Page 1
This Owner's Manual is provided and hosted by Appliance Factory Parts. Weber 616002 Owner's Manual Shop genuine replacement parts for Weber 616002 Find Your Weber Grill Parts - Select From 2037 Models -------- Manual continues below --------...
Page 3
Follow these tips and you won’t go wrong. And neither will your dinner. • Direct, Indirect, or a little of both? Read the recipe and look for the instructions for setting up your grill. There are two methods of cooking in a Weber ®...
Page 4
APPROXIMATE BARBECUING TIME Chop: rib, loin or shoulder 3/4 in. to 1 in. (2 to 2.5 cm) thick 10-15 min. Direct Medium Loin chop, boneless 1 in. to 1 3/4 in. (2.5 to 4.5 cm) thick 10-12 min. Direct Medium WWW.WEBER.COM ®...
Page 5
Arrange lamb on 4 to 6 skewers. Barbecue lamb over Direct Medium heat to medium doneness, about 10 minutes, turning and basting with the reserved marinade once halfway through barbecuing time. Makes 4 to 6 servings. WWW.WEBER.COM ®...
Page 6
Barbecue the fi llets over Direct High heat until opaque in the center, 8 to 10 minutes, turning once halfway through barbecuing time. Serve warm with lemon wedges, if desired. Makes 4 servings. PARADISE GRILLED from Weber ® ’s Big Book of Grilling™ Indirect Medium SALMON STEAK KYOTO 4 slices fresh pineapple, about 1 in.
Page 7
Guía del propietario para barbacoas de carbón Guía del propietario para barbacoas de carbón DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO ¡ATENCIÓN! Esta barbacoa alcanza ANTES DE PONER EN FUNCIONAMIENTO temperaturas muy elevadas, no la mueva LA BARBACOA cuando esté funcionando. ¡No utilice la barbacoa en el interior! Esta La barbacoa debe instalarse en una barbacoa es sólo para uso al aire libre.
Page 8
Weber ® en bandeja inferior deslizante (que se encuentra en la parte inferior de ® la barbacoa). Hay bandejas recogedoras de gotas desechables Weber que se adaptan a la bandeja recogedora. ADVERTENCIA: Compruebe que no haya acumulaciones de grasa/ceniza en la bandeja recogedora ni en la parte inferior de la barbacoa antes de cada uso.
Page 9
Chuleta: costilla, lomo o paletilla De 2 a 2,5 cm (3/4 a 1 pulgada) de grosor 10-15 min. Directo medio Chuleta de lomo, deshuesada De 2,5 a 4,5 cm (1 a 1 3/4 pulgadas) de grosor 10-12 min. Directo medio WWW.WEBER.COM ®...
Page 10
4 ó 6 brochetas. Cocine el cordero con calor directo medio hasta media cocción, unos 10 minutos, girándolo y rociándolo con la marinada a la mitad del proceso de cocción. De 4 a 6 raciones. WWW.WEBER.COM ®...
Page 11
Sírvalos calientes con cuñas de limón, si lo desea. 6 raciones. 4 raciones. PARAISO A LA PARRILLA RODAJA DE SALMÓN ESTILO KYOTO del gran libro de cocina a la parrilla Weber ® ™ Directo medio Calor medio indirecto 4 rodajas de piña fresca de 1 pulg.
Page 12
Mode d’emploi barbecue à briquettes de charbon de bois Mode d’emploi barbecue à briquettes de charbon de bois VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI ATTENTION ! Ce barbecue va atteindre AVANT D’UTILISER VOTRE BARBECUE une température très élevée, ne le déplacez pas pendant son utilisation.
Page 13
à l’eau savonneuse chaude et rincez-les. • Formez une pile en forme de pyramide avec les briquettes de charbon de bois, ou empilez les briquettes à l’intérieur de la cheminée Weber ® RapidFire ®...
Page 14
25 briquettes Weber de chaque côté Placez un égouttoir entre les briquettes de charbon au centre du panier à briquettes. Ajoutez 8 briquettes Weber de chaque côté Positionnez les grilles de cuisson sur les briquettes de charbon à l’aide d’un gant.
