Nota
Se possiblie utilizzi latte freddo (7-8 °C).
–
Lei può utilizzare tutto il latte acquistabile (indipendente dal
–
contenuto di grassi). Con il Melitta
perfettamente anche il latte di soia senza lattosio. Per un
ottimo risultato di schiuma è importante il contenuto delle
proteine. Più alto il contenuto delle proteine, più persistente
e fino diventa il risultato.
Durante la preparazione mantenere il coperchio chiuso.
–
Premere nuovamente il tasto
l'apparecchio dalla stazione per interrompere manualmente
la preparazione.
Ricettas
1. Cappuccino
Utilizzi l'allaciamento per frullare latte per Cappuccino
•
(Fig. A, N. 10) e prepari schiuma di latte calda com'è
illustrato sopra.
Versi prima l'Espresso nella Sua tazza da Cappuccino
•
e poi aggiunga la schiuma di latte (vedi p. 83). Per un
ottimo risultato raccommandiamo un rapporto di quantità
di: 1/3 di Espresso e 2/3 di schiuma di latte.
2. Latte Macchiato
Utilizzi l'allaciamento per frullare latte per Latte Macchiato
•
(Fig. A, N. 11) e prepari schiuma di latte calda com'è
illustrato sopra.
Versi prima la latte e la schiuma di latte l'Espresso
•
nella Sua tazza da Latte Macchiato (vedi p. 83)
e poi aggiunga l'Espresso. Per un ottimo risultato
raccommandiamo un rapporto di quantità di: 2/3 die latte
e 1/3 die schiuma di latte e Espresso.
84
Cremio si può frullare
®
o
oppure rimuovere