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2. Distribuez 3-4 pastilles d'allumage de manière égale SUR LA CHARGE, en essayant d'en placer une dans la zone
centrale et les autres dans les zones latérales de la charge.
3. Fermez la porte et attendez environ 30/40 minutes (selon le modèle de votre four) jusqu'à ce que les braises
soient complètement allumées.
4. Fermez complètement le conduit d'entrée d'air et gardez le conduit de sortie d'air ouvert à 100% pendant 10/15
minutes.
5. Ouvrez la porte et contrôlez l'absence totale de flammes et la combustion complète du charbon de bois, en
vérifiant qu'il ne reste pas de morceaux de charbon non brûlés.
6. Utilisez le tisonnier pour répartir uniformément le charbon de bois sur la base de la chambre intérieure.
7. Placez le gril dans le four. La hauteur à laquelle le gril est inséré dépend toujours du type d'aliments à cuire.
Ed.:21 - Ver.:01 - 01/01/2021
Ouvert 100%
Fermé 100%
10/15 minutes
12
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