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Modalites de fonctionnement
Le réchauffement et la cuisson dans le four ELECTRIQUE A
CONVECTION sont obtenues comme suit:
A) Par convection naturelle
La chaleur est produite par les éléments chauffants de sole et de
voûte.
B) Par rayonnement.
Une turbine aspire l'air contenu dans le moufle du four, le fait
La chaleur est rayonnée par la résistance de grilloir, à rayons
infrarouges (utiliser avec la porte du four fermée).
Thermostat (fig. 5.2)
L'allumage des éléments chauffants du four est obtenu par le
positionnement du commutateur à la fonction choisie et par le
positionnement de la manette du thermostat à la température
voulue (de 50°C à 250° C). Le contrôle du fonctionnement
(ON-OFF) des éléments chauffants est exécuté par le thermostat;
le voyant situé sur le tableau de bord signale son fonctionnement.
Manette du selecteur de fonctions (fig. 5.1)
Tourner la manette en sens horaire pour choisir une des fonctions décrites.
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