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RECETTES POUR FRITURE A L'AIR
CÔTES DE PORC
•
4 os côtelettes de porc
•
1/3 tasse d'huile d'olive
•
2 cuillères à soupe de sucre
brun
•
1 citron, zeste et jus
•
2 1/2 cuillères à soupe de
moutarde épicée
•
1 cuillère à café de moutarde
•
4 gousses d'ail hachées
•
2 cuillères à café de thym
séché
Dans un bol moyen, mélanger l'huile d'olive, la cassonade, le zeste et le jus
de citron, la moutarde, l'ail, le thym, l'oignon, la fumée liquide, le vinaigre,
la sauce Worcestershire, le persil, le sel et le poivre.
Mettez les côtelettes de porc et le mélange dans un grand sac en
plastique refermable et laissez mariner pendant 3 heures ou jusqu'au
lendemain au réfrigérateur.
Utilisez la fonction AIR FRY et cuire sur la grille supérieure à 400°F pendant 30
minutes. Laisser reposer 5 minutes.
4 portions.
PILONS DE POULET BARBECUE
•
8 pilons de poulet
•
3 cuillères à soupe d'huile
d'olive
Séchez le poulet. Enduire d'huile d'olive, sel et poivre. Utilisez la fonction AIR
FRY et cuire sur la grille du milieu à 420°F pendant 10 minutes. Badigeonner
de sauce barbecue et cuire encore 20 minutes à 420°F.
4 portions.
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•
1 cuillère à café d'oignon
granulé
•
1 cuillère à café de fumée
liquide
•
2 cuillères à café de vinaigre
blanc
•
1 cuillère à café de sauce
Worcestershire
•
1/2 cuillère à thé de flacons de
persil
•
Sel et poivre
•
Sel et poivre
•
Sauce barbecue
50
AFO 46110 – 190821
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