Page 15
Directe Moyenne jusqu’à ce qu’il soit à point, environ 10 minutes, en retournant et en Convient pour 4 parts. badigeonnant avec la marinade réservée une fois au milieu du temps de cuisson. Convient pours 4 à 6 parts. WWW.WEBER.COM ®...
Page 16
PARADIS GRILLE 1 cuiller à café de jus de citron ® : extrait du grand livre des grillades de Weber Big Book of Grilling™ 1⁄2 cuiller à café de moutarde préparée 1 cuiller à soupe de ciboule et le haut, tranchée Indirecte Moyenne 1 gousse d’ail, écrasée...
Page 17
EXPLOSIONEN MIT SCHWEREN SACHSCHÄDEN Beim Grillen und Bedienen der Lüftungsschieber FÜHREN. Grillhandschuhe oder Hot Pads tragen. Nur langstielige Grillwerkzeuge mit hitzebeständigen Griffen verwenden. Weber Stephen Deutschland GmbH • Konrad-Adenauer-Strasse 30 • 55218 Ingelheim • Tel.: +49-6132-8999-0...
Page 18
• Direkt, indirekt oder etwas von beidem? Unsere Rezepte geben Ihnen Hinweise zur ® Einstellung des Grills. Es gibt zwei Methoden zum Grillen mit einem Weber -Grill: Direkt und Indirekt. Auf den nächsten Seiten zeigen wir Ihnen, wie das geht.
Page 19
8-10 Min. direkt /mittlere Hitze SCHWEINEFLEISCH DICKE ODER GEWICHT UNGEFÄHRE GARZEIT Kotelett: Rippen, Filet/Lende oder Schulter 2 bis 2,5 cm dick 10-15 Min. direkt /mittlere Hitze Lende, ohne Knochen 2,5 bis 4,5 cm dick 10-12 Min. direkt /mittlere Hitze WWW.WEBER.COM ®...
Page 20
Flamme aufkochen und eine Minute lang kochen lassen. Lammfl eischwürfel auf vier bis sechs Grillspieße aufziehen. Das Lammfl eisch direkt über mittlerer Hitze bis "me- dium" grillen (ca. 10 Minuten); nach der Hälfte der Grillzeit drehen und mit der übrigen Marinade bestreichen. Ergibt 4 bis 6 Portionen. WWW.WEBER.COM ®...
Page 21
Inneren opak ist (ca. 8 bis 10 Minuten) und einmal während der Grillzeit drehen. Warm servieren, falls gewünscht mit Zitronenspalten. Ergibt 6 Portionen. Ergibt 4 Portionen. PARADIES GRILL LACHSSTEAK KYOTO aus Weber ® ’s Big Book of Grilling™ Indirekt/Mittel Direkt/Mittel 4 Scheiben frische Ananas, jeweils ca. 2,5 cm dick 4 Lachssteaks, ca.
Page 22
Brikettigrillin omistajan opas Brikettigrillin omistajan opas LUE TÄMÄ KÄYTTÖOPAS ENNEN GRILLIN HUOMAUTUS: Grilli kuumenee voimakkaasti. Älä siirrä sitä käytön aikana. Älä käytä sisätiloissa! Grilli on tarkoitettu vain ulkokäyttöön. Sisätiloissa voi kerääntyä myrkyllisiä höyryjä ja aiheuttaa Grilli on asennettava vakaalle alustalle vakavia vammoja tai kuoleman.
Page 23
HELPOT OHJEET GRILLAUKSEN ONNISTUMISEEN Näiden ohjeiden avulla onnistut grillaamisessa. • Suora, epäsuora tai vähän molempia? Lue resepti ja katso grillin asetusohjeet. Weber ® grillillä voit grillata kahdella eri tavalla – suoraan ja epäsuorasti. Katso tarkemmat ohjeet seuraavilta sivuilta.
Page 24
10-12 min. suora kuuma Jauhelihapihvi 2 cm paksu 8-10 min. suora keskikuuma SIANLIHA PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN Kyljys: kyljysrivi, selkäfi le tai lapa 2–2,5 cm paksu 10-15 min. suora keskikuuma Luuton kylki 2,5–4,5 cm paksu 10-12 min. suora keskikuuma WWW.WEBER.COM ®...
