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6. Funktionen im Überblick
Arbeitswerk-
zeug
Knethaken 4
2 - 3
4 - 6
Rührbesen 7
6
Schneebesen 6
7 - 8
*HINWEIS: Die Verarbeitungszeit variiert je nach Menge und Beschaffenheit der Zutaten.
Geschwin-
digkeit
-
Kneten und Mischen von
festem Teig oder feste-
1 - 2
ren Zutaten
-
Kneten von Hefeteig
-
Kneten von dickem Rührt-
eig
2 - 3
-
Mischen von dickem
Rührteig
-
Mischen von Butter und
Mehl
-
Mischen von Hefeteig
-
Kuchenteig
-
Aufschlagen von Butter
mit Zucker
-
Plätzchenteig
-
Teig mit Trockenfrüchten max. Gesamtgewicht:
-
Schlagsahne
-
Eiweiß
-
Majonäse
-
Schaumigschlagen von
Butter
Funktion
Hinweise
min. Menge:
Das Arbeitswerkzeug soll
mindestens 1 cm tief in das
Mixgut eintauchen.
max. Menge Hefeteig:
1657 g
Verarbeitungszeit
Knetteig*:
ca. 3 Minuten
max. Betriebsdauer:
10 Minuten
min. Menge:
Das Arbeitswerkzeug soll
mindestens 1 cm tief in das
Mixgut eintauchen.
max. Menge Rührteig:
1216 g
Verarbeitungszeit
Rührteig*:
ca. 5 Minuten
max. Betriebsdauer:
10 Minuten
950 g
Empfindliche Früchte bei
Stufe 1 - 2 unterheben.
max. Betriebsdauer:
10 Minuten
min. Menge:
Das Arbeitswerkzeug soll
mindestens 1 cm tief in das
Mixgut eintauchen.
max. Menge Sahne:
1000 ml
max. Betriebsdauer:
10 Minuten
DE
63
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