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USO DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS
Si usó el disco, retírelo antes de
retirar el tazón. Tome el disco por el
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eje central; levántelo en sentido recto
hacia arriba.
Levante el tazón de trabajo de la base
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para retirar los alimentos del tazón
con una espátula.
CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS ÓPTIMOS
USO DE LA CUCHILLA MULTIUSO
Para picar frutas o verduras
frescas: Pele, retire el centro
y/o las semillas. Para obtener
resultados constantes, corte los alimentos en
trozos de 1 a 1½ pulgadas (2,5 a 3,75 cm).
Procese los alimentos con el tamaño que
desee, utilizando velocidad baja o pulso.
Raspe los lados del tazón si es necesario.
Para hacer puré de frutas y verduras
(excepto patatas) cocidos: Agregue
1/4 taza (60 mL) de líquido según la receta
por cada taza (235 mL) de alimentos. Procese
los alimentos usando pulsos cortos hasta que
estén picados finos. A continuación procese
continuamente hasta alcanzar la textura
deseada. Raspe los lados del tazón si es
necesario.
46 | CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS ÓPTIMOS
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Retire el adaptador de transmisión
y la cuchilla multipropósito, si
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corresponde. La cuchilla se mantendrá
en su lugar en el adaptador de
transmisión cuando lo retire.
Para preparar puré de papas: Corte las
papas cocidas y calientes en tiras con el disco
para rallar. Cambie el disco para rallar por
la cuchilla multiuso. Agregue mantequilla
blanda, leche y condimentos. Pulse tres
o quatro veces, 2 o 3 segundos cada vez,
hasta que las papas estén suaves y se haya
absorbido la leche. No procese en exceso.
Para picar frutas secas (o pegajosas): Los
alimentos deben estar fríos. Agregue
1/4 taza (60 mL) de harina según la receta
por cada 1/2 taza (120 mL) de fruta seca.
Procese la fruta con pulsos cortos hasta
alcanzar la textura deseada.
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