Page 25
Pidä peitettynä jääkaapissa 4–6 tuntia. Valuta lampaanliha, säästä marinadi. Kaada jäljellä oleva marinadi pieneen kastikekattilaan. Kiehuta kovalla lämmöllä minuutin ajan. Aseta lampaanlihapalat 4–6 vartaaseen. Grillaa lihat suoralla keskilämmöllä kes- kikypsäksi, noin 10 minuuttia, käännellen ja sivellen niitä marinadilla kerran grillauksen puolessavälissä. 4–6 annosta. WWW.WEBER.COM ®...
Page 26
Kiehuta kovalla lämmöllä minuutin ajan. Sivele tai suihkuta medaljongit kevyesti oliiviöljyllä ja aseta ne grilliritilälle. Grillaa suoralla keskilämmöllä, kunnes kala on mureaa ja siitä irtoaa palasia haarukalla, 8–10 minuuttia paksuuden mukaan. Käännä medaljongit ja sivele marinadilla kerran grillauksen puolivälissä. 4 annosta. WWW.WEBER.COM ®...
Page 27
Brukerhåndbok for Weber brikettgrill Brukerhåndbok for Weber brikettgrill DU MÅ LESE DENNE BRUKERHÅNDBOKEN VÆR OPPMERKSOM! Denne grillen blir FØR DU BEGYNNER Å BRUKE GRILLEN meget varm, så den må ikke fl yttes når den er i bruk. Må ikke brukes innendørs! Denne grillen Grillen må...
Page 28
BRUKE WEBEROPPSKRIFTER • Fjern grillristene. • Brikettene skal stables i en pyramideformet haug eller lag en briketthaug i Weber ® • Alle oppskriftene i denne boken er utviklet på basis av at gradstokken viser 21 ˚C / 70 RapidFire ®...
Page 29
2 cm tykk 8-10 min. direkte medium SVIN TYKKELSE ELLER VEKT CA. STEKETID Kotelett: bryst, rygg eller skulder 2 til 2,5 cm tykk 10-15 min. direkte medium Benfri kotelett 2,5 til 4,5 cm tykk 10-12 min. direkte medium WWW.WEBER.COM ®...
Page 30
1 minutt. Fest stykkene av lam på 4 til 6 spyd. Stek lammestykkene over direkte medium varme til de er medium gjennomstekt, ca. 10 minutter, vendes og pensles med marinade en gang halvveis i steketiden. Gir 4 til 6 porsjoner. WWW.WEBER.COM ®...
Page 31
Gir 6 porsjoner. minutter, vendes en gang halvveis i steketiden. Serveres varm med sitronbåter, hvis ønskelig. Gir 4 porsjoner. PARADISSTEKT fra Weber ® s Big Book of Grilling™ Indirekte metode KYOTO LAKSEBIFF 4 skiver frisk ananas, hver på ca 2,5 cm tykkelse Direkte medium 1 teskje nykvernete grønne pepperkorn eller svarte pepperkorn...
Page 32
Weber kuglegrillens brugervejledning Weber kuglegrillens brugervejledning DENNE BRUGERVEJLEDNING SKAL OBS! Denne grill bliver meget varm, så den må aldrig fl yttes, mens den er i brug. LÆSES, INDEN DU BETJENER GRILLEN Må ikke anvendes indendørs! Denne grill Grillen skal installeres på en sikker, plan må...
Page 33
• Direkte, indirekte eller lidt af hvert? Læs brugsvejledningen og se på anvisningerne, ® når du samler din grill. Der er 2 måder til at grille på en Weber grill - direkte og indi- rekte. Læs de næste sider for at få specifi k vejledning.
Page 34
10-12 min. direkte høj Kødfarskrebinet 2 cm tyk 8-10 min. direkte medium SVINEKØD TYKKELSE ELLER VÆGT CA. GRILLTID Kotelet: Ribben, mørbrad eller skulder 2-2,5 cm tyk 10-15 min. direkte medium Mørbradsudskæring, uden ben 2,5-4,5 cm tyk 10-12 min. direkte medium WWW.WEBER.COM ®...
Page 35
1 helt minut. Arrangér lammekødet på 4-6 grillspyd. Grill lammekødet over direkte medium varme til det er medium gennemstegt, ca. 10 minutter, der vendes og børste med den gemte marinade, når halvdelen af grilltiden er gået. Giver 4-6 portioner. WWW.WEBER.COM ®...
