego sulla corona interna
del bruciatore wok. Utilizzare la
stoviglia con un diametro infe-
riore a 22 cm.
Griglia supplementare per
moka
Adatta esclusivamente per
l'impiego sul bruciatore più pic-
colo. Utilizzare la stoviglia con
un diametro inferiore a 12 cm.
Simmer plate
Questo accessorio è adatto sol-
tanto per la cottura a bassa tem-
peratura. Si può utilizzare con
un bruciatore piccolo o un bru-
ciatore standard. Qualora il
piano di cottura disponga di più
bruciatori standard, si consiglia
di collocare la simmer plate sui
bruciatori standard posteriori o
anteriori destri.
Collocare sul supporto, mai
direttamente sul bruciatore,
l'accessorio con le protuberanze
verso l'alto.