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Planetmischverfahren
Während des Betriebes bewegt
sich der Flachschläger in der
feststehenden Schüssel so,
dass er sich gleichzeitig in
entgegengesetzter Richtung
um seine eigene Achse dreht.
Das Schaubild zeigt, wie der
Schlägers die komplette
Benutzung der Küchenmaschine
Die Schüssel und Schläger sind so konstruiert,
dass sie ein gründliches Rühren ohne häufiges
Abkratzen ermöglichen. Es ist ausreichend, die
Schüssel ein- oder zweimal während des Rührens
abzukratzen.
Die Küchenmaschine kann während des Gebrauchs
warm werden. Bei schwerer Belastung und langen
Rührzeiten kann es vorkommen, dass es
unangenehm ist, das Oberteil der Einheit zu
berühren. Das ist normal.
GESCHWINDIGKEITSEINSTELLUNGEN
EINSTELLUNGEN
Für langsameres Rühren, Kombinieren, Pürieren und am Anfang aller
1
RÜHREN
Rührverfahren. Benutzen Sie diese Einstellung, um Mehl und
Trockenzutaten zum Teig hinzuzufügen, um Flüssigkeiten zu den
Trockenzutaten zuzugeben und um schwere Mischungen zu verrühren.
Für langsames Schlagen und schnelleres Rühren. Um schweren
2
LANGSAMES
Teig und Süßwaren zu verrühren, um Püree aus Kartoffeln und anderem
MISCHEN
Gemüse herzustellen, um Fett ins Mehl einzurühren, zum Schlagen von
dünnen oder flüssigen Teigen und zum Rühren und Kneten von Hefeteig.
Zur Benutzung des Dosenöffners.
Für das Mischen von mäßig schweren Teigen wie z.B. Plätzchen. Zum
4
MISCHEN, SCHLAGEN
Verrühren von Zucker und Fett, und zum Verrühren von Zucker mit Eiweiß.
Mittlere Geschwindigkeit für Kuchenteige. Mit den folgenden Zusatzgeräten
benutzen: Fleischwolf und Püriervorsatz.
Für Schlagen oder Verrühren, ziemlich schnelles Schlagen. Zum letzten
6
SCHLAGEN,
Verrühren von Kuchen-, Krapfen-, und anderen Teigen. Hohe
VERRÜHREN
Geschwindigkeit für Kuchenmischungen. Zur Benutzung der Zitruspresse.
Zum Schlagen von Sahne, Eiweiß und gekochtem Zuckerguss.
8
SCHNELLES
SCHLAGEN
Zum Schlagen von kleinen Mengen von Rahm und Eiweiß.
10 SCHNELLES
SCHLAGEN
Der Geschwindigkeitskontrollhebel kann zwischen den obengenannten
ANMERKUNG:
Geschwindigkeiten eingestellt werden, wenn eine genauere Einstellung notwendig ist.
Schüssel erreicht. Ihre KitchenAid
Küchenmaschine kann schneller und gründlicher
rühren als die meisten anderen elektrischen
Küchenmaschinen. Deshalb muß die Rührzeit bei
den meisten Rezepten verringert werden, um
übermäßiges Rühren zu vermeiden.
VORSICHT
!
VERLETZUNGSGEFAHR
Um Personenschäden und Beschädigungen
des Schlägers zu vermeiden, versuchen Sie
nicht, die Schüssel auszukratzen, während die
Küchenmaschine in Betrieb ist; schalten Sie die
Küchenmaschine ab. Wenn die Spachtel oder
andere Gegenstände in die Schüssel fallen
sollten, schalten Sie den Motor ab, bevor Sie
sie herausholen.
R-9
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