Page 36
Grill fi leterne over direkte høj varme, til de er faste i midten, 8-10 minutter, og vend dem halvvejs gennem grilltiden. Serveres varme med citronbåde, hvis det ønskes. Giver 4 portioner. PARADISGRILLET ® fra Weber s Big Book of Grilling™ Indirekte medium LAKSEBØF KYOTO 4 skiver frisk ananas, hver ca. 2,5 cm tykke Direkte medium 1 tsk.
Page 37
Bruksanvisning för Weber brikettgrill Bruksanvisning för Weber brikettgrill DU BÖR LÄSA DENNA HANDBOK INNAN OBS! Den här grillen blir mycket varm, DU ANVÄNDER DIN GRILL fl ytta den inte under användning. Använd den inte inomhus! Grillen är Den här grillen måste monteras på ett gjord enbart för utomhusbruk.
Page 38
ANVÄNDNING AV WEBER-RECEPT • Ta av grillgallren. • Bygg upp kolbriketterna till en pyramidformad hög, eller stapla dem i en Weber ® Rapid- • Alla recept i den här boken har utvecklats vid en utomhustemperatur på 21˚C och vid Fire ®...
Page 39
10-12 min. Direkt hög Färsbiff 2 cm tjock 8-10 min. Direkt medium FLÄSK TJOCKLEK ELLER VIKT UNGEFÄRLIG GRILLTID Kotlett: revbensspjäll, karré eller bog 2-2,5 cm tjock 10-15 min. Direkt medium Karré, benfri (2,5-4,5 cm) tjock 10-12 min. Direkt medium WWW.WEBER.COM ®...
Page 40
Trä upp lammbitarna på 4-6 grillspett. Grilla lammkuber- na över direkt mediumvärme tills de är mediumstekta, ca 10 minuter, vänd och ös med den sparade marinaden en gång efter halva grilltiden. 4-6 portioner. WWW.WEBER.COM ®...
Page 41
fi sken är mjäll och faller isär när du sticker i den med en gaffel, 8-10 minuter beroende på fi skens tjocklek. Vänd laxen och pensla med marinad en gång efter halva grilltiden. 4 portioner. WWW.WEBER.COM ®...
Page 42
Gebruikershandleiding voor de Weber Brikettenbarbecues Gebruikershandleiding voor de Weber Brikettenbarbecues U MOET DEZE HANDLEIDING LEZEN LET OP! Deze barbecue zal heel erg warm VOORDAT U DE BARBECUE GAAT GEBRUIKEN worden, verplaats de barbecue daarom niet tijdens het gebruik. Niet binnenshuis gebruiken! Deze barbecue is alleen voor gebruik De barbecue moet vóór gebruik op een...
Page 43
WEBER-RECEPTEN GEBRUIKEN • Verwijder de grillroosters. • Plaats de briketten in een pyramidevorm of plaats de briketten in een Weber ® • Alle recepten in dit boek zijn samengesteld op basis van een buitentemperatuur van ®...
Page 44
8 - 10 min. Direct medium VARKENSVLEES DIKTE OF GEWICHT GEMIDDELDE BAKTIJD Karbonade: ribstuk, lendestuk of schouderstuk 2 tot 2,5 cm dik 10 - 15 min. Direct medium Lendestuk, zonder bot 2,5 tot 4,5 cm dik 10 - 12 min. Direct medium WWW.WEBER.COM ®...
Page 45
1 minuut doorkoken. Rijg de lam op 4 tot 6 satépennen. Bereid de lam boven een directe medium vuur voor een medium bereiding, ongeveer 10 minuten. Draai de pennen eenmaal halverwege de baktijd en smeer in met marinade. Voor 4 tot 6 personen. WWW.WEBER.COM ®...
Page 46
Barbecue de fi lets boven Direct hoog-vuur totdat het vlees gaar is in het midden, 8 tot 10 minuten, eenmaal draaien halverwege de baktijd. Warm serveren met Voor 6 personen. citroenschijfjes, indien gewenst. Voor 4 personen. PARADIJS GEGRILD uit Weber ® ’s Big Book of Grilling™ ZALMSTEAK KYOTO Indirect medium Direct medium...
