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Aliment
Point de cuisson
Filet de morue
Tendre
Légumes
Asperges
-
Pommes de terre, en
-
tranches
Patate douce, en
-
tranches
Carotte, en tranches
-
Courge, en cubes
-
Fruit
Pomme, en tranches
-
Tranches d'ananas
-
Poire, en tranches
-
Température (°F)
Temps (heures)
130
2 à 4
180
0,5 à 2
190
2 à 4
190
2 à 4
190
2 à 4
180
2 à 3
180
2 à 3
180
1 à 2
180
2 à 3
Déshydratation
La déshydratation permet de sécher les aliments ou d'éliminer l'humidité des aliments
par circulation de chaleur. Après avoir séché les aliments, conservez-les dans un endroit
frais et sec. Pour les fruits, l'ajoute de jus de citron (ou d'ananas) ou le saupoudrage du
sucre sur les fruits leur permet de conserver leur goût sucré.
REMARQUE
•
Il n'y a pas de préchauffage préalablement à la déshydratation.
•
Placez la grille à la position 3 ou 4.
Levage du pain
La fonction Levage du pain fournit automatiquement la température optimale pour le
processus de levage du pain et, par conséquent, n'offre pas de réglage de la température.
Si vous sélectionnez Levage du pain lorsque la température du four est supérieure à
95 °F (35 °C), Chaud s'affiche. Puisque ces fonctions donnent les meilleurs résultats
lorsqu'elles sont lancées alors que le four est froid, nous vous recommandons d'attendre
que le four ait refroidi et que Chaud disparaisse de l'affichage.
REMARQUE
•
Le levage du pain n'a pas de préchauffage.
•
Placez la grille à la position 3.
Maintien au chaud
Maintient les aliments cuits au chaud à basse température pendant 3 heures maximum.
REMARQUE
•
Placez la grille à la position 3 ou 4.
•
Si vous désactivez la fonction d'Économie d'énergie de 12 heures, ces modes
fonctionneront jusqu'à ce qu'ils soient annulés. (Réglage par défaut de l'économie
d'énergie de 12 heures : activé)
MISE EN GARDE
Vous ne devez pas utiliser cette fonction pour réchauffer des aliments froids.
Français 43
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