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COCKTAILS
Santé ! Préparons
une boisson
Étape 1 : congeler
Pour les programmes de boissons, remplissez la
base jusqu'à la ligne DRINKABLE FREEZE FILL
(Remplissage boisson glacée) sur le pot CREAMi
Deluxe, puis congelez pendant 24 heures.
Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous faites des bases avec du
sucre cristal, nous vous recommandons de chauffer votre liquide. Remuez
jusqu'à dissolution complète du sucre, puis laissez refroidir et congelez.
Consultez la page 50 pour faire un Slushi aux framboises et à l'orange.
Étape 2 : ingrédients à verser
Pour les programmes de boissons, un liquide doit être ajouté au pot
CREAMi Deluxe avant le brassage afin de garantir une texture parfaite
à siroter.
Après avoir sorti la base du congélateur, ajoutez l'ingrédient de
votre choix jusqu'à ce qu'il atteigne la ligne DRINKABLE POUR-IN
(Remplissage ingrédient à verser), puis brassez selon le programme
approprié.
Étape 3 : brasser
Après l'ajout de l'ingrédient à verser, il est temps de brasser. Si votre
base est très froide, il se peut qu'elle doive être brassée plusieurs fois
pour obtenir la texture parfaite. Pour les boissons glacées moins épaisses,
nous recommandons de laisser la base se réchauffer pendant quelques
minutes avant le brassage.
Si vous préférez une boisson glacée moins épaisse après le brassage,
ajoutez simplement 2 à 4 cuillères à soupe du liquide de votre choix, puis
sélectionnez RE-SPIN (Brasser à nouveau).
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