Page 47
Manuale d'uso per barbecue a carbone Weber Manuale d'uso per barbecue a carbone Weber LEGGERE IL MANUALE D'USO PRIMA DI ATTENZIONE! Il barbecue può UTILIZZARE IL BARBECUE A GAS raggiungere temperature elevate: non spostarlo durante il funzionamento. Non utilizzare in ambienti chiusi! Questo Prima di utilizzare il barbecue, assicurarsi barbecue è...
Page 48
Seguite questi semplici consigli e la vostra cottura sarà perfetta. Come la vostra cena. • Cottura diretta, indiretta o un insieme delle due? Leggete la ricetta e seguite le istruzioni per preparare il barbecue. Il barbecue Weber ® consente di realizzare due tipi di cottura: diretta e indiretta.
Page 49
SPESSORE O PESO TEMPI DI COTTURA INDICATIVI Braciola: costolette, lonza, lombo, spalla spessore 2 - 2,5 cm 10-15 min. Cottura diretta - Media temperatura Braciola di lonza, disossata spessore 2,5 - 4,5 cm 10-12 min. Cottura diretta - Media temperatura WWW.WEBER.COM ®...
Page 50
Portate a bollore a fuoco vivo e fate bollire per un minuto. Infi lzate l'agnello in 4-6 spiedini. Cuocete l'agnello in modo diretto, a media temperatura fi no a metà cottura, per circa 10 minuti, girandolo e bagnandolo una volta con la marinata tenuta da parte. Per 4-6 persone. WWW.WEBER.COM ®...
Page 51
8-10 minuti, girandoli una volta durante la cottura. Serviteli caldi, se lo desiderate con degli spicchi di limone. Per 4 persone. GRIGLIATA SPECIALE dal libro di Weber ® "Big Book of Grilling™" TRANCIO DI SALMONE KYOTO...
Page 52
Manual do Utilizador do Grelhador a Carvão Manual do Utilizador do Grelhador a Carvão ANTES DE UTILIZAR O GRELHADOR,LEIA ATENÇÃO! Esta churrasqueira irá ATENTAMENTE ESTE MANUAL DO aquecer muito, não a mova durante o UTILIZADOR funcionamento. A churrasqueira deve estar instalada Não utilize dentro de casa! Este grelhador numa base nivelada e segura antes destina-se apenas a uma utilização no...
Page 53
• Quando terminar de grelhar, feche todas as aberturas de ventilação para garantir que o carvão sai de forma segura. LIMPEZA ® Os pingos, cinzas e gordura em excesso serão recolhidos no colector de pingos Weber descartável, no tabuleiro de cinzas/gordura deslizante (localizado na parte inferior do grelhador). Existem colectores de pingos Weber ®...
Page 54
CARNE DE PORCO ESPESSURA OU PESO TEMPO DE GRELHAGEM APROXIMADO Costeleta: costela, lombo ou pá 2 a 2,5 cm de espessura 10-15 min. Directo médio Costeleta de lombo, sem osso 2,5 a 4,5 cm de espessura 10-12 min. Directo médio WWW.WEBER.COM ®...
Page 55
1 minuto. Coloque o borrego em 4 ou 6 espetadas. Grelhe o borrego em calor directo médio para uma assadura média, durante 10 minutos, virando e deitando a marinada reservada uma vez a meio do tempo de confecção. Receita para 4-6 pessoas. WWW.WEBER.COM ®...
Page 56
8 a 10 minutos, virando uma vez a meio do tempo de grelhagem. Sirva quente com rodelas de limão, se desejar. Receita para 4 pessoas. PARAÍSO GRELHADO do Big Book of Grilling™ da Weber ® BIFE DE SALMÃO KYOTO Indirecto médio 4 rodelas de ananás fresco, com cerca de 2,5 cm de espessura cada...
Page 57
Instrukcja obsługi grilla na węgiel drzewny fi rmy Weber Instrukcja obsługi grilla na węgiel drzewny fi rmy Weber PRZED UŻYCIEM GRILLA NALEŻY PRZECZYTAĆ UWAGA! Grill bardzo nagrzewa się, nie NINIEJSZĄ INSTRUKCJĘ OBSŁUGI należy dotykać rozpalonego grilla. Nie używać w pomieszczeniach! Grill Przed użyciem należy zainstalować...
