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CHALEUR TOURNANTE ET SOLE
La résistance de sole, la résistance circulaire et le
ventilateur fonctionnent en même temps. Ce mode
convient aux pizzas et tartes aux fruits.
(Voir la description et les conseils pour la cuisson en
convection naturelle)
Aliment
Gâteau au fromage blanc, pâte
brisée
Pizza*
Quiche lorraine, pâte brisée
Tarte aux pommes, pâte à la
levure boulangère
Strudel aux pommes, pâte filo
22
2
Gradin (à partir du bas)
2
2
2
2
2
Température (°C)
Durée de cuisson (min.)
150-160
200-210
180-200
150-160
170-180
65-80
15-20
35-40
35-40
45-65
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