Page 58
• Wyjąć kraty do pieczenia i kratę na węgiel. • Usunąć popiół. CZYSZCZENIE Kapiący tłuszcz, popiół i olej zbierają się w jednorazowej misce na tłuszcz Weber ® w wysuwanym popielniku/tacy na tłuszcz (znajduje się pod grillem). Jednorazowe miski na tłuszcz Weber ®...
Page 59
WIEPRZOWINA GRUBOŚĆ LUB WAGA PRZYBLIŻONY CZAS GRILLOWANIA 10-15 min., metoda bezpośrednia, średnia Kotlet: żeberka, schab lub łopatka grubość 2 do 2,5 cm temperatura 10-12 min., metoda bezpośrednia, średnia Kotlet schabowy, bez kości grubość 2,5 do 4,5 cm temperatura WWW.WEBER.COM ®...
Page 60
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 pełną minutę. Rozmieścić jagnięcinę na 4 do 6 szpikulcach. Grillować jagnięcinę metodą bezpośrednią w średniej temperaturze do średniego wypieczenia w okolicach 10 minut, obracając i polać marynatą raz w połowie czasu pieczenia. Porcja dla 4 do 6 osób. WWW.WEBER.COM ®...
Page 61
Porcja na 4 osoby. Porcja na 6 osób. STEK Z ŁOSOSIA Z KIOTO RAJSKIE GRILLOWANIE Metoda bezpośrednia, średnia temperatura z Weber ® ʼs Big Book of Grilling™ 4 steki z łososia, około 2,5 cm grubości, Oliwa Metoda pośrednia, średnia temperatura Marynata: 4 plasterki świeżego ananasa, około 2,5 cm grubości każdy...
Page 62
Руководство пользователя гриля Weber на древесном угле Руководство пользователя гриля Weber на древесном угле ПЕРЕД ТЕМ КАК ПРИСТУПИТЬ К ВНИМАНИЕ! Это барбекю будет очень горячим, не перемещайте его ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ГРИЛЯ во время работы. Не пользуйтесь в помещении! Гриль Барбекю должен быть установлен...
Page 63
• Убедитесь, что гриль остыл и полностью погашен. • Снимите решетку для пищи и емкость для древесного угля. • Удалите золу. ОЧИСТКА Стекающий жир и зола будут накапливаться в поддоне Disposable Weber в ® выдвижном уловителе золы/жира (расположенном под грилем). Поддоны...
Page 64
8-10 мин. Прямой средний ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ СВИНИНА ТОЛЩИНА ИЛИ ВЕС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отбивная: ребро, филей или лопатка толщина 2 - 2,5 см 10-15 мин. Прямой средний Филейная отбивная, без костей толщина 2,5 - 4,5 см 10-12 мин. Прямой средний WWW.WEBER.COM ®...
Page 65
течение 1 минуты. Нанизать мясо на 4 - 6 шампуров. Готовить мясо прямым способом со средним уровнем тепла до среднего прожаривания, около 10 минут, перевернуть и смазать маринадом один раз в середине процесса приготовления. Делает 4 - 6 порций. WWW.WEBER.COM ®...
Page 66
Удалить верхушки и разрезать на две равные части по длине. Делает 6 порций. СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ КИОТО РАЙСКИЙ ДЕСЕРТ Прямой средний из книги Weber ʼs Big Book of Grilling™ ® 4 стейка лосося, толщиной около 2,5 см Непрямой средний Оливковое масло...
Page 67
Zustand bestätigt und die Reklamation akzeptiert, wird Weber den/die betroffenen Teil/e kostenlos entweder reparieren approves the claim, Weber will elect to repair or replace such parts without charge. If you are required to return defective oder ersetzen. Wenn Sie einen schadhaften Teil einschicken müssen, sind die Versandgebühren im Voraus zu bezahlen. Weber den parts, transportation charges must be prepaid.
Page 68
Se esse for o seu caso, essa norma não se Weber ger inte rätten till någon individ eller något företag att å dess vägnar förbinda sig eller ta på sig något ansvar i samband aplica.